Tasting Notes テイスティングノート

2017.7.6 ブレンデッドウィスキー

サンシャインウイスキー プレミアム ワインカスクフィニッシュ 40% (ブレンデッドウイスキー)

読了目安時間:約1分22秒
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サンシャインウイスキー プレミアム ワインカスクフィニッシュ 40% (ブレンデッドウイスキー)

さり気なく、ワインカスクの味が効いているブレンデッドウイスキーです。

香り:甘やか、若いモルト、うっすらドライイチゴ、乾いたピート、穀物の植物感。

味わい:優しくチャーミングな甘さ、少しのピート、若いが素直なモルト、後口は少々ドライ。

若鶴酒造からリリースされた、サンシャインプレミアムのワインカスクフィニッシュです。

長野のセラーの赤ワインの樽をフィニッシュに使用しているそうで、若鶴酒造の三郎丸蒸溜所のリニューアルを記念して発売された、北陸限定の商品です。

クセや若さを、ワインカスクの由来の要素がさりげなくマスクして、なかなか上手くまとまっていると思います。

通常のサンシャイン・プレミアムの場合は、少しアルコール感が立っており、少々ドライで、クセや若さもそれなりに感じ、程よいまとまりと無骨さが、ハイボールに向いているかと思いましたが、こちらのワインカスクフィニッシュに関しては、少し垢抜けた印象で、どのような飲み方でも、合いそうな印象です。

個人的には、ワインカスクフィニッシュに関しては、飛び道具的な感じがして、成功といえるものとそうでないものの差が大きいように思っていますが、こちらのボトルは、間違いなくワインカスクフィニッシュが成功したパターンだと思います。

原酒のコスト的な制約やストック上の制約があるなか、精一杯の試行錯誤をされて生み出された商品でしょう。

税込み2,700円という価格を考慮すれば、試す価値が十分にあるボトルです。

なお、三郎丸蒸溜所では、他にもワイン樽やPXシェリー樽、まだ、内緒の特別な樽など、原酒は少ないながらも、原酒のバリエーションを作るための努力をされていますので、今後も、非常に楽しみです。


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