Tasting Notes テイスティングノート
カテゴリー：Japanese(ジャパニーズ)
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2024.11.27 Ikawa(井川)Japanese(ジャパニーズ)Single Malt Whisky(シングルモルトウイスキー)井川 デッサンシリーズ フローラ 2024 53% 井川 デッサンシリーズ フローラ 2024 53...Ikawa Dessin Series Flora 2024 53% 2020年末より、静岡県静岡市、南アルプス標高1,200mの奥地にて操業を開始した井川蒸溜所のファーストリリースです。 井川蒸溜所は、十山株式会社が運営しており、同社は東証プライム上場の大手製紙会社である特種東海製紙株式会社のグループ会社です。 蒸溜所へは、静岡駅から車で4時間近く（休憩時間含む）かかる山奥に位置しています。途中からは一般車両通行禁止の崖崩れ箇所や、一部崖崩れの影響でガードレールがなくなっていたり、未舗装されていない道路もあり、普段は車酔いしない私も気分が悪くなりかけるほどの険しい山道を進む必要があり、そんな山奥の川沿いにある蒸溜所でした。 Ikawa Dessin Series Flora 2024…読了目安時間：約10分40秒 -
2024.11.21 Japanese(ジャパニーズ)Saburomaru(三郎丸)Single Malt Whisky(シングルモルトウイスキー)三郎丸 2020 4年 61% ファーストフィルバーボンバレル アイ... 三郎丸 2020 4年 61% ファーストフィル...Saburomaru 2020 4 Year-Old Islay-Peated for ALOHA WHISKY BAR's 5th Anniversary / Ghost Series #24 ウイスキーライターのステファン・ヴァン・エイケン氏によるジャパニーズウイスキーのシリーズであるゴーストシリーズの三郎丸で、アイラピートによるフェノール値50ppのヘヴィリーピーテッド麦芽を使用して仕込まれた1本です。 言うまでもなく、世界初の鋳造製ポットスチル ZEMONで蒸留されています。 また、本ボトルは、東京・池袋駅西口のALOHA WHISKY BARの５周年向けボトルとしてセレクトされたものです。 Saburomaru 2020 4 Year-Old Isl…読了目安時間：約6分18秒 -
2024.11.20 Japanese(ジャパニーズ)Single Malt Whisky(シングルモルトウイスキー)Tsunuki(津貫)シングルカスク津貫 2017 7年 62% ワインカスク for G... シングルカスク津貫 2017 7年 62% ワイ...Single Cask TSUNUKI 2017 7yo 62%ABV Wine Cask for Golden Promise & KIMURA 中国 北京のモルトバー Golden promiseの5周年と日本の広島の酒屋・インポーター・問屋であるリカーランドキムラの95周年にボトリングされたワインカスクの本坊酒造の津貫です。 定価は税込22,000円です。 Single Cask TSUNUKI 2017 7yo …読了目安時間：約6分57秒 -
2024.11.14 Japanese(ジャパニーズ)Single Malt Whisky(シングルモルトウイスキー)Yamazaki(山崎)山崎25年 43％ ※シリアルナンバー4桁 Yamazaki 25 Y... 山崎25年 43％ ※シリアルナンバー4桁 Yam...Yamazaki 25 Year Old 43% ABV (4-Digit Serial Number) 今ではお目にかかること自体が難しくなってしまった山崎25年です。 個人の方が所有されており、ご厚意により眼の前で開封して頂き、テイスティングさせていただきました。 ボトルのリリース時期の確かなことは分かりませんが、所有者の方曰く10数年前のリリースのものではないかとのことです。 Yamazaki 25 Year Old 43% ABV (…読了目安時間：約7分26秒