イチローズモルト カード ジョーカー 57.7%

イチローズモルト カード ジョーカー 57.7%

ご厚意で1杯頂くこと出来ました。

1本も仕入れられず、お客様のご期待に沿えず、申し訳ないです。

正直、ものすごく落ち込みました。

リリースが決まってから、毎日のように、お電話やメールでお問い合わせをいただいたものの、店主自身、つい先日まで、ボトルを目にすることすら出来ませんでした。

さらに、酒屋さん自身が、オークションで信じられない価格で転売していることに、閉口せざるを得ませんでした。

イチローズモルト ジョーカー 57.7%

中身はというと、ウッディさスパイス感が強く、何って言えないほど、いろんな原酒の味がして、複雑です。とにかく、いろんな樽の個性が出ています。

洗練されたバランスの取れた味わいというよりは、詳しいスペックは調べていませんが、いろんな樽の原酒を混ぜて総力戦で戦ったという味わいです。

イチローズモルト ジョーカー 57.7% 裏

今後のベンチャーウイスキー 秩父蒸留所とイチローさんの更なる飛躍を願ってやみません。
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羽生 2000 ~ 2012 57.5% イチローズモルト ザ・ゲーム

羽生 2000 ~ 2012 57.5% イチローズモルト ザ・ゲーム #360 レッドオークホグスヘッドフィニッシュ SHINANOYA

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羽生 2000 ~ 2012 57.5% イチローズモルト ザ・ゲーム #360 レッドオークホグスヘッドフィニッシュ SHINANOYAウッディで、洋菓子(焼き菓子)のようなやや甘い香り。やや古い木材を、ナタで縦にわったときにような香り。
しっかりとした独特なウッディさを伴う、きび砂糖を思わせるコクの有る甘みが素晴しい。複雑さもあり、ボディもしっかりしている。 
ウッディさが非常に強い割に、嫌味な渋みやエグミは、意外に少ない。 
ウッディさを堪能できる、非常に個性的な一本。

能書きはよく分かりませんが、樽の鏡板にレッドオークを使用して、熟成させたのだとか。(レッドオークは、素直にスパニッシュオークという解釈でいいのか、それとも、別の品種なのか……。)
そのせいか、非常にウッディさが強いですが、ネガティヴさは少なく、素晴らしい個性となっています。

非常に特徴的なウッディさなのですが、単なるホワイトオークの新樽とも全く違うのですが、違いを上手く表現できず、すみません(^_^;)

ちなみに、開けたては、固く、黒糖っぽい感じで、甘さが強い印象でしたが、時間の経過とともに、ウッディな感じがより鮮明になっていると思います。
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