スプリングバンク 17年 シェリーウッド 52.3%

スプリングバンク 17年 シェリーウッド 52.3%

オールシェリーのスプリングバンクです。

スプリングバンク 17年 シェリーウッド 52.3%

香り:しっかりとしたスモーク、塩気、塩素、粘土、ハスクっぽい麦感。

味:粘土質の泥のついたイチゴ、塩素、塩気、しっかりとしたスモーク、金属、わずかに粉っぽさ、ショートケーキ、オレンジピール、わずかにパイナップル、モルティ。少し時間が経過したほうが、クセが落ち着き、シェリー由来と思われる甘さが分かりやすくなる。

一言で言うと、最近のロングロウっぽいスモーキーなタイプのスプリングバンクという印象です。

オールシェリー樽とのことですが、思ったほど、シェリーの濃さは感じず、酒質その物の個性が勝っているように思いました。

もしかすると、もう少しボトルの中で時間が経過すると、クセっぽさが落ち着いて、飲みやすくなるかもしれません。

正直、イチゴっぽさを期待したのですが、そこまでイチゴっぽさは強くはないように思いましたが、受けが良さそうな1本だと思います。

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