トロワ・リビエール 1998 43％ C-142(シングルカスク)

バーボン樽の良い影響をしっかりと感じることができるラムです。

店主　下野のテイスティングノート
香り：嫌味のないサトウキビの由来の植物感、黒蜜、カラメル、干しわら。時間が経つと植物感が弱まりバニラが出て、次第に華やかに。
味：ミディアムボディ。植物感はあるが気にならない程度。しっかり甘みはあるが、甘ったるさは感じず、黒蜜、バーボン樽由来のバニラのような甘さ、ハチミツ。

個人的な嗜好であるのですが、甘ったるい甘さが強いものや植物感が強いものは苦手なのですが、こちらのトロワ・リビエールは、そういうネガティヴさを感じず、バーボン樽の良い影響をしっかりと感じることができる1本で、モルト好きの方でも、気に入っていただけそうなラムだと思います。

それにしても、昨今のウイスキーブームの中で、ここ２～３年ラムへの注目が高まっているように感じますし、ウイスキーのボトラーズからも、ラムがリリースされるということは珍しくなくなったように思います。

それも、ボトラーズのシングルモルトのように、シングルカスクでリリースされているものも少なくなくありません。

その一方で、一般的に、ラムは、モルトウイスキーに比べれば、かなり甘さが強いので、モルト好きの方に好まれ辛いものもあるかもしれませんが、モルトウイスキーを意識してか、本ボトルのように、甘ったるさを感じさせず、熟成に用いた樽の良さを持ったものも、しばしばリリースされているように思います。

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