ブレンデッドモルト キメラ 46% Cask ref:CH1-2016 / ブラックアダー

ブレンデッドモルト キメラ 46% Cask ref:CH1-2016 / ブラックアダー

香り:バニラ、リンゴ、やや強い樽のウッディさ、香り立ちはややよくエステリーさを感じる、洋梨。
味:加水の柔らかさ、キャラメル、ハスクっぽさの強い麦芽。

ブラックアダーからリリースされた、ブレンデッドモルトのキメラです。

詳細がわからないので、輸入元のガイアフローさんのブログの引用をご参照ください。

ブラックアダーより、新シリーズのブレンデッドモルト「キメラ」が登場!
ブラックアダーのトレードマークの毒蛇が、美しくカラフルに描かれていて、グラフィカルなデザインが目を引くラベルとなっています。

「キメラ」とは、ライオンの頭と山羊の胴体、毒蛇の尻尾を持つギリシア神話の伝説の怪物のこと。
シングルモルトの持つ味わいを巧みにブレンドしたブレンデッドモルトを、 様々な生物が融合した伝説の怪物になぞらえています。

パンチの強いながらも、度数は46%と抑えめで、飲みやすいブレンデットモルトです。

【テイスティングノート】
香り:甘いシェリーの味わい、バニラ、アプリコットと完熟のバナナ、ほんのりとタバコの香りとピートの香り。これらの香りがカラメルのように渾然一体となってグラスからが立ちのぼる。
加水により、レザーのような香りが出る。

味わい:香りと同様、甘みが感じられるとともに、やわらかなピートの味わいが広がる。
加水すると、はじめに感じる甘味の後に、レザーやウッディーさとともにほのかなミルクチョコレートが感じられる。

余韻:タンニンはそれほど強くないが、舌に心地よいピリピリとした刺激があり、口の奥の方でドライになる。繊細なウッディーさ、ピーティさが残る。
ピリピリとした刺激は、加水により弱まり、クリーミーな味わいに変わる。

 

 

以上、ガイアフロー ブログ http://www.gaiaflow.co.jp/blog/product/2990 より引用

とのことだそうで、このボトルの原酒詳しい出処やヒントなどは一切ありません。

自分が飲んだ状態では、多彩な香味はあまり感じられず、全体的に落ち着いている印象でした。また、ピートが無いことはないと思うのですが、特段感じたわけでではないので、また、改めて飲んでみたいと思います。


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ウエストポート 1995 21年 49.1% バーボンホグスヘッド / ディスティラリー・コレクション(※ブレンデッドモルト)

ウエストポート 1995 21年 49.1% バーボンホグスヘッド / ディスティラリー・コレクション(※ブレンデッドモルト)

香り:シロップ、薄めのミルクキャラメル、バニラ、ミカン、少しのミント。全体的に甘くフルーティな印象。
味:白桃、薄めのミクキャラメル、缶詰のミカン、果汁感、シロップ。ボディは普通で甘さは強めだが、スパイシーで後口に樽のエグミが僅かに残り味を引き締めている。

名前の『ウエストポート』ですが、グレンモーレンジィが99.99%使われてる、いわゆるティースプーンモルト(※ティースプーン1杯分だけ、他の蒸溜所のモルト原酒が混ぜられているという意味)と呼ばれているタイプのブレンデッドモルトに使われる名前で、このディスティラリーコレクションのウエストポート1995も、インポーターさんの公式の商品案内を見る限り、それで間違いないようです。

このような隠語は、幾つかあり、グレンフィディックはウォードヘッド、バルヴェニーはバーンサイドが、代表的な物で、隠語のようによく使われる名前があります。

1995ヴィンテージのウエストポートは比較的リリースが多く、BBR、モリソン&マッカイ、リキッドサン、ウィスク・イーさんのスノーフレークなど、取り扱わせていただいて記憶残っているだけでも、結構種類があるように思います。

さて、肝心なボトルの中身はというと、全体的に甘やかな印象で、かつ、缶詰のミカンが主体のフルーティさが強く出ており、比較的甘めのモルトがお好きな方にオススメできるボトルだと思います。

甘やかながらも、後口は、スパイシーで僅かに樽由来のエグミが残るような感じに、結果として、甘いだけではなく、味を引き締めている印象を受け、ただ甘ったるだけではなく、今まで、取り扱わせて頂いたウエスポートの中でも上々なボトルだと思います。


以下、モルトヤマの宣伝です。

★ウエストポート 1995 21年 49.1% バーボンホグスヘッド / ディスティラリー・コレクション
14,131円(税込15,261円)
https://e-singlemalt.co.jp/?pid=121993755


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熊本バーテンダーズ プロジェクト ブレンデッドウイスキー(KBP) 43%

熊本バーテンダーズ プロジェクト ブレンデッドウイスキー(KBP) 43%

熊本のバーテンダーによる熊本地震復興支援のウイスキーです。

香り:若いアルコール、カンロ飴、強い独特な樽香、僅かにサトウキビのような植物感を伴う甘さ。

味:若くモルティな甘さ、スパイシーアルコール感で力強さもある、余韻は短い、強い樽の影響、甘さ控えめの黒糖かりんとう。

本坊酒造のブレンデッドウイスキーを、自宅にてストレートで、じっくり飲んだのは、これが初めてなような気がしますが、若さと力強さを感じます。

また、樽の由来の香味は強く、独特の個性があります。

今回はストレートでしか試していませんが、ストレートよりは、個人的にはハイボールか水割りの方が合いそうな気がしました。

本ボトルに関しては、熊本地震からの復興を目的的にリリースされたボトルで、最終的には商品の売上の一分が、熊本城の修復再建の為に使われるそうです。

詳しくは、下記をご覧ください。

本坊酒造HPより、商品案内引用

熊本のバーテンダーによる熊本地震復興支援のウイスキー

2016年4月に発生した熊本地震で被災した熊本のバーテンダー有志が地元復興を目的に設立した「熊本バーテンダーズ プロジェクト(KBP)」のオリジナルブレンデッドウイスキー。ウイスキー文化研究所「土屋 守」氏のご協力でボトリングされました。
複数の原酒をブレンドしてボトリングされた本商品は、ほのかに香るピート香、やわらかくも余韻の長い味わいが特長の逸品です。

※このウイスキーの売上の一部は「熊本バーテンダーズ プロジェクト」を通じて、熊本城の修復再建を支援することを目的とした「熊本城災害復旧支援金」に寄付されます。
本坊酒造は本プロジェクトに賛同し、協力企業の立場で参加しています。

<熊本バーテンダーズ プロジェクト(KBP)> 公式HPはコチラ
2016年4月の熊本地震で被災した、熊本のバーテンダー有志が「故郷、熊本に元気を取り戻そう!」との思いから設立した任意団体。          以上引用
https://www.hombo.co.jp/item/whisky_brandy/kumamoto_bartenders_project/

一日も早い熊本の復旧・復興を祈念しております。

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竹鶴17年 43% (旧ラベル ※コルクキャップ)

竹鶴17年 43% (旧ラベル ※コルクキャップ) ブレンデッドモルトウイスキー

2007年に購入したボトルです。

香り:リンゴのような熟した赤い果実、わずかに黄色い果実も見え隠れする。上品なピート、ジャパニーズらしい強いウッディさ。黒糖のような甘さを思わせる香り。ほうじ茶。香り立ちはソフトだが、華やかさがあり、かつ優しい。

味:ボディは強くないが、スムーズで一体感がある。開栓からの時間の経過し、アルコール度数が落ちているせいなのか、わずかに水っぽさもかいま見えるが、甘さは穏やか、少しの粘性を伴う黒糖のようなコク、熟したリンゴ、ウッディさ、穏やかなピートが非常に素晴らしい。この価格帯としては、複雑かつ一体感があるので、要素を細分化しにくい。

竹鶴17年 43% (旧ラベル ※コルクキャップ)

これが当時、3,670円だったとか、信じられない味で、黒糖のようなコクがあり、熟したリンゴのようなフルーティでかつジャパニーズらしいウッディさも感じられました。
加水で、開栓から時間も経っているので、わずかにアルコールにヘタった感じもありますが、完成度がハンパないです。

3,670円なら、何も文句はないです。

ちなみに、このボトルは、コルクキャップで、その後、プラスチック製のスクリューキャップに変わっているはずで、そのボトルも所有していたのですが、訳あって人に飲んでいただいたので、飲むことはできませんでした(^_^;)

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竹鶴21年 46% ポートウッドフィニッシュ

竹鶴21年 46% ポートウッドフィニッシュ(※ブレンデッドモルト)

竹鶴21年 46% ポートウッドフィニッシュ

昨日、あるウイスキー仲間の一回り以上年上の男性に、地元の割烹?に、お誘いいただき、ミラクル美味い刺身を食べていてところに、お店の大将が挨拶に来られて、名刺を渡して挨拶をさせて頂いたら、

『ウイスキーが好きなら、こんなのあるよ。』

と出された、竹鶴21年 ポートウッドフィニッシュ!

お店の入り口に、アサヒビールが記念で業務店さん用に作った、竹鶴さんとリタさんのバーミラー?みたいなものを飾ってあって、『あれっ?』とは思ったのですが(^_^;)

この竹鶴21年 ポートウッドフィニッシュは、北陸の割り当てが、ほんの数本だったらしく、情報入手していた当初から、発注かけていたうちでも、入荷しなかった全国1,000本限定の少々レア物の竹鶴(ブレンデッド・モルト・ウイスキー)で、まさか、富山の割烹で飲めるなんて思ってもいませんでした(^^ゞ

風邪で、鼻が詰まっていても、十分すぎるくらいに感じられるくらいの、桃や焼きリンゴを思わせる華やかで濃厚なフルーティさ、高級なキャラメルやシロップ漬けの甘いりんごをチョコレートでコーティングしているお菓子のような香りと、フルーティさを伴う甘みと、竹鶴らしいコクもあって、想像以上の出来でした。

ポートウッドフィニッシュというと、比較的、仕上がりとしてはボディが弱いものが、やや多いような印象があるのですが、こちらは、しっかりした飲み口ですし、取ってつけた感じもなく、流石ニッカですね!

ウイスキーとの出会いや人との出会いに、感謝するばかりです。

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