ハイランドパーク 1986 20年 51.1% / スコッチモルトウイスキーソサイエティ SMWS 4.117
Highland Park 1986 20 Year Old 51.1% / Scotch Malt Whisky Society SMWS 4.117
容量(Amount)：700ml
ボトラーズ(Bottler)：スコッチモルトウイスキーソサイエティ(IB:Scotch Malt Whisky Society, SMWS)
生産地域(Region)：アイランズ：オークニー諸島(Islands: Orkney)
蒸留所名(Distillery)：ハイランドパーク(Highland Park)
樽の種類(Cask Type)：…
カスクナンバー(Cask No.)：…
蒸留年(Distilled)：1986
熟成年数(Aged)：20年(YO)
ボトリング年(Bottled)：2007
度数(Alc/vol.)：51.1％
総本数(Number of Bottles)：…本(Bottles)
発売時期(Sales Period)：…
概要(Overview)
スコッチモルトウイスキーソサイエティ SMWSのハイランドパークです。
リリース当時は、割とプレーンなタイプの香味だったようです。
This is a Highland Park from the Scotch Malt Whisky Society (SMWS). At the time of its release, it was apparently bottled with a relatively plain flavour profile.
モルトヤマ 店主 下野孔明のテイスティングノート
Tasting note by Tadaaki Shimono (MALTOYAMA)
ハイランドパーク 1986 20年 51.1% / スコッチモルトウイスキーソサイエティ SMWS 4.117
Highland Park 1986 20 Year Old 51.1% / Scotch Malt Whisky Society SMWS 4.117
香り：塩気、優しく上品なスモーク、ヘザーハニー、少しの瓜の漬物、少しの粘土、生姜。
味：経年で柔らかくなったボディ、ハチミツ、ヘザーハニー、酒質由来のフェインティさ、豊かな甘さ、少し野暮ったさのある麦感、瓜の漬物、そして生姜が続く。
総評：レアモルトやケイデンのオーセンティックコレクションなどにも見られる、プレーンな樽のものが、未開栓のボトル内で経年変化を遂げ、適度な柔らかさと甘さが出たタイプの香味だと思われます。
それに加えて、ハイランドパークらしいヘザーハニー感を伴うスモークやアーシーさが感じられ、らしさも楽しめました。
Nose: Salty notes, gentle and refined smoke, heather honey, a hint of melon pickles, a touch of clay, and ginger.
Palate: A body that has softened with age, honey, heather honey, a feinty note derived from the spirit, rich sweetness, a slightly rustic maltiness, melon pickles, and a lingering ginger note.
Overall: This seems to be a type of flavor profile often found in rare malts and the Cadenhead’s Authentic Collection, where plain casks undergo changes over time within unopened bottles, developing a pleasant softness and sweetness. In addition to this, you can also perceive a smoky and earthy character, along with the heather honey notes typical of Highland Park, which adds to the enjoyment.
※This tasting note was translated into English by AI.
香味の好みだけでのポイント(Points for flavor preference)：3.5
このサイトのポイントについて(※ご一読ください)/About the points of this site(*Please read)
下野 孔明（しもの ただあき）
モルトヤマ 店主
T&T TOYAMA株式会社 代表取締役社長COO
1983年富山生まれ。
2003年の20歳の大学生の頃に偶然、宇都宮のバーでウイスキーを飲まされ、それがきっかけでシングルモルトに傾倒する。
2013年にシングルモルトウイスキーの通信販売専門店であるモルトヤマを開業。
2021年に世界初の本格的ジャパニーズウイスキーボトラーズであるT&T TOYAMAを設立。
選定やブレンドに関わったプライベートボトルは100本を越える。
訪れたウイスキー蒸溜所は、日本、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、韓国、台湾を合わせて160箇所を超える。※2024年11月現在
Tadaaki Shimono
Owner of MALTOYAMA.
Representative Director, President & COO, T&T TOYAMA Co., Ltd.
Born in Toyama, Japan in 1983, Tadaaki Shimono’s passion for single malt whisky ignited at the age of 20, when a chance encounter with a dram at a bar in Utsunomiya sparked a lifelong fascination.
This passion led him to establish Malt Yamazaki, an online retailer specializing in single malt whiskies, in 2013. Furthering his commitment to the spirit, he founded T&T TOYAMA in 2021, pioneering Japan’s first authentic whisky bottler.
A dedicated student of whisky, Shimono has traveled extensively, visiting over 160 distilleries across Japan, Scotland, Ireland, the United States, Canada, Korea, and Taiwan (as of October 2024).
For a more detailed biography, please click here
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