モートラック2008 12年 62% バレル / Beauty in the Beast ~十六夜薔薇~ for MALTOYAMA

令和2年11月17日(火) 18:00より予約受付開始
★【予約・11月20日より順次出荷】モートラック2008 12年 62% バレル / Beauty in the Beast ~十六夜薔薇~ for MALTOYAMA【配送指定不可】
12,720円(税込13,992円)
e-singlemalt.co.jp/?pid=155418770

予約受付開始日時まで、『現在、この商品は扱っておりません。』と表示されます。

※本商品は、本来の風味を活かすため冷却濾過を行っておりませんので、微細な黒い樽の木片や、浮遊する澱や沈殿が発生する場合がありますが、品質上、問題はありません。また交換・返品の対応は致しかねます。
※11月20日より順次出荷となります。配送日の指定は承りかねます。指定の有った場合は指定なしで配送させていただきます。時間帯の指定は可能です。
※ご注文後の同梱、および、すでにご注文の商品との同梱は承りかねます。
※お客様のご都合でのご注文のキャンセルは、キャンセルに事由に関わらず今後のご利用を一切断りさせて頂く場合がございます。
※箱はありません。
容量:700ml
生産地域:スペイサイド
蒸留所名:モートラック
樽の種類:バレル
カスク№:… ※シングルカスク
蒸留年:2008
熟成年数:12年
ボトリング年:2020
総本数:214本

<公式コメント>
今回リリースさせていただきますのは、モルトヤマの2020年リリースのプライベートボトルの最後を飾るモートラックです。

スペイサイドの野獣として知られるモートラックですが、その野獣がうちに秘める美しさををテーマに選定を行いました。

今回のラベルはTwitterでウイスキーボトルの絵を描いて、アップされていた、
ウイスキーボトルをひたすら描く@whiskeybottlesi
twitter.com/whiskeybottlesi
さんに、ボトルのコンセプトと味を直接お話して、依頼し、デザインしていただきました。

モルトヤマ 店主 下野孔明のテイスティングノート
香り:非常に力強い香り立ち、蜂蜜、ハーバル、松ヤニ、ライム、バニラを伴う上質なバーボンバレルのウッディさ、ドライマンゴー、マスカット。
味・パワフルで丸みのあるフルボディ、ハーバル、松ヤニ、蜂蜜、強いシロップの甘み、熟したリンゴ、グァバ、パイナップル、マスカット。ジンジャーを伴いながら甘さとフルーティさが続く。
インパクのあるハーバルな香りと味わいの奥の美しい甘さとフルーティさに、『野獣が秘めた真の美しさ』を感じる1本。

今回は、私が直接、ボトルの説明をするのではなくて、『ウイスキーボトルをひたすら描く』さんの視点での、ラベルの制作秘話をお読み頂ければ、ボトルのことをご理解いただけると思います。
この制作秘話の前にに、私、店主下野のテイスティングノートがありますので、長文ではありますが、大事なメッセージや思いがありますので、ご購入の是非に関わらず、ぜひ、一度、制作秘話だけでも良いので、ご一読ください。

【刺々しさの奥に】
6月某日、モルトヤマさんより「良い樽が見つかったのでぜひラベルデザインを依頼したい」とのご連絡をいただいた。

面識のない私にそんなご依頼をくださるのは光栄だが、一方で「いや、ていうかTwitterで知り合っただけの人をそんな安易に信頼して大丈夫ですか」という気もしないでもない。先方はきちんとした法人で、会社の住所から本名からご尊顔まで晒してるけど、こちらは一切なんも開示してないので。

というわけで、やはりまずは一度直接お目にかかることにした。この歳まで生きてて、人生初北陸。

…………

ほどなくしてある日曜の昼下がり、富山駅に降り立った。改札で出迎えてくださったごモルトヤマさんは、思ったより背が高くてシュッとしていた。路面電車を眺めながら歩くこと数分、昼食がてらの打ち合わせと、素敵なお店にご案内いただく。

地元の幸を堪能しながら、時節柄テーブル中央に設置された透明パネル越しに軽く世間話をしたあと、今回のサンプルについてモルトヤマさんはこうおっしゃった。

「尖った刺激があります。度数も高く、荒々しい。でもその奥に、熟したりんごのような美しいフルーティーさがあります」

それから、このボトルに込めた思いについてこう続けた。

「初め、とっつきにくい味です。でも飲み手にはぜひ、そこで投げ出さず向き合うことで、刺々しさの奥にある美しさを見つけてほしいのです」

実はこのとき初めて知ったのだが、普段モルトヤマさんはご自身でもラベルを制作されているとのこと。つまり、制作は必ずしも外注する必要がない。それでも今回これを私にご依頼くださるに至った理由について、こうおっしゃってくださった。

「完璧なものが美しいのではなく、欠落に潜む美しさに魅力を感じられるものこそが美しい。そんなメッセージを込めたボトルにしたいと思っています。それは自分の力量では表現できないと思いまして」

この短時間でそこまでの信頼に足る人間と思っていただけたかどうかはわからないが、食事のあと駅の近くでコーヒーを飲みながらご趣味のギターのお話などを伺い、北陸の地をあとにした。帰路の車中、さっそくコンセプトプランニングに取りかかる。

【Beauty in the Beast】
モートラックが「ダフタウンの野獣」と呼ばれていることもあって(って私は今回初めて知ったのだけども)、このボトルのコンセプトにモルトヤマさんは、

「美女と野獣(Beauty and the Beast)」

をイメージしているとおっしゃっていた。

しかし、考えるにつれ、「荒々しさの奥にある美」ということであれば、美女と野獣と言うよりは

「野獣の中の美(Beauty in the Beast)」

ではないかな、と思うに至った。

というわけでさっそく翌日、商品テーマに「Beauty in the Beast」を据えることを企画書にまとめ、モルトヤマさんにご提案した。幸いすんなりと受け入れていただくことができて、方向性はわずか1日で定まった。

【重暗いとばりと刺つぼみ】
さて、「何を表すか」が決まったところで次は「どう表すか」。

刺(トゲ)の奥に潜む美しさ、というテーマならば、この「美」の象徴にはやはり薔薇がふさわしい。

そして今回のコンセプトである「欠落も美の一部」を同時に持ち合わせたい。

そこで、キービジュアルには「十六夜薔薇(いざよいばら)」を用いることにした。

この薔薇は花弁が多く大変美しい一方で、咲く際に欠けが生じ、完全な円形に咲かないのだという。それが十六夜(十五夜のような真円ではなく、少しだけ欠けている月)のようということで、その名が付けられたそうだ。

また、十六夜薔薇は茎だけでなくつぼみ自体にもトゲがある。内包する花弁の多さゆえつぼみはまるっこくて不格好、そのうえトゲまであって、完全に閉じている状態ではこの物体から美しい花が現れるようにはとても見えない。

しかしひとたび開きはじめればトゲトゲのつぼみから美しい花弁の色が窺えて、その様はまさに「険しさの奥にある美」の象徴としてぴったり。

ラベル絵にはそんな「完璧でなくとも、なお美しい花」が、重く厚いベルベットカーテンの奥の、そのまたトゲつぼみの奥に潜んでいる様子を描き下ろした。

レイアウトは「クラシカルな分厚いハードカバー書籍の表紙」を模してある。その向こうにあるストーリーを読むように、ゆっくりと向き合い、味わってほしい、という願いを込めて。

全文はこちらから↓
note.com/whiskeybottlesi/n/ndee08715e7cb

★★★以上、『ウイスキーボトルをひたすら描く』さんの制作秘話の抜粋★★★

令和2年11月17日(火) 18:00より予約受付開始
★【予約・11月20日より順次出荷】モートラック2008 12年 62% バレル / Beauty in the Beast ~十六夜薔薇~ for MALTOYAMA【配送指定不可】
12,720円(税込13,992円)
e-singlemalt.co.jp/?pid=155418770

予約受付開始日時まで、『現在、この商品は扱っておりません。』と表示されます。

【予約・11月7日より順次出荷】トバモリー 2008 11年 66.6% ホグスヘッド / ザ・スピリット・オブ・マル for カームバー&モルトヤマ

令和2年11月5日(木)正午12時発売開始
※販売開始時刻まで、『現在、この商品は扱っておりません。』と表示されます。

★【予約・11月7日より順次出荷】トバモリー 2008 11年 66.6% ホグスヘッド / ザ・スピリット・オブ・マル for カームバー&モルトヤマ【配送日指定不可】
11,255円(税込12,380円)
e-singlemalt.co.jp/?pid=155272532

※本商品は、本来の風味を活かすため冷却濾過を行っておりませんので、微細な黒い樽の木片や、浮遊する澱や沈殿が発生する場合がありますが、品質に問題はなく、お召し上がりいただけます。交換・返品の対応は致しかねます。
※配送日の指定は承りかねます。指定の有った場合は指定なしで配送させていただきます。時間帯の指定は可能です。
※ご注文後の同梱、および、すでにご注文の商品との同梱は承りかねます。
※お客様のご都合でのご注文のキャンセルは、キャンセルに事由に関わらず今後のご利用を一切断りさせて頂く場合がございます。
容量:700ml
生産地域:アイランズ マル島
蒸留所名:トバモリー
樽の種類:ホグスヘッド
カスク№:… ※シングルカスク
蒸留年:2008
熟成年数:11年
ボトリング年:2020
総本数:259本

<公式コメント>
今回、モルトヤマPBとしてリリースさせて頂くのは、京都の木屋町通のカーム・バー(Caamm Bar)のオーナーバーテンダーで、ウイスキープロフェッショナルの田淵氏とのジョイントボトルのマル島のトバモリー蒸留所のトバモリーです。

今回のラベルは、前回のご好評だったレダイグ2005に続き、田淵氏の飼い猫で、元々保護猫だったイケメンのオス猫の『マルくん』と愛車のマツダのRX-7(FD3S)のロータリーエンジンと本ボトル味のイメージにインスピレーションを受けてに、田淵氏ご自身でデザインされたラベルとなっています。

このトバモリーは、テイスティングノートの通り強烈で突き抜けた個性を放つ1本で、メタリックやオイリーといったテイスティングノートで見かける特徴的な要素を存分にお楽しみいただけます。

モルトヤマ 店主 下野孔明のテイスティングノート
香り:メタリック、ギヤオイル、昆布のような海藻、カレーパウダー、風邪薬、リンゴ、青いパパイヤ、梅ジャム、ほうじ茶、くぐもったピートのニュアンス、天ぷら油。
味:ミディアムからフルボディ、メタリック、シロップ、オイリー、梅こぶ茶、ほうじ茶。複雑で甘さが強く、強烈な個性をもった1本だがまとまりがある。メタリックさと梅こぶ茶のフィニッシュがじんわりと続く。

★【予約・11月7日より順次出荷】トバモリー 2008 11年 66.6% ホグスヘッド / ザ・スピリット・オブ・マル for カームバー&モルトヤマ【配送日指定不可】
11,255円(税込12,380円)
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『ウイスキーノマーレ富山2020』の代替オンラインイベント『おうちでノマーレ』

この度、本年9月27日(日)に開催を予定し、コロナの影響で中止となった『ウイスキーノマーレ富山2020』の代替イベントとして、You Tubeでのライブ配信のオンラインイベント『おうちでノマーレ』を開催致します。
詳細は下記の通りです。

おうちでノマーレ
A、『オンライン三郎丸蒸留所見学会』
日時:令和2年9月27日(日)14:00~14:45
配信URL↓
youtu.be/zST-CmnmTe4

セミナー講師(案内):
若鶴酒造株式会社・三郎丸蒸留所
取締役・ウイスキー製造責任者
稲垣 貴彦氏

カメラ・聞き手:
シングルモルト通販モルトヤマ
店主
下野 孔明

※配信中のコメント(メッセージ)での質問が可能です。
※セミナーの視聴は無料です。

B、 『三郎丸蒸留所セミナー』
日時: 令和2年9月27日(日)15:00~15:50
配信URL↓
youtu.be/ONOgp9J-YK8

テイスティングラインナップ
①三郎丸2020 アイラピーテッド 45PPM 60%(ニューポット)
②三郎丸2020 ヘビリーピーテッド 52PPM 60%(ニューポット)
③三郎丸2019年 №19030 60%(ニューボーン)
④三郎丸2018年 №307 64%(ニューボーン)
⑤三郎丸2017年 №257 65%(シングルモルト)

セミナー講師:
若鶴酒造株式会社・三郎丸蒸留所
取締役・ウイスキー製造責任者
稲垣 貴彦氏

※配信中のコメント(メッセージ)での質問が可能です。
※セミナーの視聴は無料です。

c, 『ハリーズ高岡セミナー』
日時:令和2年9月27日(日)19:00~19:50
配信URL↓
youtu.be/cuP6_2Vr7bY

ラインナップ:
①ベンロマック10年 43% / OB
②ベンロマック 2006 12年 59.9% ファーストフィルバーボンバレル / OB for JIS
③アードモア 1997 21年 54.3% リフィルアメリカンホグスヘッド / GM コニサーズ・チョイス
④リンクウッド1992 27年46.9% / ニンフ for ハリーズ高岡
⑤ハイランドパーク2005 12年 49% / OB for THE WHISKY HOOP

セミナー講師:
モルトウイスキーバー・ハリーズ高岡
マスターバーテンダー
田島 一彦氏

北陸ウイスキークラブ(HWC)
代表
亀谷 仁郁氏

※配信中のコメント(メッセージ)での質問が可能です。
※セミナーの視聴は無料です。

D、 『HWC(北陸ウイスキークラブ)&モルトヤマセミナー』
日時: 令和2年9月27日(日)20:00~20:50
配信URL↓
youtu.be/SBa-Bqhz1ik

ラインナップ:
①ベンリネス1988 28年 46.1% / BBR レトロラベル
②インチガワー2000 18年 53.3% / 信濃屋銀座店24周年記念ボトル
③スプリングバンク2009 10年ローカルバーレイ 2019リリース56.2% / OB
④クライゲラヒ 1990 26年 50.1% / ウイスキーファインド for ザ・マッシュタン東京
⑤スプリングバンク1995 21年51.3% / XOP

セミナー講師:
北陸ウイスキークラブ(HWC)
代表
亀谷 仁郁氏

シングルモルト通販モルトヤマ
店主 
下野 孔明

※配信中のコメント(メッセージ)での質問が可能です。
※セミナーの視聴は無料です。

【マンガ】モルトヤマ大学物語

モルトヤマ店主 下野孔明の 半生? をマンガで描いた「モルトヤマ大学物語」が完成しましたので、ぜひ、ご覧ください。絵は、イラストレーターのカワニシマオさんに描いていただきました。

PDF版(約15MB)は下記のリンクからダウンロードしてご覧ください。
www.kenkoikigai.com/manga-maltoyama.pdf

※作品は著作権法で保護されておりますので、作品の二次配布、および作品の改変や二次創作などに関しては固くお断り致します。

マンガ:カワニシマオ
twitter.com/supergravitymm

7月7日正午発売 PBのウイスキーフィールズ オルトモアの事前のご紹介です。

2020年7月7日(火)正午12時 受注・発売開始
※発売開始日時まで商品ページは『現在、この商品は扱っておりません。』と表示されます。

★【配送日指定不可】オルトモア 2012 7年 48% バレル / ウイスキーフィールズ Supported by モルトヤマ
6,346円(税込6,980円)
e-singlemalt.co.jp/?pid=152008620

2020年7月7日(火)正午12時 受注・発売開始
※発売開始日時まで商品ページは『現在、この商品は扱っておりません。』と表示されます。
※商品は数日を掛けて順次発送させていただきます。すべての商品の発送に概ね1週間程度は掛かります。
※配送日のご指定はお受けできません。配送日のご指定があった場合は、配送日指定なしで配送させていただきます。なお、配送時間帯のご指定は可能です。
※既にご注文の商品やご注文後の他の注文との同梱はお受けできませんので、ご注意ください。

容量:700ml
生産地域:スペオサイド
蒸留所名:オルトモア
樽の種類:バレル
カスク№:… ※シングルカスク
蒸留年:2012
熟成年数:7年
ボトリング年:2019
総本数:300本

<公式コメント>
考えるな!感じろ!
この言葉を合言葉に活動されております、You Tubeでお馴染みのウイスキーフィールズ チャンネル(ジェイズバー池袋のマスター蓮村氏と愛好家の中村氏)の企画のプライベートボトルです。

記念すべき第一弾は、蓮村氏とモルトヤマ下野が入念にサンプルのテイスティングを行い、選定を行ったオルトモアです。

本ボトルに関しては、7月19日(日)のウイスキーフィールズのYou Tubeチャンネル
www.youtube.com/channel/UC9taAx5JpIOlMlX4DWwrUtg
で本ボトルの生解説が予定されています。 ※放送時間は調整中です。

ジェイズバー池袋の蓮村氏とモルトヤマ下野が、購入者のコメントを伺いながら生で、
・なぜ、ウイスキーフィールズがプライベートボトルをリリースしたのか?
・なぜ、オルトモアなのか?
・なぜ、加水の48%なのか?
・このボトルから何を感じて欲しいのか?
などについて、詳しく解説させていただきます。

ジェイズバー池袋 マスター 蓮村 元氏のテイスティングノート
みかんとみかんのスジ。少しのライム、プラムとオレンジ・オイル。柔らかいバニラクッキー。微かにマルセイ・バターサンド。柚子胡椒系スパイシー。メタリックなハチミツとバター・クリーム。それらのすべてが、緩やかに消えて行くフィニッシュ。

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

★【配送日指定不可】オルトモア 2012 7年 48% バレル / ウイスキーフィールズ Supported by モルトヤマ
6,346円(税込6,980円)
e-singlemalt.co.jp/?pid=152008620

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