グレンエルギン 1995 21年 53.1% ホグスヘッド / BBR復刻ラベル

 グレンエルギン 1995 21年 53.1% ホグスヘッド / BBR復刻ラベル

 グレンエルギン 1995 21年 53.1% ホグスヘッド / BBR復刻ラベル

香り:桃や梨やオレンジっぽフルーティさ、オーク、ハチミツ、シロップ、バニラ、みかん、ミント、しっかりした麦の香り。
味:バニラ、桃や梨やオレンジっぽいフルーティさ、オーク、ミディアムボディだが力強さもある、シロップとハチミツを思わせるしっかりした甘さ、バランスが良い。

バランスが良く、しっかりとした飲みくちとフルーティな甘さで、飲みごたえがあり、とても良い出来だと思います。

なにかが突出しているとか、飛び抜けて美味いっていうタイプではないですけど、フルーティでバランスが良く、しっかりした飲み応えもあるスペイサイドモルトなので、バーのラインナップとしても、自宅飲みでも、とても重宝され、愛されるボトルだと思います。

ぜひ、お試しください!
店主の太鼓判とさせていただきます。

ラベルがリニューアルされたBBRの復刻ラベル(レトロラベル)

余談ですが、日本では、このグレンエルギンから、復刻ラベルのラベルデザインがリニューアルされました。

下は、割と新しいリリースのオーヘントッシャンですが、中央の絵のフレームやフォントやテキストサイズは、全然違いますね。

ちなみに、下が、7年前に、エジンバラのウイスキーエクスペリエンスで、店主 下野が撮影した、かなり古そうなレトロラベル。

アメリカ向けのブレンデッドウイスキーのようですが、年代が分かりませんし、この時代の前後のラベルのデザインがどうなのかもわからないので、あまり参考になりませんが、こちらのボトルに関しては、最近の新・旧ラベルの中間のようなデザインで、どちらに似ているとは言い切れません。

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※以下宣伝です。

モルトヤマでも、本商品をご購入いただけます。完売の際は、ご容赦下さい。

【店主の太鼓判】グレンエルギン 1995 21年 53.1% ホグスヘッド / BBR復刻ラベル

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トーモア 1988 28年 49.3% / ザ・テイスター シリーズ (スコッチモルト販売)

 トーモア 1988 28年 49.3% / ザ・テイスター シリーズ (スコッチモルト販売)

店主 下野のテイスティングノート
香り:開けたてのサンプルのため少し固い、上品なウッディさ、オレンジピール、黄桃、僅かに完熟前の青さのあるメロン。
味:スムースで優しい、繊細でややライト、モルティな甘さ、オレンジやスパイス。

非常に繊細なで優しいトーモアです。
フィンガルの谷嶋氏がセレクトされた、このテイスターのトーモアですが、その物腰の柔らかい人柄を体現されたようなトーモアで、飲み手の気持ちも穏やかにしてくれるような優しさを感じます。

強い個性や強い飲みごたえのあるタイプではありませんが、このトーモアに秘められた繊細な魅力を感じ取って欲しいと思われている谷嶋氏の意図が感じられます。

控えめで、細身の綺麗で上品なお嬢様という感じで、外見だけではあまり目立たない存在ですが、丁寧に接するとその魅力に魅了されるといったところでしょうか。

ぜひ、一度、じっくりと時間を掛けて、丁寧に召し上がってみて下さい。

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谷嶋氏と『テイスティング』

ご存じの方の方が多いと思いますが、谷嶋氏は、休刊となったウイスキーワールドのテイスターの一人としてご活躍されていたり、ウイスキー文化研究所で、テイスティングのセミナーの講師を務められていたりしました。

現在は、洋酒文化の新興のため『酒育の会』を立ち上げて、運営されています。

私、店主 下野は、何度か谷嶋氏のテイスティングのセミナーに参加させていただきましたが、その度に、気づきが多く、大変勉強になることばかりでした。

モルトに精通されているだけでなく、ソムリエでもあり、また、カクテルを提供されるバーテンダーでもあり、元々は化学に関するお仕事をされていたこともあり、谷嶋氏のテイスティングコメントは奥が深く、気付きが多いです。

それ故に、谷嶋氏がセレクトされたこのトーモアのテイスティングコメントを書くことが憚られたのですが、恥ずかしながら、自分なりに感じたことを素直に書かせて頂きました。

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谷嶋氏が営むバー・フィンガル

谷嶋氏は、神楽坂で、バー・フィンガルをいうお店を営んでいらっしゃいまして、私、もいとど伺ったことがあるのですが、非常に雰囲気が良く、落ち着いてリラックスして飲めるお店だと思います。

もちろん、シングルモルトも充実していて、中には貴重なオールドボトルもあります。

飯田橋駅から比較的近い場所にありますので、ぜひ、足を運んでみてください。

バー・フィンガル

〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3丁目1
03-3235-2378


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モルトヤマでも、本商品をご購入いただけます。完売の際は、ご容赦下さい。

トーモア 1988 28年 49.3% / ザ・テイスター シリーズ (スコッチモルト販売)
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グレンバーギー 1997 57.0% リフィルバーボンバレル / GM エクスクルーシブラベル for JIS

グレンバーギー 1997 57.0% リフィルバーボンバレル / GM エクスクルーシブラベル for JIS

みずみずしいフルーティさと穏やかな樽の効きが心地よい1本です。

グレンバーギー 1997 57.0% リフィルバーボンバレル / GM エクスクルーシブラベル for JIS

香り:バニラ、カスタード、バナナ、ややプレーンな樽、白ぶどう、うっすらとアプリコットと梨。

味:みずみずしい白ぶどうや青りんごのフルーティさ、若いアプリコット、少しのスパイスっぽさを伴う穏やかなウッディさと僅かな渋み、チョコレートのヒント。全体的に淡くみずみずしいフルーティさを感じる。繊細でスパイシーで切れ上がる後口。

開けたてを、ジャパンインポートシステム(JIS)さんのテイスティングルームで飲み、詰め替えたサンプルを自宅でテイスティングしました。

全体的に繊細ですがみずみずしいフルーティさがしっかり感じられ、程よい樽の効きで、仕上がりの良い1本だと思います。

また、スパイシーさが印象的で、心地よいアルコールの刺激や後口の切れ上がる感じがあります。

ここ最近、JISさんが選定して、JIS向け(日本向け)としてリリースされる商品のクオリティが高いですが、こちらのボトルもしっかり良い1本で、JISさんの樽の選定のレベルの高さを改めて感じました。

そして、このボトルは、ウイスキー愛好家団体のザ・ウイスキーフープ向けとしてリリースされたグレンバーギー1997 18年 56.2% GM リザーブラベルのシスターカスクで、ザ・ウイスキーフープのカスクナンバー8577、こちらのJIS向け8570ということで、スペックも近く、味わいの系統も似ているように思いました。

ザ・ウイスキーフープ向けのほうがバーボン樽の甘さが強く、フルーティさがより明確でキャッチーな印象で、JIS向けは相対的にナチュラルでクリアな印象が強いです。

どちらかと、言えば、ザ・ウイスキーフープの方が、ややウケの良い味わいかもしれませんが、JIS向けのこちらのボトルも、全然負けないクオリティだと思います。

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グレンバーギー 1997 57.0% リフィルバーボンバレル / GM エクスクルーシブラベル for JIS
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スペイサイド・リージョン 1975 41年 52.8% / ローガ(スコッチモルト販売)

スペイサイド・リージョン 1975 41年 52.8% / ローガ(スコッチモルト販売)

ボディと引き換えに、非常にエステリーなフルーティを手に入れたタイプの長期熟成の1本です。

スペイサイド・リージョン 1975 41年 52.8% / ローガ(スコッチモルト販売)

香り:最初は少し青さの残るバナナ、徐々に熟したバナナ、バニラ、クローヴ、古樽、エステリー、後から黄色いフルーツ、すもも、僅かに桃の仁と顆粒の風邪薬、バタークリーム。

味:ややライトでボディで、優しくわ柔らかで、あまりアルコール度数をそれほど感じさせない。みずみずしい白ぶどうを思わせるフルーティさ、コーラやドクター・ペッパーに入っているスパイス。長く余韻が続き、心地よい。

スコッチモルト販売さんの最上級レンジのローガから、リリースされた、長期熟成のスペイサイドのシングルモルトです。

蒸留所名は伏せられていますが、恐らく、ボトラーズからは、よく名前を伏せられてリリースされている、スペイサイドの中でも特に有名で人気がある蒸留所だと思われます。

味の傾向は、完全に、長期熟成のダンカンテイラーのピアレスコレクションやウイスキーエージェンシーを思わせるエステリーかつボディがライトなタイプですが、非常に良い出来です。

ただ、度数が52.8%にも関わらず、熟成年数を考慮しても、想像よりもボディがライトで、少し意外でした。

長期熟成で、ボディと引き換えにエステリーを手に入れたタイプのものは、度数が40%台半ばからそれ以下のものが多いのですが、これは、度数を残しつつ、そのような変化が起きたもののようです。

最近では、このような長期熟成のニューリリースは、ほとんどなくなり、70年台どころか80年台も、ニューリリースの中で見かけることは少ないので、このようなリリースをされるスコッチモルト販売さんのコネクションの強さに驚かされました。

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グレンロセス 2006 10年 63.8% シェリーバット / デュワーラトレー for スリーリバーズ

グレンロセス 2006 10年 63.8% シェリーバット / デュワーラトレー for スリーリバーズ

若さと力強さのあるグレンロセスです。

グレンロセス 2006 10年 63.8% シェリーバット / デュワーラトレー for スリーリバーズ

香り:太い麦、レーズンバター、アルコールの若さと力強さ、僅かな硫黄と焦げ、全体的に生々しいハッキリとした印象の香り。

味:若く力強いアルコール、太い麦、焦げた麦芽、うっすらチョコレート、僅かに硫黄。

ここ最近、見かけることが多い、短期熟成のグレンロセスのシェリー樽の1本です。

価格は税込みで9,000円弱の市場価格ということもあり、市場ではあっと言う間に完売してしまったようです。

中身はというと、アルコールの高さもあって、アルコール感が非常に強く出ていて、力強い印象で、濃い目のシェリーではありますが、シェリー樽らしさは、想像よりはシンプルでややあっさりしており、酒質由来の麦の香味もしっかり感じました。

個人的には、同じくスリーリーズさん向けとしてリースされている、アデルフィのグレンロセス 2007  7年 67.2% リフィルシェリー の方が、よりシェリーが濃厚でビターさやコクや甘みが強く、飲みごたえがあるように感じましたが、こちらボトルも魅力的で、このようなボトルを、ちょくちょくリリースできるのは、さすがだなぁと思いました。

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