グレンエルギン 1995 21年 53.1% ホグスヘッド / BBR復刻ラベル

 グレンエルギン 1995 21年 53.1% ホグスヘッド / BBR復刻ラベル

 グレンエルギン 1995 21年 53.1% ホグスヘッド / BBR復刻ラベル

香り:桃や梨やオレンジっぽフルーティさ、オーク、ハチミツ、シロップ、バニラ、みかん、ミント、しっかりした麦の香り。
味:バニラ、桃や梨やオレンジっぽいフルーティさ、オーク、ミディアムボディだが力強さもある、シロップとハチミツを思わせるしっかりした甘さ、バランスが良い。

バランスが良く、しっかりとした飲みくちとフルーティな甘さで、飲みごたえがあり、とても良い出来だと思います。

なにかが突出しているとか、飛び抜けて美味いっていうタイプではないですけど、フルーティでバランスが良く、しっかりした飲み応えもあるスペイサイドモルトなので、バーのラインナップとしても、自宅飲みでも、とても重宝され、愛されるボトルだと思います。

ぜひ、お試しください!
店主の太鼓判とさせていただきます。

ラベルがリニューアルされたBBRの復刻ラベル(レトロラベル)

余談ですが、日本では、このグレンエルギンから、復刻ラベルのラベルデザインがリニューアルされました。

下は、割と新しいリリースのオーヘントッシャンですが、中央の絵のフレームやフォントやテキストサイズは、全然違いますね。

ちなみに、下が、7年前に、エジンバラのウイスキーエクスペリエンスで、店主 下野が撮影した、かなり古そうなレトロラベル。

アメリカ向けのブレンデッドウイスキーのようですが、年代が分かりませんし、この時代の前後のラベルのデザインがどうなのかもわからないので、あまり参考になりませんが、こちらのボトルに関しては、最近の新・旧ラベルの中間のようなデザインで、どちらに似ているとは言い切れません。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

※以下宣伝です。

モルトヤマでも、本商品をご購入いただけます。完売の際は、ご容赦下さい。

【店主の太鼓判】グレンエルギン 1995 21年 53.1% ホグスヘッド / BBR復刻ラベル

https://e-singlemalt.co.jp/?pid=116434881
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。シングルモルトウイスキー専門店 シングルモルト通販モルトヤマ
https://e-singlemalt.co.jp/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録のご案内
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録

トーモア 1988 28年 49.3% / ザ・テイスター シリーズ (スコッチモルト販売)

 トーモア 1988 28年 49.3% / ザ・テイスター シリーズ (スコッチモルト販売)

店主 下野のテイスティングノート
香り:開けたてのサンプルのため少し固い、上品なウッディさ、オレンジピール、黄桃、僅かに完熟前の青さのあるメロン。
味:スムースで優しい、繊細でややライト、モルティな甘さ、オレンジやスパイス。

非常に繊細なで優しいトーモアです。
フィンガルの谷嶋氏がセレクトされた、このテイスターのトーモアですが、その物腰の柔らかい人柄を体現されたようなトーモアで、飲み手の気持ちも穏やかにしてくれるような優しさを感じます。

強い個性や強い飲みごたえのあるタイプではありませんが、このトーモアに秘められた繊細な魅力を感じ取って欲しいと思われている谷嶋氏の意図が感じられます。

控えめで、細身の綺麗で上品なお嬢様という感じで、外見だけではあまり目立たない存在ですが、丁寧に接するとその魅力に魅了されるといったところでしょうか。

ぜひ、一度、じっくりと時間を掛けて、丁寧に召し上がってみて下さい。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

谷嶋氏と『テイスティング』

ご存じの方の方が多いと思いますが、谷嶋氏は、休刊となったウイスキーワールドのテイスターの一人としてご活躍されていたり、ウイスキー文化研究所で、テイスティングのセミナーの講師を務められていたりしました。

現在は、洋酒文化の新興のため『酒育の会』を立ち上げて、運営されています。

私、店主 下野は、何度か谷嶋氏のテイスティングのセミナーに参加させていただきましたが、その度に、気づきが多く、大変勉強になることばかりでした。

モルトに精通されているだけでなく、ソムリエでもあり、また、カクテルを提供されるバーテンダーでもあり、元々は化学に関するお仕事をされていたこともあり、谷嶋氏のテイスティングコメントは奥が深く、気付きが多いです。

それ故に、谷嶋氏がセレクトされたこのトーモアのテイスティングコメントを書くことが憚られたのですが、恥ずかしながら、自分なりに感じたことを素直に書かせて頂きました。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

谷嶋氏が営むバー・フィンガル

谷嶋氏は、神楽坂で、バー・フィンガルをいうお店を営んでいらっしゃいまして、私、もいとど伺ったことがあるのですが、非常に雰囲気が良く、落ち着いてリラックスして飲めるお店だと思います。

もちろん、シングルモルトも充実していて、中には貴重なオールドボトルもあります。

飯田橋駅から比較的近い場所にありますので、ぜひ、足を運んでみてください。

バー・フィンガル

〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3丁目1
03-3235-2378


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

※以下宣伝です。

モルトヤマでも、本商品をご購入いただけます。完売の際は、ご容赦下さい。

トーモア 1988 28年 49.3% / ザ・テイスター シリーズ (スコッチモルト販売)
https://e-singlemalt.co.jp/?pid=117195928
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。シングルモルトウイスキー専門店 シングルモルト通販モルトヤマ
https://e-singlemalt.co.jp/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録のご案内
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録

スプリングバンク 12年 カスクストレングス 54.2% / OB

スプリングバンク 12年 カスクストレングス 54.2% / OB

塩気をしっかりと感じさせつつ、仕上がっていて、コスパの良い1本です。

スプリングバンク 12年 カスクストレングス 54.2% / OB

香り:強くないスモーク、少しこもった殻っぽい麦感、塩キャラメル、レーズン、レモンマーマレード。

味:強い塩気、ミネラル、レーズン、スモーク、塩キャラメル、シェリー、レモン、後から少しの樽の渋み。

限定のスプリングバンクのカスクストレングス12年で、今年は、ラベルのデザインが明らかに変わっています。

原酒の構成は、シェリー樽が70%、バーボン樽30%ということですが、実際に飲んでも、確かにシェリー樽の影響を意識させます。

わりと、近年のスプリングバンクは、ロングロウ寄りのスモーキーさをしっかり感じさせるタイプが少なくなかったのですが、こちらのスプリングバンクに関しては、スモークさ意識させるタイプではなく、その分、スプリングバンクらしい塩気がより強く感じられたような気がします。

飛び抜けた仕上がりというわけではないですが、この熟成年数では、十分に仕上がっていると思いますし、価格もお手頃な限定品で、買わない理由がないボトルだと思います。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。シングルモルトウイスキー専門店 シングルモルト通販モルトヤマ
https://e-singlemalt.co.jp/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録のご案内
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録

カリラ 2004 59.3% リフィルシェリーバット / GM カスクストレングス

カリラ 2004 59.3% リフィルシェリーバット / GM カスクストレングス

優しいフルーティさが魅力的なカリラです。

香り:落ち着いたスモーキーさ、香り立ち穏やか、麦芽、パイナップル、リンゴ、シナモンのようはスパイス、少々生々しさも感じる樽。
味:ややライト、少しスパイシーとオイリーさ、カリラとしてややマイルドなスモークとほんのりと潮気、優しいフルーティな甘さが主体で、シェリー樽の影響はあまり強く感じない。

GMのカスクストレングスのシリーズからリリースされた、カリラ2004のカスクストレングスです。

こちらは、この前に、59.2%の同ヴィンテージのボトルがリリースされており、別のバッチ(ロット)で中身が異なりますが、そちらは飲めるチャンスがありませんでした。

リフィルシェリーバットの4樽のヴァッティングのようですが、シェリー樽の影響はあまり強いタイプではないように思います。

また、若くて荒々しく露骨にスモーキーさが強いというタイプでもなく、00年台前半のカリラによく感じられる優しいフルーティさが感じられるタイプのカリラで、短い熟成年数で高いアルコール度数のアイラモルトというスペックから想像するよりは、落ち着きある味わいでした。

より複雑さや重厚さがあれば、さらに魅力的なのにという風にも思いましたが、00年台のGMのカリラの魅力の片鱗を、このカリラからも感じることが出来ると思います。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

カリラ 2004 59.3% リフィルシェリーバット / GM カスクストレングス
11,392円(税込12,303円)
https://e-singlemalt.co.jp/?pid=116509843

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。シングルモルトウイスキー専門店 シングルモルト通販モルトヤマ
https://e-singlemalt.co.jp/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録のご案内
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録

ブナハーブン 1987 29年 44% ホグスヘッド / ウイスキーファインド 山海經シリーズ 盤古開天

ブナハーブン 1987 29年 44% ホグスヘッド / ウイスキーファインド 山海經シリーズ 盤古開天

香り:スパイスミックス、シェリー、カカオ、なめし革、朽ちた樽材、チョコレート、梅干しの仁、ナッツ、レーズン、オレンジピール、仄かに火薬。
味:穏やかなシェリー、カカオパウダー、ミルクチョコレート、古めの樽のウッディさ、円やかだがややスパイシー、ドライアプリコットのようなフルーティさ、オレンジピール、心地よい渋み。

当たり年と言われる87ヴィンテージですが、こちらのボトルも大変素晴らしい出来です。
シェリー由来と思われる香味と、ブナハーブン由来と思われるナッティさや独特のクセのある樽感が、複雑にマッチしています。

仄かに火薬っぽい感じがありますが、全体的な香味のバランスを壊すようなタイプではないですし、瓶内熟成(瓶内変化)で、徐々に消えていき、味わいに深みを与えるタイプではないかと思っています。
また、テイスティングノートを書かれた、ザ・マッシュタンの鈴木氏に確認したところ、開栓後、10日ほどで気にならなくなると仰っていましたので、火薬っぽさは心配されなくて大丈夫だと思います。

モルトヤマの4周年のタイミングで、ご紹介できて嬉しい1本です。
店主の太鼓判とさせていただきます。

それにしても、予め頂いていた、商品案内の写真の色味と、実際に届いたボトルの色味がかなり違って見えます。

もちろん、カメラやライティング、ディスプレイの色など、いろいろな条件の差があるので、参考にしかならないにせよ、かなり違うような気がしましたが、これは、しょうがないですが……。

それと、カスクタイプに関しては、商品案内に関しては、ホグスヘッドという表記のみでしたが、色味や味わいから察するに、明らかにシェリーカスクで、インポーターさんに確認させていただいたところシェリーホグスヘッドだということです。

ウイスキーファインドに関しては、新しい台湾のボトラーズで、最近では、目黒のザ・マッシュタンさんとのジョイントボトルで、クレイゲラヒとアードモアをリリースしたのが、記憶に新しいです。

新しいボトラーズにも関わらず、かなり、他のボトラーズとのコネクションもあり、良い樽を引っ張る事が出来ているようですし、積極的にリリースをされています。

今年、もっとも注目すべきボトラーズの一つだと思いますので、要チェックです!

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

※以下宣伝です。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シングルモルトウイスキーのご用命はシングルモルト通販モルトヤマへお願いします。シングルモルトウイスキー専門店 シングルモルト通販モルトヤマ

https://e-singlemalt.co.jp/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 シングルモルト通販モルトヤマ メルマガ登録のご案内
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
メルマガでは、新着商品や限定のご案内品のご案内をいち早く行っております。
メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ!
メールマガジン登録

1 2 3 47