グレンファークラス 175周年記念ボトル 43％ / OB
Glenfarclas 175th Anniversary 43% ABV / Distillery Bottling
容量(Amount)：700ml
ボトラーズ(Bottler)：オフィシャルボトル(Official, DB, Distillery Bottling)
生産地域(Region)：スペイサイド(Speyside)
蒸留所名(Distillery)：グレンファークラス(Glenfarclas)
樽の種類(Cask Type)：…
カスクナンバー(Cask No.)：…
蒸留年(Distilled)：…
熟成年数(Aged)：…
ボトリング年(Bottled)：2011
度数(Alc/vol.)：43％
総本数(Number of Bottles)：…
発売時期(Sales Period)：2011
概要(Overview)
グレンファークラス蒸留所の175周年記念ボトルとして2011年に詰められたものです。
バーのマスターに『ここ最近開封されたもので面白いものがないか』伺ったところ、こちらをオススメされました。
This Glenfarclas was bottled in 2011 to commemorate the distillery’s 175th anniversary. I asked the bar master for something interesting that had been opened recently, and he recommended this one.
モルトヤマ 店主 下野孔明のテイスティングノート
Tasting note by Tadaaki Shimono (MALTOYAMA)
グレンファークラス 175周年記念ボトル 43％ / OB
Glenfarclas 175th Anniversary 43% ABV / Distillery Bottling
香り：硬い印象、溶けたブラックチョコレート、巨峰、古酒感、土、カカオパウダー、甘さ控えめの黒糖かりんとう。
味：みずみずしい。香りの硬さに対して極めてスムーズ、カカオパウダー、かすかに白ワイン。後口は繊細で、少しのカカオパウダーが残る。
総評：2011年ボトリングの加水43%としては、明らかに香りに硬さがありますが、それに反して味わいは繊細でスムーズで、面白いギャップを感じます。飲む方によっては、このギャップを面白いと思われる方もいらっしゃれば、戸惑う方もいらっしゃるかもしれません。
細かいスペックは分かりませんが、香りには古酒感も感じられ、十分な深みもあります。
グレンファークラスの重さやコク、迫力を求める方には少々物足りないかもしれませんが、濃厚なシェリー樽や重いものが苦手な方には受け入れられやすいもののように思います。
大変興味深い一本でした。
Aroma: A firm impression, melted dark chocolate, Kyoho grapes, a hint of aged spirit, earth, cocoa powder, and subtly sweet kuro-zato karinto (brown sugar deep-fried pastry).
Taste: Refreshing. Remarkably smooth in contrast to the firmness of the aroma, cocoa powder, and a faint touch of white wine. The finish is delicate with a lingering hint of cocoa powder.
Overall: For a 2011 bottling at 43% ABV, the aroma presents a distinct firmness. However, the palate is surprisingly delicate and smooth, creating an intriguing contrast. Some may find this gap fascinating, while others might be slightly perplexed.
While I don’t know the full specifications, the nose exhibits notes of aged spirit and a considerable depth. Those seeking a first-class experience with weight, richness, and intensity might find it somewhat lacking. Conversely, it could be quite appealing to those who prefer a lighter profile and are not fond of heavy sherry cask influences.
A truly intriguing dram.
※This tasting note was translated into English by AI.
香味の好みだけでのポイント(Points for flavor preference)：3.0
このサイトのポイントについて(※ご一読ください)/About the points of this site(*Please read)
下野 孔明（しもの ただあき）
モルトヤマ 店主
T&T TOYAMA株式会社 代表取締役社長COO
1983年富山生まれ。
2003年の20歳の大学生の頃に偶然、宇都宮のバーでウイスキーを飲まされ、それがきっかけでシングルモルトに傾倒する。
2013年にシングルモルトウイスキーの通信販売専門店であるモルトヤマを開業。
2021年に世界初の本格的ジャパニーズウイスキーボトラーズであるT&T TOYAMAを設立。
選定やブレンドに関わったプライベートボトルは100本を越える。
訪れたウイスキー蒸溜所は、日本、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、韓国、台湾を合わせて160箇所を超える。※2024年11月現在
Tadaaki Shimono
Owner of MALTOYAMA.
Representative Director, President & COO, T&T TOYAMA Co., Ltd.
Born in Toyama, Japan in 1983, Tadaaki Shimono’s passion for single malt whisky ignited at the age of 20, when a chance encounter with a dram at a bar in Utsunomiya sparked a lifelong fascination.
This passion led him to establish Malt Yamazaki, an online retailer specializing in single malt whiskies, in 2013. Furthering his commitment to the spirit, he founded T&T TOYAMA in 2021, pioneering Japan’s first authentic whisky bottler.
A dedicated student of whisky, Shimono has traveled extensively, visiting over 160 distilleries across Japan, Scotland, Ireland, the United States, Canada, Korea, and Taiwan (as of October 2024).
For a more detailed biography, please click here
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