ベンロマック オーガニック 2010 43% / OB

ベンロマック オーガニック 2010 43% / OB

繊細で優しい味わいのベンロマックです。

 

ベンロマック オーガニック 2010 43% / OB

香り:優しい麦芽、ハチミツ、うっすらミント、レモン、樽のオーク。

味:柔らかい麦芽とはちみつの甘味、加水の柔らかい口当たり。時間の経過で、ほんのりキャラメルやチョコレートっぽい甘さが出て、少しリッチになる。

GMが所有する、スペイサイドモルトのベンロマック蒸溜所の、オーガニックです。

商品あんなにもある通り、オーガニックなのですが、そのこだわりは、非常に強いようで、商品案内には下記の通りの記載があります。

※「有機栽培麦芽のみ使用」といったウイスキーは少量のリリースが見られますが、この商品は英国土壌協会(ソイルアソシエーション、以下SA)から世界で初めて認定を受けた、正真正銘のオーガニックモルト。
SAは欧州で最も広く知られた、厳しく信頼性の高い公的なオーガニック認定機関ですが、今回の商品に関しては原料や酵母だけでなく樽のかけらやウイスキーのサンプルまで、あらゆるものが検査対象になっています。更には検査役人が製造工程の全てをチェック。その認可を示す左ロゴマークが、外装缶の後部についています。原料の麦芽だけでなく酵母や樽など、商品化までの全工程が同協会に認定されたこだわりの品なのです。                            JIS商品案内引用

このように、徹底的にオーガニックに拘った商品で、単に麦芽がオーガニックというのとは一線を画する商品のようです。

実際に飲んでみると、全体に穏やかで柔らかい印象が強く、優しい麦芽の甘みが感じられます。

この麦芽のニュアンスが、オーガニックによるものなのかどうかは分かりませんが、単にライトだとか、加水のニュアンスというだけでない、優しさが感じられます。

また、2010ヴィンテージで、若いため複雑さは強くないですが、6~7年の熟成年数にも関わらず、未熟感は少なくスムーズな点は、興味深いです。

もう少し、熟成期間を長くしたものや、そのカスクストレングスバージョンを、いつか飲んでみたいです。

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