Tasting Notes テイスティングノート

2017.2.3 ハイランド

ベンネヴィス 1996 20年 51.6% / ディスティラリー・コレクション

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ベンネヴィス 1996  20年 51.6% / ディスティラリー・コレクション


自宅で、サンプルをテイスティングしました。

香り:機械油のようなオイル強く感じる、少し焦げた樽、キャラメル、ミツロウ、オレンジオイル。
味:やや重めのボディで、強いオイリーさ。メープルシロップやキャラメルに、わずかに焦げた樽のニュアンスが加わった甘さ。

ベンネヴィスらしいオイリーさが非常に強く出ている1本で、全面的にオイリーさが主体的で、そこに少し焦げた樽のニュアンスが加わっている印象でした。

ベンネヴィスの96というと、バランス良く、オレンジやアプリコットのようなフルーティな感じの物が多いように思うのですが、こちらは、特にオイリーな印象が強いです。

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※以下は宣伝です。
※完売の際はご容赦ください。

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