フォルツァ総曲輪 ウイスキー講座 テイスティング会

先日、フォルツァ総曲輪のスコッチウイスキー入門のテイスティング会を行いました。

フォルツァ テイスティング会 H25年12月右から、

・スペイモルト・フロム・マッカラン1969~2009 #忘れました(^_^;)
※シェリー感はやっぱり華やかで素晴らしいです。チェリーや赤い花を思わせる華やかなシェリー感でした。

・グレンドロナック1996 17年 シングルカスク(オロロソ・シェリーホグスヘッド) 
※近年のシェリー樽としては、かなり上出来だと思います。バランスがいいし、シェリーの濃さもなかなか。

・ボウモア1987~2004 ゴールデンカスク 
※いわゆる、パフューミーやラベンダーと呼ばれる80年代ボウモアの典型。モルティさとケミカルさが際立つ。

・グレンタレット1977 34年 ディスティラリーコレクション 
※人気の1977のタレット。桃系のフルーティさウッディさあり、懐が深い。まさに長期熟成という印象。それに、タウザーのラベルが素敵です。

・ベンリアック1996 エルドヴァッテン 
※珍しいスウェーデンのボトラーのベンリアック。他の長熟のボトルと比べる若いですが、フルーティな香りが素晴らしく、時間が経過するとよりほぐれて、優しい香りに変わります。。

・グレンリベット21年 アーカイブ
※言うまでもない鉄板のオフィシャル。加水のOBの長熟なので、癖や個性は強くないですが、適度なシェリー原酒の良さが出ていて、飲みやすさとバランス感が素晴らしいです。流石、オフィシャルボトルです。25年も美味いのですが、25年はリッチでゴージャス、21年は繊細で端正のとれた味わいです。

富山で、こんなマニアックなのが、揃うことは稀なので、喜んで頂けたことと思います。

なお、どれも、現在、当店では販売しておりませんので、ご容赦下さい。

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