余市 原酒 シングルカスク 20年 60% #400686

余市 原酒 シングルカスク 20年 60% #400686

余市蒸留所限定のシングルカスクです。

余市 原酒 シングルカスク 20年 60% #400686

香り:焦げ、ピーティ、ウッディ、穏やか。開けて時間が経っていないせいか、香りの主張は強くない。
味:焦げ、ピート、やや樽のエグみが強い、軽くパイナップルのフルーティさ、粘性を伴う魅力的な甘さ、全体的にマイルド。

蒸留所限定で販売されているものでは、最長熟成期間となっていました。
以前は、25年も販売されていたようですが……。

こちらの20年は、蒸留所の職員の方に伺うと新樽だそうです。

確かに、飲んだ印象としては樽のエグみが少し気になりましたが、新樽の20年での熟成ということが影響しているのかもしれません。

その一方で、高い度数ながらも、中長期熟成ということで、熟成感を感じるマイルドな味わいで、甘さに魅力を感じられました。

ちなみに 価格は、確か500mlで2万円程度だったかと思いますが、原酒の販売コーナーにて、複数本をまとめ買いされる中国系の観光客の方が何人もいて、非常に驚きました。

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