秩父 ニューボーン 2008 62.8% ニューアメリカンホグスヘッド #24

イチローズモルト 秩父 ニューボーン 2008 March – April ~ October 62.8% ニューアメリカンホグスヘッド #24

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イチローズモルトの秩父の創業の2008年ヴィンテージの短期熟成(約6ヶ月)です。

秩父 ニューボーン 2008 62.8% ニューホグスヘッド #24 秩父 ニューボーン 2008 62.8% ニューホグスヘッド #24 裏面

いつ頃、どのルートで販売されていたのかはわかりませんが、先日、富山のショットバー リクオルさんにありました。前回の投稿のボトルは、フレッシュバーボンバレルと銘打ってありました。

短期熟成としては、大変色が濃く、赤みがかった濃い琥珀という印象。
香りは、生木っぽいウッディさ。恐ろしいほどウッディで、自宅のオークの小樽を思い出す。ニューポッティさと相まって、飲みづらい。
甘露飴のような濃い甘みがあり、パワフルでビリビリとして刺激があり、樽のエグみをかなり強く感じる。オーク材の破片を齧っているよう。

バーボンバレルに比べても、かなり樽のニュアンスが強く、ニューアメリカンホグスヘッドというのは、色味と味わいから、恐らく北米産ホワイトオークの新樽のホグスヘッドかと思われます。
とにかく、ウッディさが全体を支配していました。
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