Tasting Notes テイスティングノート

2024.11.21 Longmorn(ロングモーン)Single Malt Whisky(シングルモルトウイスキー)Speyside(スペイサイド)

ロングモーン 1964~2014 43% / ゴードン&マクファイル(GM)

読了目安時間:約7分40秒
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ロングモーン 1964~2014 43% / ゴードン&マクファイル(GM)

Longmorn 1964~2014 43% / Gordon & MacPhail (G&M)

容量(Amount):700ml
ボトラーズ(Bottler):ゴードン&マクファイル(IB:Gordon & MacPhail,GM,G&M)
生産地域(Region):スペイサイド(Speyside)
蒸留所名(Distillery):ロングモーン
樽の種類(Cask Type):…
カスクナンバー(Cask No.):…
蒸留年(Distilled):1964
熟成年数(Aged):…
ボトリング年(Bottled):2014
度数(Alc/vol.):43%
総本数(Number of Bottles):…
発売時期(Sales Period):2014?

概要(Overview)

ゴードン&マクファイルの蒸留所ラベルのロングモーンです。

熟成年数の表記はありませんが、蒸留年が1964年でボトリング年が2014年と明記されていますので、約50年の熟成期間です。

このボトルは、東京の池袋のジェイズ・バーにて、お客様が特別に持ち込まれていたところに居合わせ、飲ませていただきました。

というのも、2024年2月に逝去された蓮村さんの生まれ年が1964年であり、生まれ年のロングモーンを蓮村さんに飲ませてあげ、献杯したいという思いで持ち込まれたようです。

This is a Longmorn from Gordon & MacPhail, bottled with a distillery label.

While the age isn’t stated on the bottle, the distillation year is clearly marked as 1964 and the bottling year as 2014, indicating a maturation period of approximately 50 years.

I had the opportunity to try this whisky at J’s Bar in Ikebukuro, Tokyo. A customer had brought it in for a special occasion.

The story behind it is quite touching. Mr. Hasumura, who passed away in February 2024, was born in 1964. The customer brought this Longmorn, distilled in the same year as Mr. Hasumura’s birth, with the intention of sharing it and offering a toast in his memory.

モルトヤマ 店主 下野孔明のテイスティングノート
Tasting note by Tadaaki Shimono (MALTOYAMA)

ロングモーン 1964~2014 43% / ゴードン&マクファイル(GM)
Longmorn 1964~2014 43% / Gordon & Macphail (G&M)

香り:穏やかなカカオパウダー、高貴なシェリー、なめし革、煮詰めたプルーン、ウッディなスパイス、非常に古い樽、ミルキーなバニラ、繊細な麦芽、ラムレーズン、深煎りのコーヒー豆、巨峰、ダンネージ式の熟成庫の湿った土。

味:極めて柔らかく穏やか、高カカオチョコレート、深煎りのコーヒー豆、枝付きレーズン、ラムレーズン、古樽の深みのあるウッディさと苦み、舌に染み入るようなテクスチャー。後味は高カカオチョコレートとコーヒー豆のビターな余韻が極めて長く続く。

総評:苦みと優しさ、華やかさと落ち着きという、一見相反するような要素それぞれが、極限まで一体になっている、まさに究極の味わいと言えるでしょう。加水のロングモーンとしては、これを超えるものはそうそうないのではないでしょうか。

個人的には、もう少し度数があり、酒質由来のフルーティな要素が感じられれば完璧な好みに近いですが、そんなことを言うのも野暮なほどの高いクオリティです。

コンディションも完璧で、注ぎたてからかなり開いていて、適度なしなやかさと腰の強さも兼ね備え、グラスの中での良い方向への変化も大きく、香りの変化が終わるまでの時間も長く十分に満喫できました。

このボトルを蓮村さんに飲ませてあげたいと持ち込まれた方に敬意を表するとともに、改めて蓮村さんのご冥福をお祈りしたいと思います。

Nose: Gentle cocoa powder, noble sherry, leather, stewed prunes, woody spice, the scent of very old casks, milky vanilla, delicate malt, rum-soaked raisins, dark-roasted coffee beans, Kyoho grapes, and the damp earth of a dunnage warehouse.

Palate: Extremely soft and gentle, dark chocolate, dark-roasted coffee beans, raisins on the vine, rum-soaked raisins, a deep woodiness and bitterness from the old casks, and a texture that stains the tongue. The finish is extremely long with a bitter aftertaste of dark chocolate and coffee beans.

Overall: Bitterness and gentleness, vibrancy and calmness—seemingly contradictory elements are unified to the extreme, creating a truly ultimate flavor profile. It’s hard to imagine a better-diluted Longmorn than this.

Personally, a slightly higher proof and a touch more fruit derived from the spirit would bring it closer to my perfect dram, but it feels almost petty to mention such things given its exceptional quality.

The condition was also perfect. It opened up beautifully from the moment it was poured, possessing both a supple texture and a firm structure. It evolved wonderfully in the glass, with the aromatic changes unfolding slowly, allowing for ample time to savor every nuance.

I offer my deepest respect to the person who brought this bottle, hoping to share it with Mr. Hasumura.

May he rest in peace.

※This tasting note was translated into English by AI.

香味の好みだけでのポイント(Points for flavor preference):4.5
このサイトのポイントについて(※ご一読ください)/About the points of this site(*Please read)


下野 孔明(しもの ただあき)
モルトヤマ 店主
T&T TOYAMA株式会社 代表取締役社長COO

1983年富山生まれ。
2003年の20歳の大学生の頃に偶然、宇都宮のバーでウイスキーを飲まされ、それがきっかけでシングルモルトに傾倒する。
2013年にシングルモルトウイスキーの通信販売専門店であるモルトヤマを開業。
2021年に世界初の本格的ジャパニーズウイスキーボトラーズであるT&T TOYAMAを設立。

訪れたウイスキー蒸溜所は、日本、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、韓国、台湾を合わせて160箇所を超える。※令和6年10月現在

より詳しい経歴はこちらをクリック

Tadaaki Shimono

Owner of MALTOYAMA.
Representative Director, President & COO, T&T TOYAMA Co., Ltd.

Born in Toyama, Japan in 1983, Tadaaki Shimono’s passion for single malt whisky ignited at the age of 20, when a chance encounter with a dram at a bar in Utsunomiya sparked a lifelong fascination.

This passion led him to establish Malt Yamazaki, an online retailer specializing in single malt whiskies, in 2013. Furthering his commitment to the spirit, he founded T&T TOYAMA in 2021, pioneering Japan’s first authentic whisky bottler.

A dedicated student of whisky, Shimono has traveled extensively, visiting over 160 distilleries across Japan, Scotland, Ireland, the United States, Canada, Korea, and Taiwan (as of October 2024).

For a more detailed biography, please click here


モルトヤマ MALTOYAMA

e-singlemalt.co.jp/

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