ポール・ジロー 35年 トレ・ラール 90年代流通 

ポール・ジロー 35年 トレ・ラール ※90年代流通 ヤスマ取り扱い

開けたてから、バリバリ香るコニャックです。

ポール・ジロー 35年 トレ・ラール 90年代流通 ヤスマ取り扱い

香り:非常に香り立ちがよく、過熟の白ぶどうのようなフルーティな甘い華やかな香りが広かる。熟成感を感じるとてもやわらかい芳香。白ぶどうの皮。貴腐ワインのような独特なハチミツのような香り。
味:モルトウイスキーに比べるとボディは弱いが、非常にスムーズで、口の中に上品な白明らかにブドウ由来のフルーティな甘みが広がり、静かにゆっくりと消え、熟成感を感じる。わずかに葡萄の皮を思わせる渋みを感じるが、嫌味はなく良いアクセントとなっている。

情報によると、このボトルは、1996年に輸入されたようで、熟成年数が35年なので、単純に逆算すると、一番若いヴィンテージでも1961年頃だと考えられます。

モルトウイスキーと比べると、どうしても、ボディが弱い点は否めないのですが、香り立ちの良さは、さすがにコニャックです。

現行のJIS取り扱いのものよりも、よりスムーズで香り立ちも華やかなように思いました。

本ボトルは、非常に飲みやすい分、止まらなくなり、ついつい杯数を重ねてしますところが、難点ですが、大変素晴らしいポールジローだと思います。

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