ブレンデッドモルト キメラ 46% Cask ref:CH1-2016 / ブラックアダー

ブレンデッドモルト キメラ 46% Cask ref:CH1-2016 / ブラックアダー

香り:バニラ、リンゴ、やや強い樽のウッディさ、香り立ちはややよくエステリーさを感じる、洋梨。
味:加水の柔らかさ、キャラメル、ハスクっぽさの強い麦芽。

ブラックアダーからリリースされた、ブレンデッドモルトのキメラです。

詳細がわからないので、輸入元のガイアフローさんのブログの引用をご参照ください。

ブラックアダーより、新シリーズのブレンデッドモルト「キメラ」が登場!
ブラックアダーのトレードマークの毒蛇が、美しくカラフルに描かれていて、グラフィカルなデザインが目を引くラベルとなっています。

「キメラ」とは、ライオンの頭と山羊の胴体、毒蛇の尻尾を持つギリシア神話の伝説の怪物のこと。
シングルモルトの持つ味わいを巧みにブレンドしたブレンデッドモルトを、 様々な生物が融合した伝説の怪物になぞらえています。

パンチの強いながらも、度数は46%と抑えめで、飲みやすいブレンデットモルトです。

【テイスティングノート】
香り:甘いシェリーの味わい、バニラ、アプリコットと完熟のバナナ、ほんのりとタバコの香りとピートの香り。これらの香りがカラメルのように渾然一体となってグラスからが立ちのぼる。
加水により、レザーのような香りが出る。

味わい:香りと同様、甘みが感じられるとともに、やわらかなピートの味わいが広がる。
加水すると、はじめに感じる甘味の後に、レザーやウッディーさとともにほのかなミルクチョコレートが感じられる。

余韻:タンニンはそれほど強くないが、舌に心地よいピリピリとした刺激があり、口の奥の方でドライになる。繊細なウッディーさ、ピーティさが残る。
ピリピリとした刺激は、加水により弱まり、クリーミーな味わいに変わる。

 

 

以上、ガイアフロー ブログ http://www.gaiaflow.co.jp/blog/product/2990 より引用

とのことだそうで、このボトルの原酒詳しい出処やヒントなどは一切ありません。

自分が飲んだ状態では、多彩な香味はあまり感じられず、全体的に落ち着いている印象でした。また、ピートが無いことはないと思うのですが、特段感じたわけでではないので、また、改めて飲んでみたいと思います。


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