レダイグ 2000 16年 55.5% シェリー樽 / クーパーズチョイス

レダイグ 2000 16年 55.5% シェリー樽 / クーパーズチョイス

香り:タバコ、しっかりしたスモーク、オレンジ、赤いフルーツ、少しの磯っぽさ、
味:やや重めのシェリー樽だが、シェリー樽のニュアンスはそこまで複雑でなく、むしろ赤ワイン樽っぽい酸味や赤みがかったフルーティさを感じる。スモーク、少しの磯っぽさ、フレッシュでさっぱり。

マル島のトバモリーのヘビーピートタイプのレダイグで、シェリー樽熟成のミドルレンジです。

しっかりしたスモーキーさと、やや重めのシェリー樽の物ではあるのですが、赤ワイン樽っぽいフルーティさや酸味も感じられて、面白い1本です。

熟成年数も、16年とミドルレンジなこともあって、同じシェリーバットの2005くらいのヴィンテージのものと比べる、全体的に仕上がって、まとまっている印象です。

また、まだまだ、瓶内で酒質と樽の影響がより馴染んできて、味わい深くなりそうなところあるので、瓶内での成長も期待できそうな気がします。


※以下、モルトヤマの宣伝です。

★レダイグ 2000 16年 55.5% シェリー樽 / クーパーズチョイス
12,697円(税込13,712円)
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レダイグ 2005 11年 56.8% シェリーバット / ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド

レダイグ 2005 11年 56.8% シェリーバット / ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド

香り:しょうゆっぽいシェリー、強いピート、麦芽、甘露飴、たまごボーロ、オイル、少しのマッチの燃えカス、少しの磯っぽさ、僅かにいちご。
味:しっかり目のボディで力強い、オイル、強いピート、シーズニングのシェリー、魚介のダシ。

ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランドからリリースのシェリーバットのレダイグです。

ザ・シングルモルト・オブ・スコットランドは、ザ・ウイスキーエクスチェンジのブランドで、レダイグは、マル島のトバモリー蒸溜所のヘヴィリーピーテッドタイプです。

強いピート、シェリー、そして、磯っぽさとオイル感のそれぞれの主張が強く、少しやんちゃな感じの一本で、飲みての方によって好き嫌いが大きく分かれそうな気がしました。

パワフルで無骨なタイプが好きな人からは好かれると思う一方で、繊細でまとまりがあるものが好きな方には、少し受けづらいと思いますが、数年、瓶の状態で保管して、瓶内で味が馴染んで来るのをまつと、一体感が出て、結構良くなりそうな気がします。

これを飲んだときに、シグナトリーのカスクストレングス2005 10年と味の系統が似ていると思ったのですが、度数も近いですし、単なる偶然の可能性もありますが、カスクナンバーが10しか違わず、もしかすると、もともとシグナトリーの所有だった樽を、ウイスキーエスクチェンジが購入してボトリングしたのではないかと推測しています。


以下、モルトヤマの宣伝です。

レダイグ 2005 11年 56.8% シェリーバット / ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド
9,830円(税込10,616円)
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レダイグ1998 17年 65.8% / デュワーラトレー シェリーカスク

レダイグ1998 17年 65.8% / デュワーラトレー シェリーカスク

レダイグは、マル島のトバモリー蒸留所のヘビーピートタイプで、個人的には、アイラモルトのカリラと割と似た要素を感じやすい蒸留所です。
※今まで、過去に、ブラインドで2度、ボトラーズのレダイグをカリラと答えたことがあります(;´Д`)精進します。

かなり個性的な1本というか、開けたてなので65.8%という超ハイプルーフなせいで、まだまだ、かなり細かい香味が取りづらい状態でした。

レダイグ1998 17年 65.8% / デュワーラトレー シェリーカスク #800036

鰹節のような樽とスモークの香りで、シェリー樽の要素は感なくはないものの強くはなく、とにかくスモークが優勢で、アルコールの度数の高さもあり、なかなか減りませんでした(^_^;)

ですが、少量加水をすると、麦芽や酸味や甘みが顔を出し、魅力の片鱗を感じました。
開けたての場合は、このボトルに関しては、強く加水をお勧めします。

が、しかし、やはり、開栓後、長期にわたって放置プレーをし、開かせてやったほうがいいような気がします。もし、さらに粘れるのなら、開栓せずに、冷暗所で、5~10年と、寝かせて、瓶内変化を狙うのも面白そうな1本です。

また改めて飲み、テイスティングノートを書きたいと思います。

それにしても、17年熟成で65.8%っていう高い度数ですが、これは、バレルエントリー(※樽の中にニューポットを詰めること)の際、通常、ニューポットに水を加えて、アルコール度数を63.5%前後に落とすことが一般的なのですが、このボトルに関しては、恐らく、殆ど、加水しておらず、元々の度数が高く、また、熟成に関する湿度、温度、樽のサイズなどの要素も影響し、度数があまり落ちなかったのだと思いますが、65.8%は高いですね(^_^;)

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レダイグ(トバモリー) 2005 7年 61.9% / ヴィジュアルフレーバー

レダイグ(トバモリー) ホグスヘッド 2005~2013 7年 61.9% / ヴィジュアルフレーバー

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レダイグ(トバモリー) ホグスヘッド 2005~2013 7年 61.9% / ヴィジュアルフレーバーヴィジュアルフレーバーのレダイグ。

ヴィジュアルフレーバーのシリーズは、文字通り、味わいを可視化してあり、『スモーキー』、『ハーバル』、『フローラル』とアイコン付きで、表現されています。

あと、レダイグは、マル島のトバモリー蒸留所のヘビーピートのセカンドブランドです。

正直、このボトルの前に、ロッホインダール 2007 5年 63.5% / キングスバリー ゴールド カスクストレングスを飲んでしまいまして、そのキャラクターに負けてしまって、印象がボケましたので、簡単に。

ヘビーピートでスモーキーですが、アイラほどの複雑さはないかなぁという印象。ロッホインダールよりは、ピートも弱く、海っぽさもあまり感じませんでした。
全体的に植物的なニュアンスが強く、華やかさもあり、ロッホインダールの後だからか(^_^;)短期熟成の60%を越えるハイプルーフですが、その割には案外飲みやすいです。

一発目にコレを飲んだら、もう少しインパクトが合ったと思います。完全に僕のミスです。

ただ、レダイグが初めてって言う方には、ぜひ、飲んでいただきたいです。

短熟ですが、決して悪くありませんし、変な個性に振りきれているものではないと思います。何しろ、そんなに高いボトルでもないので、試してみるのに、うってつけだと思います。

ヴィジュアルフレーバーって意味が、十分に理解できるボトルです。

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