ザ・ニッカ 40年 43% (ブレンデッドウイスキー)

ザ・ニッカ 40年 43% (ブレンデッドウイスキー)

価格もさることながら、中身も超弩級のブレンデッドウイスキーでした。

ザ・ニッカ40年

香り:マンゴーのような完熟の南国フルーツ、奥からハッキリとしたピート、ミズナラと思われる特徴的な樽香やこなれたスパイス感、腐葉土、ドライフルーツ。非常に複雑で、情報量が非常に多い。
味:非常に柔らかく、スムーズで熟成感が強い。完熟の南国フルーツとやや強めの樽のうっとりする甘み。フルーティさ、ミズナラと思われる特徴的な樽の甘さ、しっかりとしたピーティさ。やはり複雑。ピーティさのいずれも余韻として心地よく残り、ブレンデッドウイスキーとしては余韻が非常に長い。

ザ・ニッカ40年 裏面

雑で抽象的ではありますが、本当に『複雑』という表現が本当にしっくり来ます。

まず、驚いたのは、完熟の南国フルーツ感の要素があったこと。これが、どの原酒由来のものなのかは、よく分かりませんが、ブレンデッドウイスキーでは、響30年にもそれ近い完熟の南国フルーツ感を感じましたが、より、ザ・ニッカ40年では、強く感じられました。

もう1つは、余韻の長さ。とにかく余韻が長くて心地よいです。
それも、ブレンデッドウイスキーでここまで余韻が長いというのも、そうそう体験できるレベルではないと思います。

今まで、長期熟成のブレンデッドウイスキーだと、響30年、バランタイン30年などを初め、代表的なものはいくつか飲んでいますが、ここまで、余韻が長いものは、経験がありません。

私一個人の感想にしか過ぎませんが、自分が飲んだブレンデッドウイスキーなかでは、一番好みの味わいでした。

飲む前に、飲みての大先輩や仲間からは、『非常に素晴らしい』とか『最高!』だという称賛の声を伺っていた反面、『大したことはない』、『あまりに高い』などの否定的な声もありましたが、また、飲めるような価格でないこと以外は、非常に満足できましたし、素晴らしい貴重なブレンデッドウイスキーだと思いました。

例外的なものであることは間違いないですが、飲めて非常に勉強になりました。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。シングルモルトウイスキー専門店 シングルモルト通販モルトヤマ
http://e-singlemalt.co.jp/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録のご案内
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録

山崎 シェリーカスク 2016 48%

山崎 シェリーカスク 2016 48%

価格や入手困難さはともかく、中身はよく出来たシェリーカスクの1本です。

山崎 シェリーカスク 2016 48% 裏面

香り:濃厚なビターチョコレート、上質なシェリー樽、ダークフルーツケーキ、スパイスミックス、熟したアメリカンチェリー、香り立ちはよく、重厚感も感じられる。
味:心地よいビターチョコのような甘さと渋み、比較的近年の長期熟成シェリーだが複雑さもあり上質。ダークフルーツケーキ、濃厚なシェリー樽で味わいが深く、熟成感があり、加水だがヴァッティングのお陰か厚みがある。目立ったネガティブさはない。

開けたての頃は、重厚でどっしりと印象が優っていましたが、開栓後1ヶ月ほど経って、伸びやかで、華やな印象が強くなりました。

山崎 シェリーカスク 2016 48% 裏面

参考まで、サントリーの公式サイトのニュースリリースのリンクを貼っておきます。

サントリーシングルモルトウイスキー
「山崎シェリーカスク2016」数量限定新発売

― 「山崎」ブランドの多彩な原酒の香味を楽しむシングルモルトウイスキーシリーズを世界で発売 ―
http://www.suntory.co.jp/news/article/12560.html

税抜き36,000円で、日本国内販売 約1,500本だったわけですが、まぁ、争奪戦でした(汗)

残念ながら、当店(モルトヤマ)にも入荷することがありませんでしたが、お客様からのお問い合わせが非常に多かった1本です。

ご多分に漏れず、この山崎のシェリーカスク2016も、昨今のジャパニーズ・ウイスキー人気(バブル?)の影響をモロに受けて、高値でヤフーオークションなどで転売されていたようです。

20万円スタートとかどうとかと聞きましたが、私個人としては買えるわけがないので、落札価格がどれくらいなのかは存じあげません(汗)

確かに、山崎の中でも美味い方だと思いますし、少なくても、今の相場を考えれば、メーカー希望小売価格は妥当感もあると思います。

ただし、やはり、バーで飲むにしても、ショットの値段もかなり高くて、個人的には、とても気軽に飲める価格ではないです。

山崎シェリーカスク2013が、ジムマーレー氏のウイスキーバイブル2015の中で、世界一のウイスキーだと評価されたということは、あまりにも有名ですし、一般のニュース番組の中でも取り上げられて、世界的にも話題になったので、それが、ジャパニーズ・ウイスキーの過剰な人気に拍車をかけたのかと思います。

日本のウイスキーが評価されることは、日本人としては嬉しいですが、その一方で転売ヤーが暗躍し、投機の対象になるものも出てくるなど、残念なことが多く、当店にも、珍しい日本のウイスキーだけを欲しいという方もしばしばいらっしゃいますし、電話越しで声を荒げる方もいるなど、正直、困惑しているというのが実情です。

原酒が不足しているメーカーも非常に苦しいでしょうし、酒屋も苦しい、そして、飲みての方も苦しい。なのに転売ヤーが儲かるという悪循環は、どうにかして打破しないといけませんが、どうにも、供給が安定するまでは厳しいかもしれません。

逆に、十分に、原酒がそろって、供給できるようになった時に、どのような反動がくるのかが、怖いです。

暗い話は、さておき、こうやって、ジャパニーズ・ウイスキーが高品質なものを、こうやってリリースできることに関しては、大変明るい気持ちになりますし、サントリーの技術や伝統、ストックの質の高さに、改めて驚かされます。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。シングルモルトウイスキー専門店 シングルモルト通販モルトヤマ
http://e-singlemalt.co.jp/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録のご案内
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録

ボウモア1973 21年 43% / OB

ボウモア1973  21年 43% / OB

パフューム全開で、ケミカルなオレンジを感じる一本です。

ボウモア1973

香り:パフューム大爆発&コアントローと言うべき香味。オレンジマーマレード的で、ケミカル。
味:香りの通りのケミカルなオレンジ。オレンジピール?、らしいモルティさが少しあり、モルトウイスキーというより、リキュールのよう。
嫌いな人は、絶対無理な感じですが、私は嫌いではないです(笑)

ただ、お代わりは厳しいかもしれません。

明らかに、いわゆるパフュームの出たタイプでしたが、ラベンダーや石鹸というよりは、ケミカルさを伴うオレンジっぽい柑橘類のニュアンスが強く、独特でした。

ボトル自体は、生き生きしており、状態は良かったです。

なお、南国フルーツを一生懸命探しましたが、残念ながら見いだすことはできませんでした。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。シングルモルトウイスキー専門店 シングルモルト通販モルトヤマ
http://e-singlemalt.co.jp/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録のご案内
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録

オード・ヴィー・ド・マール・ダキテーヌ・ド・ムートン・ロートシルト 41.5%

オード・ヴィー・ド・マール・ダキテーヌ・ド・ムートン・ロートシルト 41.5%

5大シャトーのシャトー・ムートン・ロートシルトのマールです。

オー・ド・ヴィー・ド・マール ダキテーヌ・ド・ムートン・ロートシルト

香り:長期熟成のコニャックのように華やかで非上に香り立ちがよい、強い樽材の香り、熟した黒ブドウの皮。
味:香りの印象よりは穏やかでスムーズ。適度な熟成感がある。熟した黒ブドウの皮。黒ブドウ由来か樽由来かは不明だがタンニンを意識させる。明らかに樽の味わい。

エレガンに香るところや口当たりに、コニャックにもシングルモルトにも通じるものがあるのですが、樽の香味が強めで、熟成が長めのバーボンに似た要素も感じられました。

フルーティさは黒ブドウの皮を思わせるのですが、もっと言うと、高級なブドウの皮の内側かみしめたときに感じる甘さや香り、そしてタンニンのようなイメージです。あまりフレッシュなフルーティさではありません。

オー・ド・ヴィー・ド・マール ダキテーヌ・ド・ムートン・ロートシルト 裏ラベル

なお、シャトー・ムートン・ロートシルト自体は、一度だけ飲んだことがあるのですが(※ヴィンテージは2004)、ハッキリ言って、共通する要素は分かりませんでした。

なかなか,シングルモルト以外のお酒の表現は難しいですが、コニャックやカルヴァドス、マールなどもちょくちょく飲んで、経験値になればと思っています。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。シングルモルトウイスキー専門店 シングルモルト通販モルトヤマ
http://e-singlemalt.co.jp/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録のご案内
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録

秩父 2010 ~ 2016 52% ファーストフィル・ヴァージンホグスヘッド #702 / アスタモリス

秩父 2010 ~ 2016 52% ファーストフィル・ヴァージンホグスヘッド #702 / アスタモリス

人気の秩父が、ベルギーのボトラー アスタモリスからもリリースされるそうです。

イベントでのテイスティングですので、簡単にコメントさせていただきます。(ボトラーズ&クラフトウイスキーフェスティバル2016試飲)

香り:優しいクリアな香り立ちで、淡いフルーティさ(赤みがかったフルーツ)。
味:度数や若さのわりスムーズで優しく、淡いフルーティと樽の甘さ。

第一印象しては、クリーンでスムーズ。そして、淡くフルーティでした。
秩父というと、短期熟成で、かつ樽の味が強く、若さを樽の味でまとめているような物が多いように思うのですが、このボトルに関しては、秩父にしては、比較的、樽の主張が強くないように思いましたし、若さもあまり目立ちませんでした。

アスタモリスのバート氏らしい樽のセレクトだと思います。

まだ、発売時期や価格に関しては、はっきりしたことは分かりませんが、リリースが楽しみです。

※なお、当店でのネット販売の予定はありません。また、秩父関連の商品に関するお問い合わせには、一切お答え・ご返信しておりませんので、ご了承下さい。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。シングルモルトウイスキー専門店 シングルモルト通販モルトヤマ
http://e-singlemalt.co.jp/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録のご案内
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録