光吹(みぶき) ブレンデッドウイスキー 43％

大阪大学の学生の手によって企画された、サントリーのブレンデッドウイスキーです。

香り：赤ワイン、青い植物感、少し焦げた香ばしい麦芽、柔らかなキャラメル、ピート、熟したビワ、赤いリンゴ、炙った昆布、レモン、ほんのりイチゴ。香りのキャラクターが豊か。

味：少し赤ワインの渋み、香ばしいピーティな麦芽、ビワのようなフルーティさ、オレンジ、キャラメル。

能書きは、裏ラベルやネットに掲載されていますので、述べませんが、学生のチャレンジ精神に脱帽です。

あえて、11学部に合わせて、個性のある原酒を11種選び、ブレンドして、一つにまとめあげようとして、面白いブレンデッドウイスキーとして成立している点は、素晴らしいと思います。

きっと、ウイスキーのことに詳しい大人なら、流行りのミズナラ原酒を主体にして、その分のコストの面なども考慮して残りをグレーンとプレーンなタイプなモルトで構成して、ミズナラの利いた日本らしいブレデッドっていうことで販売しようと考えるのでしょうけれど、そんな商業的な側面や流行にとらわれず、学部単位で原酒で表現し、大阪大学を体現しようと挑戦したことは、賞賛されるべきだと思います。

もちろん、サントリーさんの原酒のバリエーションの豊富さや、ブレンド力、ブレンダーの方の的確なアドバイスがあって、実現できた商品でもあると思います。

わざわざオークションで高値で買う必要はないと思いますが、もし、飲めるチャンスがあれば、普段ブレンデッドウイスキーを召し上がらない方でも、ぜひ、一度飲んでみていただきたい1本です。

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