カリラ 2005 ~ 2016 59.2% / GM エクスクルーシブラベル for ザ・ウイスキーフープ

カリラ 2005 ~ 2016  59.2% リフィルシェリーホグスヘッド / GM エクスクルーシブラベル for ザ・ウイスキーフープ

数字的なスペックからの期待を遥かに上回る出来で、コスパ抜群のカリラです。

カリラ 2005 11年 59.2% / GM エクスクルーシブラベル for ザ・ウイスキーフープ

香り:ピート、粘土、複雑さのあるレーズン、海藻を意識させる磯っぽさ、バタークリーム、クローブのようなスパイス、小豆、僅かにバーベキューを思わせるスモーク。

味:力強くボディがしっかりしている、粘土っぽいアーシーさを伴うピートスモーク、チョコレート、レーズン、バタークリーム、海藻を意識させる磯っぽさ、スパイス。ピートとシェリーと海藻を意識させる磯っぽさが、見事に合わさって、熟成年数以上の複雑を感じさせる。

少しずつ、一般のモルト好きの方にも知られるようになりつつある、日本のウイスキー愛好家団体 ザ・ウイスキーフープ向けのカリラで、一般販売はされていません。

以前、キャンベルタウンロッホさんとバーカリラさんで、同ラベルの2004年ヴィンテージのカリラのバーボン樽もリリースされていて、それも、非常に素晴らしい1本でしたが、こちらは、それに勝るとも劣らない……というか、勝っていると言ってもいいかもしれない素晴らしさです。

開けたてのテイスティングでしたが、のっけから、魅力的で、いろんな香味が取りやすく、即戦力のボトルです。
時間を置いたら、まだまだ、変化していきそうな感じはありますが、現時点で、満足できる旨さです。

テイスティングノートに書いた通り、約11年の熟成年数とは思えない複雑さと飲みごたえも有って、税込み11,880円という価格ですが、想像と価格を超えた仕上がりだと思いますし、ちょっとした語り草になっても不思議でないボトルです。

本当に素晴らしいです。
感服しました。

一般販売がないのは、消費者の方には残念ですが、ザ・ウイスキーフープの会員であるBARで飲むことが出来ると思いますので、見かけられたら、このボトルは必ず飲んでみて下さい。

酒屋としても、こんなにドキドキワクワクさせる味と価格のシングルモルトを、プライベートボトルでリリースしたいなぁと思う1本で、深く胸に残る1本でした。

カリラ 2005 11年 59.2% / GM エクスクルーシブラベル for ザ・ウイスキーフープ ラベル

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グレンドロナック カスクストレングス バッチ5 55.3% / OB

グレンドロナック カスクストレングス バッチ5 55.3% / OB

シェリーの甘さが感じられるグレンドロナックです。

グレンドロナック カスクストレングス バッチ5 55.3% / OB

香り:甘口シェリー、レーズン、キャラメル、僅かに炭とスモーク、ドライいちじく、カカオ、ミルクチョコレート、洋酒の効いたのチョコレートケーキ。
味:度数なりのアルコール感もあり、しっかりとした飲み口でとろみもある。ミルクチョコ、ナッツ、甘口シェリー。

シェリー樽の原酒の中でも、甘口シェリーであるPX(ペドロヒメネス)樽原酒の影響が強めで、はっきりと甘さやチョコレートっぽさを感じました。

封開け2杯目くらいでしたが、比較的要素が取りやすく、飲みごたえも適度にあり、PXシェリーの甘さも好きだという方には、かなりオススメできるグレンドロナックだと思います。
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アバフェルディ 1999 ~2016 46% リフィルシェリーホグスヘッド / GM コニサーズ・チョイス

アバフェルディ 1999 ~2016 46% リフィルシェリーホグスヘッド / GM コニサーズ・チョイス

リフィルのシェリー樽の影響が感じられるアバフェルディです。

アバフェルディ 1999 ~2016 46% リフィルシェリーホグスヘッド / GM コニサーズ・チョイス

開けたてのボトルをサンプルに詰めていただきました。

香り:上品なレーズン、ハチミツ、優しく繊細なピート、麦芽、蜜蝋。
味:スパイシーで温かい、シェリー樽由来と思われるややあっさりしたレーズン、優しく繊細なピート、蜜蝋、少しクリーミー。

オフィシャルボトルの当たりのボトルのほどの、厚みある甘さや強いハチミツ感はありませんが、まとまりがあるように思います。

加水でありますが、開けたての詰替えのためか、味わいに若干硬さがあり、時間経つと、もう少し、味わいがほぐれて、繊細ないろんな要素が取りやすくなりそうでした。

ちなみに、輸入元のジャパンインポートシステムさんのテイスティングルームで、残量が、100mlくらいになった同ヴィンテージの2014年ボトリングのアバフェルディを飲ませていただいたのですが、そちらは、比較的にレーズンっぽさはあまり感じられないかわりに、ハチミツっぽさがもう少し感じやすかった印象でした。

同ヴィンテージで同じようなラベルでも、ボトリング年だけがさり気なく違うという商品も、たまにあったりするので、ご購入の際は、チェックされることをオススメします。

酒屋さんによっては、ボトリング年の記載がない場合があるので、その場合は、事前にメールやお電話で確認してみて下さい。

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以下宣伝です。

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ブログの更新について

ブログの更新が滞っていて申し訳ありません。

先週の中頃から体調を崩しておりました…。

いつも、モルトヤマ店主のブログをご覧いただきましてありがとうございます。

ブログの更新が数日滞っていて申し訳ありません。

怠慢ではなく、先週の中頃から体調を崩して、数日間、会社を休ませていただいておりました。

その間、ほぼ寝込んで、起き上がることすらつらい状態で、食事以外、ほとんど何も出来ませんでした。

お休み中、ご迷惑をお掛けして、皆様、申し訳ありませんでした。

現在は、だいぶ良くなり、どうにか仕事が出来るようになっております。

当ブログへの投稿も、再開させていただきますので、次回の投稿まで今しばらくお待ち下さい。

今後共、モルトヤマと当ブログをよろしくお願い致します。

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ジャパンインポートシステム(JIS)さんのテイスティングルームにお邪魔しました!

ジャパンインポートシステム(JIS)さんのテイスティングルームにお邪魔しました!

3月の初旬に、東京は神田駅近くにある、大手酒類インポーターのジャパンインポートシステム(JIS)さんのテイスティングルームにお邪魔しました。

かつては、築地にあったのですが、今は、神田で、移転されてからは2回目です。

非常に新しく、綺麗なビルで、JISさんのオフィスの中に、テイスティングルームがあります。

こちらの、テイスティングルームは、酒屋やバーテンダーさんなどのプロとの商談のための部屋なので、一般の方は、残念ながら立ち入ることが出来ないのですが、一度に大量のウイスキーやブランデー、ラム、その他のスピリッツなどがテイスティングできる大変ありがたい場所です。

ウイスキー初心者の方だと、JISさんと聞いても、ピンと来ない方もいるかもしれませんが、ボトラーズだと、老舗のG&M(ゴードン&マクファイル)を始め、ハンターレイン、ダグラスレイン、キングスバリーなど取り扱われており、オフィシャルボトルだと、ベンローマックやロッホ・ローモンド(インチマリン)などを取り扱われています。

以前から、JISさん向け(※日本市場向け)のボトリングをいろんなボトラーズ・ブランドで行われてきているのですが、ここ最近、特にJISさん向けのボトルの良さが光っているように思います。

飲み手の先輩方にも、『JISさんの●●●が、とってもいい仕上がりだよ!』とか『JISさんの○○○を飲んでみたほうが良い!』など、教えてもらうことが多いのですが、本当に、JISさんのセレクトされているJISさん向けの商品は、よく仕上がっている物が多いです。

例えば、↓下の写真のOMCのグレンゴインもその一つで、飲み手の大先輩に教えて頂き、おおっ!思ったボトルです。

派手な味わいやトレンドのフルーティさ、長期熟成のような複雑はないですが、レモンやハチミツ、バニラ、樽香、麦芽の甘さが、バランスよく感じられてキレイで、15年熟成ながら、大変よく仕上がっています。

グレンゴイン自体、メジャーな蒸留所ほどの人気があるわけでなく、さらには、シェリー樽ではなく、リフィルホグスヘッドの15年熟成なので、表面的な文字の上でのスペックだけを見ると、日本向けとして積極的に選びに行くのは非常に難しいはずにも関わらず、しっかり選ばれた審美眼の高さには、酒屋として脱帽のチョイスです。

また、つい最近リリースされた、↓の写真のオールドパティキュラーのグレンロセスも、近年シェリーとしては、大変良くできていて、結構濃厚で太さもあり、ネガティヴさも少なく、ポテンシャルが非常に高いと思います。

そして、コストパフォーマンスも良く、大人気で市場からあっという間に、無くなってしまったのも頷ける1本でした。

グレンロセス 2004 12年 60.2% / ダグラスレイン オールド パティキュラー FOR JIS

普段サンプルを貰えないものなどもありますが、できるだけ、飲めるものは飲ませていただいて、特に良いと思ったものを選んで、今後もお客様に魅力的なボトルをご案内できればと思っています。

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