ロイヤルブラックラ 1984 30年 54.1% / ケイデンヘッド

ロイヤルブラックラ 1984 30年 54.1% / ケイデンヘッド

6月5日の大阪のフェスでのモルトヤマの有料試飲ボトルになる予定です。

ロイヤルブラックラ 1984 30年 54.1% / ケイデンヘッド

香り:香り立ちは非常によい。紅花のような黄色い花、ハチミツ、ミルクキャラメル、穏やかなピート、こなれた樽、ワックスのかかった黄色いっぽいフルーツ(柿?)、ハーブ、オイル、僅かにナッツ。香りが多彩。

味:香りと印象とのギャップを感じるドライさとスパイシーさ。開けたてのせいか固い印象、クリーミーなミルクキャラメル、爽やかなオレンジオイル。

開けたてのせいか、飲んだ時のスパイシーな刺激が強く、香り立ちの良さや多彩さとのギャップが非常に大きかったです。

数日前に飲んだのですが、大阪のフェスの開催日である6月5日まで、時間があるので、ゆっくり瓶内で変化し、味わいがよりほぐれてくるのではないかと期待しています。

香りは、非常に華やかで、さすが金ケイデンというクオリティで、大変香り立ちが良いです。

価格は未定ですが、非常に高額なボトルのためハーフショットで1,000円程度となる見込みです。

なお、本ボトルは、当店のお客様のご協力によりご提供できることとなりました。
本当にありがとうございます。
この場を借りて、御礼申し上げます。

※本ボトルは当店では販売しておりません。

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テイスティング会~ザ・ウイスキーフープのボトルを楽しむ会~のガイドを務めました。

テイスティング会~ザ・ウイスキーフープのボトルを楽しむ会~のガイドを務めました。

5月21日に、富山市のバー タウザーさんにて、テイスティング会のガイドを務めさせていただきました。

今回のテーマは、『ザ・ウイスキーフープ』でした。

ザ・ウイスキーフープは、「日本の愛好家が、自分達が飲みたいウィスキーを安価に、そして安定的に入手し、共に享受すること」を目的に2014年に設立された愛好家組織で、そのボトルは、メンバーでないと入手することが出来ません。

会員の方の多くはバーテンダーさんだと伺っていますが、コアなウイスキーマニアの方も少なからずいらっしゃって、モルトヤマ 下野も、その中に混じって、ボトルを購入させていただいています。

ザ・ウイスキーフープ ウェブサイト
http://www.whiskyhoop.com/

入会方法に関しては、正直詳しく存じあげないのですが、たまたま、飲み手の大先輩にお話してみたところ、その飲みての方と主幹事さんのご紹介で、会員にしていただけました。

テイスティング会~ザ・ウイスキーフープのボトルを楽しむ会

さて、本会の参加者は、13名で、女性3名と男性10名。

うち、お二人は、石川県と岐阜県からのご参加頂きました。
遠路はるばるお越しいただきまして、本当にありがとうございます。

肝心のラインナップは
・インペリアル1995 19年 53% シグナトリー
・バルメナック1988 26年 51.8% シグナトリー
・バルブレア1996 19年 51.1% G&M
・トマーティン1995 20年 60% OB
・アラン1997 18年 49.4% OB
・グレンバーギ1997 18年 56.2% G&M

の6種類でした。

簡単に一言ずつコメントを申し上げると、

・インペリアル1995 19年 53% シグナトリー : 意外にクセっぽいスモーキーさが目立つ。甘さもあるが想像よりもややスパイシー。
・バルメナック(バルミニック)1988 26年 51.8% シグナトリー : 熟成感があるバランス型で、上品で、とろっとしたクリーミーな甘さが非常に心地よい。
・バルブレア1996 19年 51.1% G&M : ワラのような植物感に、ほんのり磯臭さや焦げたようなモルティさがある無骨な北ハイランドらしさを感じられる1本。
・トマーティン1995 20年 60% OB : 割りとボディと甘さがしっかりしているトマーティンで、フルーツキャンディのような、らしいケミカルなフルーティさ。樽感が強いが、それが飲みごたえをいる。
・アラン1997 18年 49.4% OB : リフィルシェリーだが、想像以上にシェリー感は薄く、コクのあるミルクキャラメルでバランスが良い。シェリー感が弱かったことが、逆にバランスの良さにつながったような気がする。
・グレンバーギ1997 18年 56.2% G&M : 比較的軽やかで、甘く、豊かなフルーティさ。綺麗なバーボン樽系統のフルーティさで白桃やバナナ。期待以上のフルーティさ。バランスの中で、樽感は僅かに強め。

という印象でした。

今回は、喋りながら、さらっとテイスティングをしただけなので、今度は、自宅で、また、じっくり、テイスティングをしてみたいと思います。

テイスティング会~ザ・ウイスキーフープのボトルを楽しむ会 その2

今回のテイスティング会のガイドをさせていただいて非常に興味深かったことは、お客様の好みがバラバラで、綺麗に分かれたことです。

最後に、参加者の皆さんに、挙手で、本日のナンバーワンの1本を教えていただいたところ、

13人中
インペリアル 2人
バルメナック 2人
バルブレア 1人
トマーティン 2人
アラン 3人
グレンバーギ 3人

と、バラバラでした。

テイスティング会の際は、割りと、6種類くらいあると、2種類くらいに好みが集中することが多かったのですが、今回は、どれもクオリティが高いお陰なのか、偏りがあまりない結果となりました。

ちなみに、個人的な好みとしては、一番は、トマーティン、次がアラン、その次がグレンバーギでした。

また、今度、タウザーさんからの依頼があれば、別のザ・ウイスキーフープのボトルでのテイスティング会を企画したいと思いますので、その際は、ぜひとも、よろしくお願い致します。

テイスティング会~ザ・ウイスキーフープのボトルを楽しむ会 その3

※掲載の写真は、参加者の方に撮影と掲載の許可を頂いています。

テイスティング会 ウイスキーフープのボトルを楽しむ会

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モルトヤマ&天井桟敷が、ウイスキーフェスティバル2016 in 大阪に出展します!

モルトヤマ&天井桟敷が、ウイスキーフェスティバル2016 in 大阪に出展します!

 

すでに、Facebookやメールマガジンにて、ご案内差し上げておりますが、この度、シングルモルト通販モルトヤマと大阪は天神橋の禁断の禁煙ウイスキーバー『天井桟敷』が、最狂最強コンビを組んで、ウイスキー研究所・ウイスキーワールド主催のウイスキーフェスティバル2016 in 大阪にブース出展致します。

この混沌とするウイスキー業界で、異臭を異彩を放つ酒販店とウイスキーバーの2店が、ウイスキーフェスティバルに新しい風を起こします!モルトヤマ&天井桟敷が、ウイスキーフェスティバル2016 in 大阪に出展します!

モルトヤマ シングルモルト有料試飲 ラインナップ予定(※モルト以外もあり)
※平成28年4月11日現在 ※試飲価格は現在調整中です。

1、ラフロイグ15年 バイセンテナリー / OB
2、ボウモア17年 (カモメの紙ラベル) / OB (※パフューミューです。)
3、グレンファークラス105 (2世代前(?)) / OB
4、マル秘 長期熟成ボトル
5、ポールジロー キュベスペシャル 2014 (コニャック)
6、サントリー ザ・ウイスキー(※直前に抜栓しますが、状態が悪かったら見合わせます。)    ほか、、、検討中です。

 

天井桟敷 企画  和菓子 isshin 特製 ウイスキーわらび餅 販売
ウイスキーわらび餅概要
1パック4個入り (きな粉2個+焙じ茶2個) 500円(税込)

ウイスキーわらび餅

天井桟敷(てんじょうさじき)
https://www.facebook.com/tenmatenjyo/
大阪は天神橋の禁断の禁煙バー。完全禁煙で、電話番号非公開のこだわりのウイスキーバー。
竹鶴アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015。
また、Facebook上で、ユーモラスな漫画や裸のバーテンダーの肖像画を描くことでも知られ、天井画伯とも呼ばれる。

和菓子 isshin
https://www.facebook.com/wagashi.isshin
大阪は中央区北久宝寺町の和菓子店で、カフェ営業も行っている。
わらび餅は、テレビや雑誌で取り上げられるほどの人気の逸品。

※『ウイスキーわらび餅』に関しては、秘密が多いため、事前のお問い合わせ等々にはお答え出来かねますのでご容赦下さい。また、本件のモルトヤマへのお問い合わせはメールにてお願い致します。お電話でのお問い合わせはご遠慮ください。

(※以下、ウイスキー文化研究所HPより引用)

関西の初夏恒例行事が今年はさらにパワーアップして登場!
Whisky Festival 2016 in OSAKA

今年で5回目となる「Whisky Festival 2016 in OSAKA」! 関西のウイスキーファンには初夏の恒例行事としてすっかりお馴染みのイベントですが、今年はさらにパワーアップしてお届けします。 出展企業・団体も多数参加予定!ブースで世界中のウイスキーを堪能できるほか、食い倒れの街・大阪ならではのフードブースも登場。さらにスペシャルセミナーやプロバーテンダーによる無料カクテルブース、オリジナルボトルの販売と楽しいコンテンツ満載です。今年も大いに盛り上がりましょう!

日時2016年6月5日(日)11:00〜18:00
会場大阪マーチャンダイズマート 2F展示ホール 大阪市中央区大手前1-7-31
入場料前売券 4,000円/当日券 4,500円
ウイスキー文化研究所会員特別前売価格 3,500円

 

 

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