アードモア 2001 15年 51.5% バーボンカスク / クーパーズチョイス

アードモア 2001 15年 51.5% バーボンカスク / クーパーズチョイス

ナッツのオイルと軽めのスモークが感じられるアードモアです。

香り:ナッツのオイル、モルト、バニラ、軽めのスモーク、プレーンな樽香、僅かに桃のようなフルーティさ。
味:ナッツのオイル、スパイシー、しっかりとしたモルティな甘さ、アルコールが切れ上がる。

比較的マイナーだと思われる東ハイランドの蒸留所のアードモアですが、2014年にサントリーが、ビーム社を買収したため、現在は、サントリー傘下となっている蒸留所で、スモーキーなブレンデッド・スコッチのティーチャーズのキーモルトが、このアードモアです。

最近では、少しずつ、アードモア レガシーというオフィシャルボトルを、大きな酒販店や専門店で見かけることが多くなってきているように思います。

ハイランドモルトの中では、スモーキーさが強いタイプの蒸留所で、アイラモルトほど、スモーキーさの中に複雑さや強さを感じない物が多いですが、ブラインドだとボウモアや他のアイラモルトと判別が難しいものも散見されます。

アードモアのハウススタイルというと、オイルっぽさやタールや炭を思わせるスモーキーさだと感じています。

こちらのボトルは、ナッツのオイルのような油脂分を感じ、しっかりとしたモルティな甘さが印象的でした。

また、僅かにではありますが、桃のようなフルーティさを感じました。

スモーキーなハイランドモルトとしてや、アイラモルトのシングルカスクなどとの比較としても楽しめる1本だと思います。

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※以下宣伝です。
アードモア 2001 15年 51.5% バーボンカスク / クーパーズチョイス
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タリバーディン 1993 23年 48.7% / サクラ スコッチモルト販売

タリバーディン 1993 23年 48.7% / サクラ スコッチモルト販売

春らしいラベルのタリバーディンです。

タリバーディン 1993 23年 48.7% / サクラ スコッチモルト販売

香り:バニラ、ミント、カスタード、樽、植物感、モルティ、バナナ。
味:ややライト、樽のウッディさ、モルティ、ミント、青いパパイヤ。

公式のテイスティングノートと、私の感じ方が少々異なる気がしますが、タリバーディンに感じることが多い青い植物感とややライトなボディが、このボトルにも感じられました。

23年という熟成年数と、度数、そして、タリバーディンということで、飲みごたえは控え目ですが、軽やかかつ爽やかで、春にぴったりな仕上がりだと思います。

こちらのボトルは、スコッチモルト販売さんのオリジナルラベルということで、出処がどちらのボトラーズなのかは分かりかねますが、春らしく、そして、日本らしいラベルになっています。

割りと高額なボトルなので、実際に、屋外でのお花見での宴会で、桜を見て、どんちゃん騒ぎをしながらこのボトルを飲むなんて言う方は、いらっしゃらなかったとは思いますし、ハイボールや水割りでは、少し贅沢でなので憚られれますが、ストレートで飲み進めても、比較的飲み疲れしづらいでしょうし、割りと杯数を飲み進められるタイプだと思います。

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グレンゴイン 2007 9年 48% バーボン樽 / アスタモリス for ガイアフロー

グレンゴイン 2007 9年 48% バーボン樽 / アスタモリス for ガイアフロー

グレンゴイン 2007 9年 48% バーボン樽 / アスタモリス for ガイアフロー

香り:ツンとしたアルコール(※時間が経つとすぐに収まる)、バナナ、オレンジ、モルティ、白桃、みかんの缶詰のシロップ。フルーティさは穏やか。
味:加水と思われる丸く柔らかい口当たり、モルティ、缶詰のシロップ、少々粉っぽいテクスチャー。

ベルギーのボトラーアスタモリスから日本向け(ガイアフロー向け)のボトルとしてリリースされた短期熟成のグレンゴインです。

アスタモリスは、ベルギー人のバート・ブラネル氏が代表を務めており、サンプルを少しずつ加水しながら度数を落とし、一樽一樽のベストのアルコール度数を見定めてボトリングされているそうです。

しかるに、一律に50%や46%、43%などという決まった度数ではなく、樽ごとに加水の具合は異なります。

もちろん、カスクストレングスでリリースされるものもありますが、加水でリリースされているものの方が多いようです。

特に最近では、加水の短期熟成のものが多く、当店モルトヤマのプライベートボドルであるマクダフ2006  10年 50%も、その1本です。

アスタモリスのボトルの特徴としては、その多くが、柔らかく角が取れた口当たりで、かつ、シロップぽさと穏やかなフルーティを持つものが多いように思います。

このグレンゴインも例外ではなく、前述の通りのタイプで、加水の柔らかさやフルーティさが感じられるタイプでした。

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グレンドロナック カスクストレングス バッチ5 55.3% / OB

グレンドロナック カスクストレングス バッチ5 55.3% / OB

シェリーの甘さが感じられるグレンドロナックです。

グレンドロナック カスクストレングス バッチ5 55.3% / OB

香り:甘口シェリー、レーズン、キャラメル、僅かに炭とスモーク、ドライいちじく、カカオ、ミルクチョコレート、洋酒の効いたのチョコレートケーキ。
味:度数なりのアルコール感もあり、しっかりとした飲み口でとろみもある。ミルクチョコ、ナッツ、甘口シェリー。

シェリー樽の原酒の中でも、甘口シェリーであるPX(ペドロヒメネス)樽原酒の影響が強めで、はっきりと甘さやチョコレートっぽさを感じました。

封開け2杯目くらいでしたが、比較的要素が取りやすく、飲みごたえも適度にあり、PXシェリーの甘さも好きだという方には、かなりオススメできるグレンドロナックだと思います。
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アバフェルディ 1999 ~2016 46% リフィルシェリーホグスヘッド / GM コニサーズ・チョイス

アバフェルディ 1999 ~2016 46% リフィルシェリーホグスヘッド / GM コニサーズ・チョイス

リフィルのシェリー樽の影響が感じられるアバフェルディです。

アバフェルディ 1999 ~2016 46% リフィルシェリーホグスヘッド / GM コニサーズ・チョイス

開けたてのボトルをサンプルに詰めていただきました。

香り:上品なレーズン、ハチミツ、優しく繊細なピート、麦芽、蜜蝋。
味:スパイシーで温かい、シェリー樽由来と思われるややあっさりしたレーズン、優しく繊細なピート、蜜蝋、少しクリーミー。

オフィシャルボトルの当たりのボトルのほどの、厚みある甘さや強いハチミツ感はありませんが、まとまりがあるように思います。

加水でありますが、開けたての詰替えのためか、味わいに若干硬さがあり、時間経つと、もう少し、味わいがほぐれて、繊細ないろんな要素が取りやすくなりそうでした。

ちなみに、輸入元のジャパンインポートシステムさんのテイスティングルームで、残量が、100mlくらいになった同ヴィンテージの2014年ボトリングのアバフェルディを飲ませていただいたのですが、そちらは、比較的にレーズンっぽさはあまり感じられないかわりに、ハチミツっぽさがもう少し感じやすかった印象でした。

同ヴィンテージで同じようなラベルでも、ボトリング年だけがさり気なく違うという商品も、たまにあったりするので、ご購入の際は、チェックされることをオススメします。

酒屋さんによっては、ボトリング年の記載がない場合があるので、その場合は、事前にメールやお電話で確認してみて下さい。

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