厚岸ヴァッテッドモルトジャパニーズウイスキー カムイウイスキー カパッチリカムイ 47%
Akkeshi Vatted Malt Japanese Whisky, Kamui Whisky Kapacchiri Kamui 47%.ABV ※Blended Malt Whisky
容量(Amount)：700ml
ボトラーズ(Bottler)：オフィシャルボトル(Official Bottle , DB , Distillery Bottling)
生産地域(Region)：…
蒸留所名(Distillery)：厚岸、津貫(Akkeshi, Tsunuki)
樽の種類(Cask Type)：…
カスクナンバー(Cask No.)：…
蒸留年(Distilled)：…
熟成年数(Aged)：…
ボトリング年(Bottled)：2024？
度数(Alc/vol.)：47％
総本数(Number of Bottles)：…
発売時期(Sales Period)：2024
概要(Overview)
北海道の厚岸で熟成させた厚岸蒸留所のモルト原酒と津貫蒸留所のモルト原酒とをブレンドしたブレンデッドモルトジャパニーズウイスキーです。
This is a blended malt Japanese whisky made with malt whiskies from both the Akkeshi Distillery, matured in Akkeshi, Hokkaido, and the Tsunuki Distillery.
モルトヤマ 店主 下野孔明のテイスティングノート
Tasting note by Tadaaki Shimono (MALTOYAMA)
厚岸ヴァッテッドモルトジャパニーズウイスキー カムイウイスキー カパッチリカムイ
Akkeshi Vatted Malt Japanese Whisky, Kamui Whisky Kapacchiri Kamui 47% ※Blended Malt Whisky
味：濃厚で凝縮感のある樽のウッディさ、樹脂っぽさ、スモーク、オレンジピール、香りの強いウッディなスパイス、ビタミンB錠剤、メンソール。
香り：ややライト、生木が焦げたようなスモークと少しのピート、ビター、生々しい樽、少しの樽のえぐみ、クリーミー、バニラ。
総評：非常に強い樽感が特徴的な1本です。樽感の強さに関しては、注ぎたての時点では、カリラのアイラフェスなどと近い樽感を感じましたが、こちらは少々強引な印象も受けました。厚岸よりも暑いはずの津貫で熟成されブレンドされた「モルトデュオ 津貫×厚岸」は51%と、標準のモルトデュオより度数が低いのに、樽感が明らかに強く、どのような樽構成なのかとても気になりましたが、情報がなく、その点は残念です。
ただ、標準のモルトデュオと比べても、明らかに攻めたブレンドで、厚岸らしいウッディさやスモークのニュアンスもあり、こちらの方がより好印象でした。
Taste: Rich and concentrated woodiness from the cask, resinous notes, smoke, orange peel, pungent woody spices, vitamin B tablets, menthol.
Aroma: Relatively light, burnt green wood smoke with a touch of peat, bitterness, raw cask, slight cask astringency, creamy, vanilla.
Overall: A bottle characterized by its exceptionally strong cask influence. The intensity of the cask, when freshly poured, felt similar to something like a Caol Ila Feis Ile bottling, but this one also had a slightly forceful impression. Although Tsunuki, where the malt matured and was blended, should be hotter than Akkeshi, this Malt Duo Tsunuki x Akkeshi 51% (lower ABV than the standard Malt Duo) has a distinctly stronger cask presence. I was very curious about the cask composition, but unfortunately, that information isn’t available, which is a shame. However, compared to the standard Malt Duo, this is clearly a more assertive blend, with Akkeshi-like woody and smoky nuances, making it more appealing to me.
※This tasting note was translated into English by AI.
香味の好みだけでのポイント(Points for flavor preference)：2.5
このサイトのポイントについて(※ご一読ください)/About the points of this site(*Please read)
下野 孔明（しもの ただあき）
モルトヤマ 店主
T&T TOYAMA株式会社 代表取締役社長COO
1983年富山生まれ。
2003年の20歳の大学生の頃に偶然、宇都宮のバーでウイスキーを飲まされ、それがきっかけでシングルモルトに傾倒する。
2013年にシングルモルトウイスキーの通信販売専門店であるモルトヤマを開業。
2021年に世界初の本格的ジャパニーズウイスキーボトラーズであるT&T TOYAMAを設立。
選定やブレンドに関わったプライベートボトルは100本を越える。
訪れたウイスキー蒸溜所は、日本、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、韓国、台湾を合わせて160箇所を超える。※2024年11月現在
Tadaaki Shimono
Owner of MALTOYAMA.
Representative Director, President & COO, T&T TOYAMA Co., Ltd.
Born in Toyama, Japan in 1983, Tadaaki Shimono’s passion for single malt whisky ignited at the age of 20, when a chance encounter with a dram at a bar in Utsunomiya sparked a lifelong fascination.
This passion led him to establish Malt Yamazaki, an online retailer specializing in single malt whiskies, in 2013. Furthering his commitment to the spirit, he founded T&T TOYAMA in 2021, pioneering Japan’s first authentic whisky bottler.
A dedicated student of whisky, Shimono has traveled extensively, visiting over 160 distilleries across Japan, Scotland, Ireland, the United States, Canada, Korea, and Taiwan (as of October 2024).
For a more detailed biography, please click here
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