クライヌリッシュ 1995 21年 57.9% / エリクサー・ディスティラーズ

クライヌリッシュ 1995 21年 57.9% / エリクサー・ディスティラーズ

クライヌリッシュ 1995 21年 57.9% / エリクサー・ディスティラーズ

店主 下野のテイスティングノート
香り:高級で上品な京都の瓜の粕漬け、ワックス、オイル、ワラ、ハチミツ、キャラメル、やや華やかな香り立ち。
味:ミドルボディ。度数は高めでスパイシーだが、熟成感があり柔らかく滑らか。オイリー、キャラメル、リッチな甘さが続く。

21年熟成ですが、熟成感の強い完成度の高い1本で、度数が高いものの、柔らかく滑らかで、とても心地よい飲み心地です。
90年代の中でも、特に良いものが多いと期待して仕入れた95ヴィンテージですが、流石の仕上がりで、納得の出来でした。

特にオススメの1本です。

ボトラーズに関しては、聞きなれない方も多いかもしれませんが、エリクサー・ディスティラーズというのは、ウイスキーエクスチェンジの姉妹会社であるスペシャリティ・ドリンクスが、改称した名前で、レトロラベルだけではなく、ウイスキートレイルやディレクターズ・スペシャルなどのシリーズがあります。

その中でも、昨年は、特に、ディレクターズ・スペシャルのラフロイグ20年のできの良さが大変話題になり、店主 下野も個人的に大変気に入ったボトルでした。


※以下モルトヤマの宣伝です。

★クライヌリッシュ 1995 21年 57.9% / エリクサー・ディスティラーズ
20,275円(税込21,897円)
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クライヌリッシュ 1997 19年 ラガヴーリンカスク 51.2% / モルトマン

クライヌリッシュ 1997 19年 ラガヴーリンカスク 51.2% / モルトマン

ラガヴーリンの空樽で熟成させた個性派のクライヌリッシュです。

クライヌリッシュ 1997 19年 ラガヴーリンカスク 51.2% / モルトマン

店主 下野のテイスティングノート
香り:香り立ちは普通、粉っぽいほうじ茶、お菓子のクリーム、オレンジ、塩キャラメル、奥に僅かなスモーク。
味:ミドルボディでクリーミー。ほうじ茶、オレンジピール、アプリコット、舌に残るピート、塩気、後口のタンニンと灰っぽさを伴うエグみ。

インポーターさんに確認したところ、ラガヴーリンの空樽でフィニッシュしただけではなくて、100%ラガヴーリンの空樽のみで熟成させてたクライヌリッシュです。

『奇跡的にブローラに似ていてくれないかなぁ……』という淡い期待は、ことごとく打ち砕かれましたが、今までに感じたことがないくらいに強い、ほうじ茶のような個性的が出ており、ピートというより、濃い目のほうじ茶を飲んだときの後口に似ていました。

また、一般的なクライヌリッシュより、塩気が強く感じられ、これも、ラガヴーリンの樽による影響なのかもしれません。

個人的には、やや変化球という印象のボトルですが、ラガヴーリンの空樽で熟成させたという観点で見ると、学ぶことの大きい興味深いクライヌリッシュでした。

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クライヌリッシュ 1989~2014 24年 52.7% / アデルフィ for 信濃屋

クライヌリッシュ 1989~2014 24年 52.7% / アデルフィ for 信濃屋

飛び抜けてはいませんが、ぐっと来るものがある、クライヌリッシュです。

クライヌリッシュ 1989~2014 24年 52.7% / アデルフィ for 信濃屋

香り:熟したオレンジとミルクキャラメル。ほんのりピートと僅かに海藻、ワックス。

味:香りと同じ印象で、熟したオレンジとミルクキャラメルの甘さが豊か、ほんのり塩気、スパイシー。

開封して、時間が経ったこともあり、かなり香り立ちが良くなってきたと思います。

飛び抜けたボトルではないですが、クライヌリッシュらしさが感じられる心憎いボトルだと思います。
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クライヌリッシュ 1982 ~ 1997 50% / ロンバード ジェエルズ・オブ・ザ・ハイランド

クライヌリッシュ 1982 ~ 1997 50% / ロンバード ジェエルズ・オブ・ザ・ハイランド

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クライヌリッシュ 1982 ~ 1997  50% / ロンバード ジェエルズ・オブ・ザ・ハイランド

香り:海藻、キャラメル、柑橘、使用後のグリス、オイル、ピート 
味:塩気やキャラメル、モルティさと非常に強いオイリーさ。瑞々しさとオイリーさが入り混じる独特の質感。やはり使用済みのグリスを感じる。

開封してから、かなりの時間が経過していて、やや度数が落ちてきているのと、加水しているためなのか(?)、元来オイリーな特徴を感じやすいクライヌリッシュですが、特にオイリーさを感じ、独特の使用済みのグリスっぽい油の印象がアクセントになっていました。

飲みながら、小さい頃に作ったミニ四駆を思い出しました。

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クライヌリッシュ 1972 ~ 2000 28年 57.3% / アデルフィ

クライヌリッシュ 1972 ~ 2000 28年 57.3% カスク#14264 / アデルフィ

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クライヌリッシュ 1972 ~ 2000 28年 57.3% カスク#14264 / アデルフィクライヌリッシュ 1972 ~ 2000 28年 57.3% カスク#14264 / アデルフィクライヌリッシュ 1972 ~ 2000 28年 57.3% カスク#14264 / アデルフィ

 香り:素晴らしいキャラメルの香り、塩気、軽いピート、海藻、熟れたオレンジの様な柑橘系、ハチミツ。香りだけでも上質なクライヌリッシュだと判別できる。
味:塩キャラメルを思わせる旨みを伴う濃い上品な甘さ。オイリーで、まろやかさを感じる。複雑でボディはしっかり。余韻も長く心地よい。

薄っぺらい表現ですが、本当に素晴らしいという一言に尽きます。
まさに、自分が思う美味しいクライヌリッシュです。

72ヴィンテージは、クライヌリッシュの当たり年ですが、それを、再認識させられました。

82ヴィンテージも、美味しく、割りと似ていてような気がするのですが、72ヴィンテージのほうが、情報量の多いというか、より充実している感じがあります。

コレは、本当に美味かったです。また飲みたいです。

クライヌリッシュ 1972 ~ 2000 28年 57.3% カスク#14264 / アデルフィ 裏面

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