マクダフ 2007  9年 46.9% / ディスティラリー・コレクション

自宅で、サンプルをテイスティングしました。

香り：バニラ、少し粉っぽい麦、エステリーで白い花のよう、やさしい甘さ、ナッツ、アプリコット。
味：ミドルでボディで、バニラや少し若さを感じる麦芽感を伴う甘さ、僅かに粉っぽさを感じるテクスチャー。

9年という短期熟成ですが、度数がかなり落ちているマクダフです。

麦の香味に若さは感じますが、9年という熟成年数としては、割りと仕上がってきているようで、素直な味わいの中に、樽や原酒の素性の良さやポテンシャルの高さを感じる1本です。

自然と落ちたと思われる度数の低さのおかげなのか、短期熟成のらしいアルコールの若さも、あまり感じませんでした。

サンプルは、恐らく、開けたてのものを詰め替えてすぐの状態と思われ、時間の経過とともにも、もう少し、素朴で繊細な味わいが出てくるような予感がありました。

短期熟成のマクダフというと、どうしても、モルトヤマのプライベートボトルである、アスタモリスのマクダフ　2006　10年を思い出してしまうのですが、そちらとは少し違う傾向で、こちらの方が麦っぽさがより強く感じられ、アスタモリスの2006の方が、華やかなフルーティさが強いように思います。

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※以下は宣伝です。
※完売の際はご容赦ください。

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