余市 原酒 シングルカスク 10年 57% #419536

余市 原酒 シングルカスク 10年 57% #419536

余市蒸留所限定のシングルカスクです。

余市 原酒 シングルカスク 10年 57% #419536

香り:ミルクキャラメル。フルーツケーキ、ガム、ウッディなスパイス。 
味:コクがあり、度数にしてはややマイルドだが、徐々にスパイシーさを感じる。やや甘さが強く、ウッディさとババナのようなフルーティさが強い。

蒸留所でテイスティングしました。
こちらは、蒸留所の職員の方がおっしゃるには、新樽とのことです。

ウッディさは感じましたが、新樽のニュアンスがバナナっぽいフルーティさとして感じられた部分が大きいように思います。

テネシー・ウイスキーのジャックダニエルやザ・グレンリベット アルファ(※これは新樽のリフィル)に感じられるバナナの香りというのは、もしかすると、新樽由来の要素なのではないかと、ちょっと考えさせられた1本です。
また、同じシリーズの5年よりも、明らかに複雑性が増していて、こちらの方が自分好みでした。

ちなみに、お土産として蒸留所で販売されていたのですが、自分が行ったときに、500ML ボトルが、前のお客さんで、完売して、泣く泣く180mlを購入して来ました。

味と価格を考えると、10年が、一番自分の中で納得できるものだと思いました。

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