山崎蒸留所　見学編

平成26年4月20日に、山崎蒸留所の見学とセミナー受講に行ってきたのですが、今回は、見学編。

山崎蒸留所を詳しくご存じの方もいらっしゃるでしょうし、逆に製造の部分を詳しく書きすぎると、非常に長くなるので、写真中心でご紹介します。

見学の際の案内は、セミナーを担当して頂く、サントリーの木村俊一氏に直接、蒸留所内を案内していただきました。

木村氏は、サントリーで、ウイスキーやビールの製造部門の責任者を歴任された方で、白州蒸留所の工場長も務められた方です。

基本的に、見学コースは、通常のコースと変わりませんでしたが、通常見せて頂けないウォッシュバック中を見せて頂きました。

※写真をクリックすると大きくなります。

次回は、セミナー編。

今回は、写真ばかりでしたが、次回は、説明が必要なので、文量が少し多くなると思います。

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