熊本バーテンダーズ プロジェクト ブレンデッドウイスキー(KBP) 43%

熊本バーテンダーズ プロジェクト ブレンデッドウイスキー(KBP) 43%

熊本のバーテンダーによる熊本地震復興支援のウイスキーです。

香り:若いアルコール、カンロ飴、強い独特な樽香、僅かにサトウキビのような植物感を伴う甘さ。

味:若くモルティな甘さ、スパイシーアルコール感で力強さもある、余韻は短い、強い樽の影響、甘さ控えめの黒糖かりんとう。

本坊酒造のブレンデッドウイスキーを、自宅にてストレートで、じっくり飲んだのは、これが初めてなような気がしますが、若さと力強さを感じます。

また、樽の由来の香味は強く、独特の個性があります。

今回はストレートでしか試していませんが、ストレートよりは、個人的にはハイボールか水割りの方が合いそうな気がしました。

本ボトルに関しては、熊本地震からの復興を目的的にリリースされたボトルで、最終的には商品の売上の一分が、熊本城の修復再建の為に使われるそうです。

詳しくは、下記をご覧ください。

本坊酒造HPより、商品案内引用

熊本のバーテンダーによる熊本地震復興支援のウイスキー

2016年4月に発生した熊本地震で被災した熊本のバーテンダー有志が地元復興を目的に設立した「熊本バーテンダーズ プロジェクト(KBP)」のオリジナルブレンデッドウイスキー。ウイスキー文化研究所「土屋 守」氏のご協力でボトリングされました。
複数の原酒をブレンドしてボトリングされた本商品は、ほのかに香るピート香、やわらかくも余韻の長い味わいが特長の逸品です。

※このウイスキーの売上の一部は「熊本バーテンダーズ プロジェクト」を通じて、熊本城の修復再建を支援することを目的とした「熊本城災害復旧支援金」に寄付されます。
本坊酒造は本プロジェクトに賛同し、協力企業の立場で参加しています。

<熊本バーテンダーズ プロジェクト(KBP)> 公式HPはコチラ
2016年4月の熊本地震で被災した、熊本のバーテンダー有志が「故郷、熊本に元気を取り戻そう!」との思いから設立した任意団体。          以上引用
https://www.hombo.co.jp/item/whisky_brandy/kumamoto_bartenders_project/

一日も早い熊本の復旧・復興を祈念しております。

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竹鶴17年 43% (旧ラベル ※コルクキャップ)

竹鶴17年 43% (旧ラベル ※コルクキャップ) ブレンデッドモルトウイスキー

2007年に購入したボトルです。

香り:リンゴのような熟した赤い果実、わずかに黄色い果実も見え隠れする。上品なピート、ジャパニーズらしい強いウッディさ。黒糖のような甘さを思わせる香り。ほうじ茶。香り立ちはソフトだが、華やかさがあり、かつ優しい。

味:ボディは強くないが、スムーズで一体感がある。開栓からの時間の経過し、アルコール度数が落ちているせいなのか、わずかに水っぽさもかいま見えるが、甘さは穏やか、少しの粘性を伴う黒糖のようなコク、熟したリンゴ、ウッディさ、穏やかなピートが非常に素晴らしい。この価格帯としては、複雑かつ一体感があるので、要素を細分化しにくい。

竹鶴17年 43% (旧ラベル ※コルクキャップ)

これが当時、3,670円だったとか、信じられない味で、黒糖のようなコクがあり、熟したリンゴのようなフルーティでかつジャパニーズらしいウッディさも感じられました。
加水で、開栓から時間も経っているので、わずかにアルコールにヘタった感じもありますが、完成度がハンパないです。

3,670円なら、何も文句はないです。

ちなみに、このボトルは、コルクキャップで、その後、プラスチック製のスクリューキャップに変わっているはずで、そのボトルも所有していたのですが、訳あって人に飲んでいただいたので、飲むことはできませんでした(^_^;)

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竹鶴21年 46% ポートウッドフィニッシュ

竹鶴21年 46% ポートウッドフィニッシュ(※ブレンデッドモルト)

竹鶴21年 46% ポートウッドフィニッシュ

昨日、あるウイスキー仲間の一回り以上年上の男性に、地元の割烹?に、お誘いいただき、ミラクル美味い刺身を食べていてところに、お店の大将が挨拶に来られて、名刺を渡して挨拶をさせて頂いたら、

『ウイスキーが好きなら、こんなのあるよ。』

と出された、竹鶴21年 ポートウッドフィニッシュ!

お店の入り口に、アサヒビールが記念で業務店さん用に作った、竹鶴さんとリタさんのバーミラー?みたいなものを飾ってあって、『あれっ?』とは思ったのですが(^_^;)

この竹鶴21年 ポートウッドフィニッシュは、北陸の割り当てが、ほんの数本だったらしく、情報入手していた当初から、発注かけていたうちでも、入荷しなかった全国1,000本限定の少々レア物の竹鶴(ブレンデッド・モルト・ウイスキー)で、まさか、富山の割烹で飲めるなんて思ってもいませんでした(^^ゞ

風邪で、鼻が詰まっていても、十分すぎるくらいに感じられるくらいの、桃や焼きリンゴを思わせる華やかで濃厚なフルーティさ、高級なキャラメルやシロップ漬けの甘いりんごをチョコレートでコーティングしているお菓子のような香りと、フルーティさを伴う甘みと、竹鶴らしいコクもあって、想像以上の出来でした。

ポートウッドフィニッシュというと、比較的、仕上がりとしてはボディが弱いものが、やや多いような印象があるのですが、こちらは、しっかりした飲み口ですし、取ってつけた感じもなく、流石ニッカですね!

ウイスキーとの出会いや人との出会いに、感謝するばかりです。

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竹鶴25年 43% (ブレンデッドモルト)

竹鶴25年 43% (ブレンデッドモルト)

竹鶴25年 43% (ブレンデッドモルト)

熟れたリンゴとレザー、ちょっぴり紅茶、いちご、ピート、オーク、香木、リンゴ酢、ほうじ茶、あとからナッツ、さらに後からレーズンのようなドライフルーツ。
スパイシーでやや酸味が強く、甘さは強くはないが、マロングラッセのような上品な甘さで、やや粘性を感じる。複雑で、余韻が長い。 
まだ、変化しそう。

開けたてを頂きました。
少々固い感じがありましたが、流石というべきニッカウイスキーのブレンデッドモルトです。

意外に、甘みは抑えられていて、やや酸味が強い印象です。
時間を置いて、ボトルが半分くらいになっときに、また、飲んでみたいと思います。

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ビッグピート クリスマス  カスクストレングス/ ダグラスレイン

ビッグピート クリスマス  カスクストレングス/ ダグラスレイン
ビッグピート クリスマス  カスクストレングス/ ダグラスレイン

アイラのブレンデッドモルトで、クリスマス限定のカスクストレングスです。

アイラモルトらしいスモーキーさがはっきりしており、若さと度数により、かなりパワフルです。

ややモルトの甘味も感じさせ、若さはありますが、刺々しいというよりは、パワフルと言った方がしっくり来るかもしれません。

本当に、ラベルのオジサンのような味がします(笑)オジサンにしては、若いですが(^_^;)

印象としては、カリラのカスクストレングスに通ずるものを感じるので、カリラの割合が比較的多いのかもしれません。

ガツンとストレート、もしくは、ロックにしてクッと飲みたい、冬にピッタリのブレンデッドモルトです。

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ビッグピート クリスマス  カスクストレングス/ ダグラスレイン

http://e-singlemalt.co.jp/?pid=67215982

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