auther 本ブログ・著者について

シングルモルト通販モルトヤマ　店主
T&T TOYAMA株式会社　代表取締役社長COO
富山県富山市出身。
シングルモルト専門の酒屋と世界初の本格的ジャパニーズウイスキーボトラーズを運営中。
大学生の20歳のとき、“カクテルの街”　宇都宮のバーで、偶然カウンターの隣になった知らないお兄さんに、バランタイン12年ロイヤルブルーとゴールドシールを飲み比べさせてもらったことでウィスキーに興味をもち、ボウモアのクラレットを飲んでウイスキーの世界の広さに気づき、シングルモルトにのめり込む。

主な経歴・資格など

2013年3月に酒類販売免許を取得し、モルトヤマの営業をスタート。
2020年より、若鶴酒造・三郎丸蒸留所　ブレンダー＆マネージャーの稲垣貴彦氏とプロジェクトとしてT&T TOYAMAを立ち上げ、2021年世界初の本格的ジャパニーズウイスキーボトラーズ事業をスタート。クラウドファンディングでは4000万円を超えるご支援を頂く。
2022年4月には、T&T TOYAMA井波熟成庫を建設し、同熟成庫での熟成を開始する。
訪れたウイスキー蒸溜所は、日本、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、韓国、台湾を合わせて130箇所を超える。
※2023年12月現在

ザ・ウイスキーフープ会員
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション
2019、2020、2021、2022、2023公式審査員
ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
ウイスキー文化研究所認定ウイスキーレクチャラー
日本ラム協会認定ラム・コンシェルジュ

メディア

・BRUTUS(ブルータス) 2021年 11月15日号 No.950 [酒と飲み方。]
・ウイスキーガロア　2021年10月号　世界初のジャパニーズ専門ボトラーズ「T&T TOYAMA」が 描く未来像
・朝日新聞　新たな「ジャパニーズウイスキー」を若手2人が挑む国内初の新手法(2022年10月25日WEB版ほか)
www.asahi.com/articles/ASQBS4F2DQ7ZPISC00B.html
・NHK富山　ニュース富山人
「くらしの達人：ウイスキーの楽しみ方について専門家として解説(2013)」
「中継：ジャパニーズウイスキーボトラーズ事業を行うT＆T TOYAMA熟成庫より(2022年5月)」
・チューリップテレビ(2022年9月)ニュース6
「開拓者の羅針盤　ウイスキー流通革命」※T&T TOYAMAについての特集
・北海道新聞（2023年4月15日）「国産ウイスキー１００年　深み増すマッサンの琥珀色」※T&T TOYAMAについて
・北日本新聞(2012年8月12日)
けさの人　※北陸三県初のウイスキープロフェッショナル合格者として