スキャパ 2001 ~ 2016 43% / GM(ゴードン&マクファイル)

スキャパ 2001 ~ 2016 43% / GM(ゴードン&マクファイル)

近年のスキャパの良さとバーボン樽の良さを再認識させてくれる1本です。

スキャパ 2001 ~ 2016 43% / GM(ゴードン&マクファイル)

店主 下野のテイスティングノート
香り:柔らかいが香り立ちは良い。爽やかな青りんご、ハチミツ、バーボン樽を意識させるバナナやバニラ、少し香ばしい麦芽。
味:加水でやや軽やかなボディだが、ややクリーミーでスムース。舌の上でハチミツやクリームのような甘さが下の上でしっかりと持続し、心地よい。香り通りの青りんごやバニラの麦芽が感じられ、口腔内から香りが鼻に抜ける。

度数は加水の43%で、スムースさを確保しながらも、青りんごとハチミツやクリーム、バニラの香味がしっかり感じられ、仕上がりもよく、満足度の高い1本です。

90年前半あたりのヴィンテージから良いスキャパが多く、大変人気があるのですが、数年前にオフィシャルの16年が終売となり、NAS(ノンエイジ)化して、スキレンという商品になりました。

そういう点では、ヴィンテージ表記があるゴードン&マクファイル(GM)のスキャパは貴重な存在で、オフィシャルの40%というアルコール度数に対して、こちらは43%で、度数のアドバンテージがあり、その点もで魅力的です。

また、価格も、商品代金が1万円以下ということで、決して高くはなく、出来を考えれば、納得の価格だと思いますし、最近のバーボン樽の味が好きな人には、たまらない1本だと思います。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。シングルモルトウイスキー専門店 シングルモルト通販モルトヤマ
https://e-singlemalt.co.jp/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録のご案内
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録

レダイグ1998 17年 65.8% / デュワーラトレー シェリーカスク

レダイグ1998 17年 65.8% / デュワーラトレー シェリーカスク

レダイグは、マル島のトバモリー蒸留所のヘビーピートタイプで、個人的には、アイラモルトのカリラと割と似た要素を感じやすい蒸留所です。
※今まで、過去に、ブラインドで2度、ボトラーズのレダイグをカリラと答えたことがあります(;´Д`)精進します。

かなり個性的な1本というか、開けたてなので65.8%という超ハイプルーフなせいで、まだまだ、かなり細かい香味が取りづらい状態でした。

レダイグ1998 17年 65.8% / デュワーラトレー シェリーカスク #800036

鰹節のような樽とスモークの香りで、シェリー樽の要素は感なくはないものの強くはなく、とにかくスモークが優勢で、アルコールの度数の高さもあり、なかなか減りませんでした(^_^;)

ですが、少量加水をすると、麦芽や酸味や甘みが顔を出し、魅力の片鱗を感じました。
開けたての場合は、このボトルに関しては、強く加水をお勧めします。

が、しかし、やはり、開栓後、長期にわたって放置プレーをし、開かせてやったほうがいいような気がします。もし、さらに粘れるのなら、開栓せずに、冷暗所で、5~10年と、寝かせて、瓶内変化を狙うのも面白そうな1本です。

また改めて飲み、テイスティングノートを書きたいと思います。

それにしても、17年熟成で65.8%っていう高い度数ですが、これは、バレルエントリー(※樽の中にニューポットを詰めること)の際、通常、ニューポットに水を加えて、アルコール度数を63.5%前後に落とすことが一般的なのですが、このボトルに関しては、恐らく、殆ど、加水しておらず、元々の度数が高く、また、熟成に関する湿度、温度、樽のサイズなどの要素も影響し、度数があまり落ちなかったのだと思いますが、65.8%は高いですね(^_^;)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。シングルモルトウイスキー専門店 シングルモルト通販モルトヤマ
http://e-singlemalt.co.jp/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録のご案内
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録

ハイランドパーク 19年 43% OB

ハイランドパーク 19年 43% OB

焦げたイチゴジャムと透明感が特徴的な1本でした。

ハイランドパーク 19年 43% OB

香り:イチゴジャム、深みのあるウッディさ、アーシー、ピート、焼きたての天津甘栗、栗の花のハチミツ。
味:スモーク、わずかに渋み、焦げたイチゴジャム、焦げのようなニュアンスがあるにも関わらず際立った透明感を感じる。非常に優しいアルコール感。

福島県いわき市のテイスティング会で頂いた1本です。

焦げの要素を感じましたが、不思議なくらい透明感があって、アルコール感が優しいことに驚きました。
焦げのニュアンスに全然嫌味がなく、イチゴジャム感を引き立てていました。

また、ハイランドパークらしい香り高いピート感とハチミツ感もあり、オールドボトルで現行とは全く異なりますが、方向性としては通じるものもあるように感じました。

ヴィンテージ的には、50年代後半辺りで、おそらく1959か60年ではないかとのことでした。

前々回・前回でご紹介している、グレンカウダーやスプリングバンクにも感じましたが、良質のオールドボトルの加水の心地よさというか、アルコール感の優しさのようなものは、なんとも言い表せない、沁みる安堵感があります。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。

シングルモルト通販モルトヤマ

http://e-singlemalt.co.jp/

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録のご案内
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録
https://secure.shop-pro.jp/?mode=mailmaga&shop_id=PA01210022

よろしければ、クリックしてランキングにご協力下さい。

タリスカー 25年 59.9% 2001ボトリング

タリスカー 25年 59.9% 2001ボトリング

シェリー系原酒を強く感じる力強いタリスカーで、しっかりスモーキー。 
塩っぽさとシェリーとスモーク、ボディがしっかりしている。 
少し、マッチの燃えカスのような硫黄が強いが、十分に楽しめる。

ラガヴーリン25年 59.9%
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。

シングルモルト通販モルトヤマ

http://e-singlemalt.co.jp/

<シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録・解除はこちら>
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録
https://secure.shop-pro.jp/?mode=mailmaga&shop_id=PA01210022

よろしければ、クリックしてランキングにご協力下さい。

タクティカル 1975 ~ 2000 25年 50% / ダグラスレイン OMC

タクティカル 1975 ~ 2000 25年 50% / ダグラスレイン OMC

よろしければ、クリックしてランキングにご協力下さい。

タクティカル 1975 ~ 2000 25年 50% / ダグラスレイン OMC

香り:スモーキー、灰色の粘土、オイル、熟れた赤いリンゴ、フルーティな印象が強い。甘い香り中にバニラのような甘い香辛料やウッディさをやんわり感じる。
味:優しく上品な甘み。スモーキーさを感じるが、フルーティで、丸みを感じるうっとりする甘み印象的。度数が50%あるが、力強さやスパイシーさ以上に、甘みの魅力が上回る印象。熟成感も感じ、飲み心地が良い。

ボトリング、開封から時間が経過しているせいかもしれませんが、フルーティで甘みが際立った素敵な一本でした。

オフィシャルの25年は、残念ながら57.2%のものしか飲んだことがありませんが(※善処します。)、OBはスモーキーさと力強さに魅力を感じましたが、このタクティカルは、前述の通り、フルーティさと甘みが特に魅力的だと感じました。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。

シングルモルト通販モルトヤマ

http://e-singlemalt.co.jp/

<シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録・解除はこちら>
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
https://secure.shop-pro.jp/?mode=mailmaga&shop_id=PA01210022

よろしければ、クリックしてランキングにご協力下さい。

1 2 3