カリラ 2004 59.3% リフィルシェリーバット / GM カスクストレングス

カリラ 2004 59.3% リフィルシェリーバット / GM カスクストレングス

優しいフルーティさが魅力的なカリラです。

香り:落ち着いたスモーキーさ、香り立ち穏やか、麦芽、パイナップル、リンゴ、シナモンのようはスパイス、少々生々しさも感じる樽。
味:ややライト、少しスパイシーとオイリーさ、カリラとしてややマイルドなスモークとほんのりと潮気、優しいフルーティな甘さが主体で、シェリー樽の影響はあまり強く感じない。

GMのカスクストレングスのシリーズからリリースされた、カリラ2004のカスクストレングスです。

こちらは、この前に、59.2%の同ヴィンテージのボトルがリリースされており、別のバッチ(ロット)で中身が異なりますが、そちらは飲めるチャンスがありませんでした。

リフィルシェリーバットの4樽のヴァッティングのようですが、シェリー樽の影響はあまり強いタイプではないように思います。

また、若くて荒々しく露骨にスモーキーさが強いというタイプでもなく、00年台前半のカリラによく感じられる優しいフルーティさが感じられるタイプのカリラで、短い熟成年数で高いアルコール度数のアイラモルトというスペックから想像するよりは、落ち着きある味わいでした。

より複雑さや重厚さがあれば、さらに魅力的なのにという風にも思いましたが、00年台のGMのカリラの魅力の片鱗を、このカリラからも感じることが出来ると思います。

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カリラ 2004 59.3% リフィルシェリーバット / GM カスクストレングス
11,392円(税込12,303円)
https://e-singlemalt.co.jp/?pid=116509843

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カリラ 2005 ~ 2016 59.2% / GM エクスクルーシブラベル for ザ・ウイスキーフープ

カリラ 2005 ~ 2016  59.2% リフィルシェリーホグスヘッド / GM エクスクルーシブラベル for ザ・ウイスキーフープ

数字的なスペックからの期待を遥かに上回る出来で、コスパ抜群のカリラです。

カリラ 2005 11年 59.2% / GM エクスクルーシブラベル for ザ・ウイスキーフープ

香り:ピート、粘土、複雑さのあるレーズン、海藻を意識させる磯っぽさ、バタークリーム、クローブのようなスパイス、小豆、僅かにバーベキューを思わせるスモーク。

味:力強くボディがしっかりしている、粘土っぽいアーシーさを伴うピートスモーク、チョコレート、レーズン、バタークリーム、海藻を意識させる磯っぽさ、スパイス。ピートとシェリーと海藻を意識させる磯っぽさが、見事に合わさって、熟成年数以上の複雑を感じさせる。

少しずつ、一般のモルト好きの方にも知られるようになりつつある、日本のウイスキー愛好家団体 ザ・ウイスキーフープ向けのカリラで、一般販売はされていません。

以前、キャンベルタウンロッホさんとバーカリラさんで、同ラベルの2004年ヴィンテージのカリラのバーボン樽もリリースされていて、それも、非常に素晴らしい1本でしたが、こちらは、それに勝るとも劣らない……というか、勝っていると言ってもいいかもしれない素晴らしさです。

開けたてのテイスティングでしたが、のっけから、魅力的で、いろんな香味が取りやすく、即戦力のボトルです。
時間を置いたら、まだまだ、変化していきそうな感じはありますが、現時点で、満足できる旨さです。

テイスティングノートに書いた通り、約11年の熟成年数とは思えない複雑さと飲みごたえも有って、税込み11,880円という価格ですが、想像と価格を超えた仕上がりだと思いますし、ちょっとした語り草になっても不思議でないボトルです。

本当に素晴らしいです。
感服しました。

一般販売がないのは、消費者の方には残念ですが、ザ・ウイスキーフープの会員であるBARで飲むことが出来ると思いますので、見かけられたら、このボトルは必ず飲んでみて下さい。

酒屋としても、こんなにドキドキワクワクさせる味と価格のシングルモルトを、プライベートボトルでリリースしたいなぁと思う1本で、深く胸に残る1本でした。

カリラ 2005 11年 59.2% / GM エクスクルーシブラベル for ザ・ウイスキーフープ ラベル

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ボトラーズフェス その4 山岡秀雄先生セミナー

ボトラーズフェス その4 山岡秀雄先生セミナー

今回はセミナー編ということで、山岡秀雄先生のテイスティングセミナーの模様を簡単にご紹介。

山岡秀雄先生セミナー グラス

ラインナップが、まぁ凄いです。

こんなのがまとめて飲めるっていう機会はそうそう無いです。

●グレングラッサ 1965-2006  40年 リンブルグウイスキーフェア
☆The Whisky World Presents Best Whisky Of The Year 2006 スコッチ・シングルモルト部門 1位受賞

●グレングラント 1972-2011  39年 ザ・パーフェクトドラム
☆Whisky World Award  2011  ベスト・スコッチ・シングルモルト・ボトラーズ 1位受賞

●ボウモア 1993-2010  16年 ザ・ウィスキー・エージェンシー プライベート・ストック

●トマーチン 1976-2008  32年 スコッチシングルモルトサークル
☆The Whisky World Award  2008 ベスト・スコッチ・シングルモルト・ボトラーズ 1位受賞
●グレングラント 1972-2011  モルツオブスコットランド

●カリラ 1991  9年 クリューガー・ウイスキー・ギャラリー

山岡秀雄先生セミナー ボトル

山岡秀雄先生セミナー ボトル
スコッチ文化研究所 HPより

 

個人的に一番気に入ったのが、グレングラッサ1965。

やはり素晴らしい南国フルーツと、草っぽいというか紙っぽい植物的なニュアンスがわずかにあります。

次に気に入ったのが、グレングラント1972のモルツ・オブ・スコットランドの方。

フルーティでボディがしっかりしていて、個人的に72のグレングラントに感じる干ししいたけっぽいニュアンスがあり、好きでした。

山岡秀雄先生セミナー

貴重なボトル、ありがとうございました。

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カリラ1984 25年 50.9% #3636 シグナトリーカスクストレングス

カリラ1984 25年 50.9% #3636 シグナトリーカスクストレングス
カリラ1984 25年 50.9% #3636 シグナトリーカスクストレングス カリラ1984 25年 50.9% #3636 シグナトリーカスクストレングス アップ

カリラらしいピーティさが前面に出ていて、アルコール感も少しやんちゃな印象。

時間が経つとと、あとからシリアルっぽいモルティさやリンゴっぽいフルーティさが出てくる。

複雑さはやや少ないですが、時間の経過と共に徐々に熟成感も感じられるカリラです。

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