レダイグ 2000 16年 55.5% シェリー樽 / クーパーズチョイス

レダイグ 2000 16年 55.5% シェリー樽 / クーパーズチョイス

香り:タバコ、しっかりしたスモーク、オレンジ、赤いフルーツ、少しの磯っぽさ、
味:やや重めのシェリー樽だが、シェリー樽のニュアンスはそこまで複雑でなく、むしろ赤ワイン樽っぽい酸味や赤みがかったフルーティさを感じる。スモーク、少しの磯っぽさ、フレッシュでさっぱり。

マル島のトバモリーのヘビーピートタイプのレダイグで、シェリー樽熟成のミドルレンジです。

しっかりしたスモーキーさと、やや重めのシェリー樽の物ではあるのですが、赤ワイン樽っぽいフルーティさや酸味も感じられて、面白い1本です。

熟成年数も、16年とミドルレンジなこともあって、同じシェリーバットの2005くらいのヴィンテージのものと比べる、全体的に仕上がって、まとまっている印象です。

また、まだまだ、瓶内で酒質と樽の影響がより馴染んできて、味わい深くなりそうなところあるので、瓶内での成長も期待できそうな気がします。


※以下、モルトヤマの宣伝です。

★レダイグ 2000 16年 55.5% シェリー樽 / クーパーズチョイス
12,697円(税込13,712円)
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