サンシャインウイスキー プレミアム 40% (ブレンデッドウイスキー)

個性ある三郎丸蒸留所の原酒由来の香味も感じられる、比較的お手頃なウイスキーです。

香り：モルティ、バニラ、乾いたピート、独特のミーティさ、漬物を漬けた古い木樽のウッディさ、うっすらカスタード、やや若いアルコールが鼻腔を刺激する、オレンジ。

味：若さを感じるアルコールの刺激、素直なモルティな甘さ、僅かにミーティ、ピートはあるが強くはない。

先日、ウイスキーデイという富山県高岡市でのウイスキーイベントで発表された、若鶴酒造(三郎丸蒸留所)から、4月12日にリリースされる予定のブレンデッドウイスキーです。

もちろん、若鶴酒造三郎丸蒸留所のステンレス製スチルで製造された原酒も使われているのですが、海外から購入されたモルトやグレーンの原酒も使用されているようです。

若さはあるものの、2,000円台のレンジとしては、モルト原酒の味わいがしっかりと感じられますし、三郎丸蒸留所の原酒独特の硫黄系成分の独特のミーティさも感じられ、価格と個性と味のバランスが、限られた条件の中で、うまく整っているように感じました。

三郎丸蒸留所の原酒だけでは、ステンレス製スチルの原酒は、銅製のそれとことなり触媒作用がなく、どうしても、硫黄系の成分が強く癖も強いため、どうしても、それ単体で、正統派のウイスキーを作り上げることは、困難が伴うと思うのですが、このブレンデッドウイスキーに関しては、三郎丸蒸留所の個性を残しつつ、肯定的な意味での飲みやすさというものも、とても大事にされていると思います。

ところで、三郎丸蒸留所は、現在、7月のリニューアルオープンを目指して、蒸留所のの改修や新たな機器の導入を進められており、特に大きなポイントとなるのは、今までステンレス製だったポットスチルが、形やサイズを踏襲しつつ、銅製となることで、それにより、大きく酒質が改善することが期待されています。

世界的に見ても、ステンレス製スチルで蒸留されたウイスキーが、一般に流通しているということは、恐らく他に例がないと思いますので、そういう意味では、その原酒も使われているこのブレンデッドウイスキーというのは、少し貴重な存在だと思います。

今後も、三郎丸蒸留所から目が離せませんね！

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