Tasting Notes テイスティングノート
2025年03月
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2025.03.07 Japanese(ジャパニーズ)Single Malt Whisky(シングルモルトウイスキー)Yamazaki(山崎)山崎 ピーテッドモルト スパニッシュオーク 43% / OB ザ・工芸... 山崎 ピーテッドモルト スパニッシュオーク 43%...Yamazaki Peated Malt Spanish Oak 43% / DB The Kogei Collection Japanese Kimono Edition 免税店向けの山崎で、こちらは並行輸入されたもののようです。 ピーテッドモルトを使用し、かつスパニッシュオークで熟成されたという、山崎としては尖った仕様の1本です。 Yamazaki Peated Malt Spanish O…読了目安時間：約6分41秒 -
2025.03.03 Japanese(ジャパニーズ)Single Malt Whisky(シングルモルトウイスキー)Tsunuki(津貫)津貫 2020 ～ 2024 59% ファーストフィル・バーボンバレル... 津貫 2020 ～ 2024 59% ファーストフ...Tsunuki 2020-2024, 59%, First-Fill Bourbon Barrel, Weizen Liquid Yeast / DB for Chichibu Whisky Matsuri 2025 2025年2月16日に、埼玉県秩父市で開催された、秩父ウイスキー祭向けの津貫です。 こちらは、ヴァツェンリキッドイーストと表記がありますので、小麦麦芽を使用した白ビール(ヴァイツェン)に使われるリキッドイースト(液体酵母)を使用して発酵させたものと考えられます。 Tsunuki 2020-2024, 59%, First-…読了目安時間：約7分32秒