グレンゴイン 2007 9年 48% バーボン樽 / アスタモリス for ガイアフロー

グレンゴイン 2007 9年 48% バーボン樽 / アスタモリス for ガイアフロー

グレンゴイン 2007 9年 48% バーボン樽 / アスタモリス for ガイアフロー

香り:ツンとしたアルコール(※時間が経つとすぐに収まる)、バナナ、オレンジ、モルティ、白桃、みかんの缶詰のシロップ。フルーティさは穏やか。
味:加水と思われる丸く柔らかい口当たり、モルティ、缶詰のシロップ、少々粉っぽいテクスチャー。

ベルギーのボトラーアスタモリスから日本向け(ガイアフロー向け)のボトルとしてリリースされた短期熟成のグレンゴインです。

アスタモリスは、ベルギー人のバート・ブラネル氏が代表を務めており、サンプルを少しずつ加水しながら度数を落とし、一樽一樽のベストのアルコール度数を見定めてボトリングされているそうです。

しかるに、一律に50%や46%、43%などという決まった度数ではなく、樽ごとに加水の具合は異なります。

もちろん、カスクストレングスでリリースされるものもありますが、加水でリリースされているものの方が多いようです。

特に最近では、加水の短期熟成のものが多く、当店モルトヤマのプライベートボドルであるマクダフ2006  10年 50%も、その1本です。

アスタモリスのボトルの特徴としては、その多くが、柔らかく角が取れた口当たりで、かつ、シロップぽさと穏やかなフルーティを持つものが多いように思います。

このグレンゴインも例外ではなく、前述の通りのタイプで、加水の柔らかさやフルーティさが感じられるタイプでした。

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グレンゴイン1972~2010 37年 63.5%/ザ ウィスキーエージェンシー パーフェクトドラム

グレインゴイン1972~2010 37年 63.5% リフィルシェリーウッド (Strawberry Jam)/ザ ウィスキーエージェンシー パーフェクトドラム

香り:ハッキリと甘いイチゴジャム、ふくよかな水飴、重厚なフルーティさ、ブルーベリーのようなベリー系

味:イチゴジャムをイメージさせるハッキリとした丸い甘さだが、大味ではなく、余韻も心地良い。微かな苦味?

総評:ラベルに偽りなし。本当にイチゴジャムです。トップノートでびっくりしました。
香りを感じた瞬間に、『イチゴジャムと水飴』が思い出されました。
やっぱり、パーフェクトドラムはすごいです。