クライヌリッシュ 1995 21年 57.9% / エリクサー・ディスティラーズ

店主　下野のテイスティングノート
香り：高級で上品な京都の瓜の粕漬け、ワックス、オイル、ワラ、ハチミツ、キャラメル、やや華やかな香り立ち。
味：ミドルボディ。度数は高めでスパイシーだが、熟成感があり柔らかく滑らか。オイリー、キャラメル、リッチな甘さが続く。

21年熟成ですが、熟成感の強い完成度の高い1本で、度数が高いものの、柔らかく滑らかで、とても心地よい飲み心地です。
90年代の中でも、特に良いものが多いと期待して仕入れた95ヴィンテージですが、流石の仕上がりで、納得の出来でした。

特にオススメの1本です。

ボトラーズに関しては、聞きなれない方も多いかもしれませんが、エリクサー・ディスティラーズというのは、ウイスキーエクスチェンジの姉妹会社であるスペシャリティ・ドリンクスが、改称した名前で、レトロラベルだけではなく、ウイスキートレイルやディレクターズ・スペシャルなどのシリーズがあります。

その中でも、昨年は、特に、ディレクターズ・スペシャルのラフロイグ20年のできの良さが大変話題になり、店主　下野も個人的に大変気に入ったボトルでした。

※以下モルトヤマの宣伝です。

★クライヌリッシュ 1995 21年 57.9% / エリクサー・ディスティラーズ
20,275円(税込21,897円)
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