竹鶴21年 46% ポートウッドフィニッシュ

竹鶴21年 46% ポートウッドフィニッシュ(※ブレンデッドモルト)

竹鶴21年 46% ポートウッドフィニッシュ

昨日、あるウイスキー仲間の一回り以上年上の男性に、地元の割烹?に、お誘いいただき、ミラクル美味い刺身を食べていてところに、お店の大将が挨拶に来られて、名刺を渡して挨拶をさせて頂いたら、

『ウイスキーが好きなら、こんなのあるよ。』

と出された、竹鶴21年 ポートウッドフィニッシュ!

お店の入り口に、アサヒビールが記念で業務店さん用に作った、竹鶴さんとリタさんのバーミラー?みたいなものを飾ってあって、『あれっ?』とは思ったのですが(^_^;)

この竹鶴21年 ポートウッドフィニッシュは、北陸の割り当てが、ほんの数本だったらしく、情報入手していた当初から、発注かけていたうちでも、入荷しなかった全国1,000本限定の少々レア物の竹鶴(ブレンデッド・モルト・ウイスキー)で、まさか、富山の割烹で飲めるなんて思ってもいませんでした(^^ゞ

風邪で、鼻が詰まっていても、十分すぎるくらいに感じられるくらいの、桃や焼きリンゴを思わせる華やかで濃厚なフルーティさ、高級なキャラメルやシロップ漬けの甘いりんごをチョコレートでコーティングしているお菓子のような香りと、フルーティさを伴う甘みと、竹鶴らしいコクもあって、想像以上の出来でした。

ポートウッドフィニッシュというと、比較的、仕上がりとしてはボディが弱いものが、やや多いような印象があるのですが、こちらは、しっかりした飲み口ですし、取ってつけた感じもなく、流石ニッカですね!

ウイスキーとの出会いや人との出会いに、感謝するばかりです。

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お詫び

【お詫び】
本日、ネットショップに新着商品などの掲載し、帰国後最初のメルマガを配信しようと思っていたのですが、ネットショップのカートのシステムが、緊急メンテナンスを行っているようで、商品掲載のための編集作業が行えず、本日中の更新・ご案内が難しくなりました。

つきましては、6月25日、または、26日に新着商品などのご案内をさせていただくこととなりますので、今しばらくお待ちくださいませ。

ご迷惑を御掛け致しますが、よろしくお願い申し上げます。

店主 下野 孔明

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カバラン シェリーオーク 46%

カバラン シェリーオーク 46%

カバラン シェリーオーク 46%

やや濃い目のシェリーの香り、レーズン、ドライフルーツ、樽香、僅かに細粒の風邪薬を思わせるスパイス、薄い黄色いフルーツ。
味は、しっかりシェリー、ビターチョコ、僅かに舌に渋み、ドライマンゴーのような南国フルーツを意識させる繊細なフルーティな甘みが後味に出てくる。

何かと話題に上がる、台湾のシングルモルト カバランですが、とても短期熟成と思えない完成度で、近年のヴィンテージとしては、サントリーやグレンドロナックに引けをとらないシェリー樽の品質の高さを感じました。

樽は、スパニッシュオークのオロロソ・シェリーではないかと思います。

あと、カバランの特徴として、後味に、うっすらとではありますが、南国フルーツが出てくるようでして、クラシックにも、ソリストのシェリーカスクにも近いものを感じました。

写真は、196mlのミニボトルですが、フルボトルも普通に販売されています。
※平成26年6月9日現在、当店では販売していません。

品質は、素晴らしいと思うのですが、その分、価格もやや強気かもしれません。

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竹鶴25年 43% (ブレンデッドモルト)

竹鶴25年 43% (ブレンデッドモルト)

竹鶴25年 43% (ブレンデッドモルト)

熟れたリンゴとレザー、ちょっぴり紅茶、いちご、ピート、オーク、香木、リンゴ酢、ほうじ茶、あとからナッツ、さらに後からレーズンのようなドライフルーツ。
スパイシーでやや酸味が強く、甘さは強くはないが、マロングラッセのような上品な甘さで、やや粘性を感じる。複雑で、余韻が長い。 
まだ、変化しそう。

開けたてを頂きました。
少々固い感じがありましたが、流石というべきニッカウイスキーのブレンデッドモルトです。

意外に、甘みは抑えられていて、やや酸味が強い印象です。
時間を置いて、ボトルが半分くらいになっときに、また、飲んでみたいと思います。

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