シングルモルト通販モルトヤマ 店主のブログ

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アイラ島 カリラ蒸溜所とボウモア蒸溜所の外観(2010年6月撮影)

シングルモルト通販モルトヤマ
店主　下野　孔明

2010年6月に初めてスコットランドに行った際の、アイラ島のカリラ蒸溜所とボウモア蒸溜所の外観です。

デジカメ由来のノイズと風のノイズが酷いため、音声はBGMのみとなっております。ご了承ください。
また、元々の画像が、古いデジカメの720P30Fで撮影しているので、画質もちょっと悪いです。

まさか、この頃は、まだ、酒屋でも何でも無くて、ましてやYou Tubeに動画をアップするなんて、夢にも思っていなかったので、あまり動画は撮影していないのが残念ですが、先日、たまたま写真を見返していた際に、動画を発見したので、掲載してみました。

お役に立てれば幸いです。

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ウイスキーは熟成させるほど良いのか？～熟成による香味のトレードオフ～

シングルモルト通販モルトヤマ
店主　下野　孔明

一般的に、長期熟成だと、複雑さ、華やかさ、円やかさが得られやすい傾向にあるのですが、それと、同時に、蒸溜所のハウススタイル、ボディ、力強さが失われやすい傾向があり、絶対ではないですが、要素同士がトレードオフ(引き換え)になることが多く、良いとこ取りというのはなかなかないです。好みの問題もありますが…。

でも、長期熟成は、やっぱり魅力的ですよね。

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１，ラフロイグ25年 52％ カスクストレングス 2018が幸運の少量再入荷＆信濃屋 銀座店PB　インチガワーのご紹介
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★【予約・11月17頃入荷】【店主の太鼓判】 ラフロイグ 25年 52％ カスクストレングス 2018 / OB 並行
49,800円(税込53,784円)
e-singlemalt.co.jp/?pid=136914473

先日、当店で即完売したラフロイグです。
マニア垂涎の1本で、間違いのない1本で、店主の太鼓判です。
運良く、問屋さんに残っていた在庫を少量ですが、全ていただきました。
完売の際は、ご容赦ください。

★【予約・11月22日以降の配送】インチガワー 2000 18年 53.3％ ホグスヘッド / 信濃屋 銀座店 24周年プライベートボトル
13,800円(税込14,904円)
e-singlemalt.co.jp/?pid=136960030

サンプルをテイスティングしました！
モルトヤマ　店主　下野のテイスティングノート
香り：桃主体のフルーツキャンディ、バナナ、フローラル、僅かにクリームチーズ、ウリの粕漬け、ホットケーキミックス、ミント、黄桃、少しのオイル、レモンの酸、僅かにピート。
味：黄桃、パパイヤ、レモン、ややスパイシー、レモンの酸味、フルーツキャンディ、ウリの粕漬け、奥に僅かなピート、ミディアムライトで少しオイリー。全体的にエレガントで優しく繊細で桃のようなフルーティさが光る。

信濃屋　銀座店のイケメン副店長、堤さんが選定された銀座店のプライベートボトルです。
ラベルにも味にも、堤さんの美的センスが光る素晴らしい1本です！

桃のフルーティさが好きな人、フルーティなロッホローモンド、インチマリン、アイリッシュがお好きな方には、たまらない1本で、流石、堤さんが選ばられた1本だと思いました。

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１，【予約・11月15頃入荷】【店主の太鼓判】 ラフロイグ 25年 52％ カスクストレングス 2018 / OB 並行
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【予約・11月15頃入荷】【店主の太鼓判】 ラフロイグ 25年 52％ カスクストレングス 2018 / OB 並行
49,800円(税込53,784円)
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東京のモルトバーで2度飲んでいますが、マニア垂涎の間違いのない1本です。

チャーミングなフルーティさと力強さと熟成感。
欲しいものが本当にバランスよく揃っていて、高額ですが、この価格なら買うしかないです。

店主の太鼓判とさせていただきます。

完売の際は、ご容赦ください。

今後とも、モルトヤマをよろしくお願い致します。

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１，ブティックウイスキーからボウモア、ラフロイグ、オクトモア、スペイサイドの50年などのご案内です！
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★【予約・11月13日入荷】ボウモア バッチ9 15年 49.4％ バーボンバレル 500ml / ブティックウイスキー11
17,280円(税込18,662円)
e-singlemalt.co.jp/?pid=136528815

★【予約・11月13日入荷】ラフロイグ バッチ2 14年 49.8％ バーボンバレル 500ml / ブティックウイスキー
17,280円(税込18,662円)
e-singlemalt.co.jp/?pid=136528676

★【予約・11月13日入荷】オクトモア バッチ2 10年 48.8％ 500ml / ブティックウイスキー
30,656円(税込33,108円)
e-singlemalt.co.jp/?pid=136559199

★【予約・11月13日入荷】スペイサイド バッチ1 50年 48.6％ 500ml / ブティックウイスキー
108,800円(税込117,504円)
e-singlemalt.co.jp/?pid=136558856

★アードベッグ 2005 13年 48.3％ 500ml ホグスヘッド / ブティックウイスキー
16,576円(税込17,902円)
e-singlemalt.co.jp/?pid=135694371

↑当店在庫分で、残り1本です。

★グレンバーギー バッチ2 50.1% 500ml / ブティックウイスキー 並行
13,184円(税込14,238円)
e-singlemalt.co.jp/?pid=124258159

↑当店在庫分で、残り1本です。

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２，You Tube動画のリンクの訂正とお詫び
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昨日メールマガジンでご連絡を差し上げた際、動画(コルクの題材)へのリンクの一部に誤りがありました。
お詫びしてい、訂正致します。
申し訳ありませんでした。

ぜひ、お時間のあるときに、ご覧頂ければ幸いです。

★意外に理解されていないウイスキーを飲む為に大切な順番
youtu.be/h20GfA4Rucc

↑本日公開の新作動画です！

★捨てないで！ウイスキーのコルク栓
youtu.be/xdjBA-NLoLQ

↑こちらは、思いのほか、反響があって、ちょっと驚きました。

★本坊酒造 信州マルス蒸溜所の内部をご紹介
youtu.be/LmRLgC8QvrE

今後とも、モルトヤマをよろしくお願い致します。

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