シングルモルトウィスキー党

ブローラ1982　14年　/　ケイデンヘッドオーセンティックコレクション

シングルモルト見習い — Wed, 10 Mar 2010 21:30:17 +0000

ブローラ1982　14年　ボトリング1997　60.6％/　ケイデンヘッドオーセンティックコレクション　

　

まぁ、暴れん坊です（笑）

アルコールのパンチ力が半端ではありません。14年熟成していますが、

かなりヤンチャです。
　
歴史的なことはあまり詳しくないので端折りますが、クライヌリッシュとブローラは特殊な関係です。

ブローラと呼ばれることとなった蒸留所の名前が元々クイヌリッシュで、後にその元々のクライヌリッシュ蒸留所の近くに作られた新しい蒸留所をクライヌリッシュ蒸留所とし、それに合わせて元々のクライヌリッシュ蒸留所がブローラ蒸留所と改めたらしいです。　
　
自分で書いていて、めちゃくちゃ混乱しましたが、とにかくそういうことらしいです。　わかりにくくて申し訳ありません。　

そして、その後、シングルモルトスコッチの魔の年でもある1983年にブローラのみ操業を停止しています。

ちなみに、ポートエレン蒸留所の操業停止と同じ1983年5月の事です。　
それ以上の事は、シングルモルトウィスキー大全をご覧下さい(汗)　

　
味や香りはと言うと、正直な事を申し上げて、スパイシーでパワフルなアルコール感が強すぎて……圧倒されてしまいました。　
　
本当にスパイシーで、キルホーマンのニュースピリッツなんかと比べても、断然飲みづらいです。

単にアルコール度数が高いというよりは、アルコールの質の問題だと思います。

熟成年数が14年あるにもかかわらず、熟成感をほとんど感じさせないヤンチャぶりで、ニューポットっぽい雑味やえぐみの様なものはあまり感じませんが、美味しいとか不味いとかは別にして、とにかく飲みづらい(笑)

本当に舌が、口が、喉が熱くなりました。　　
もしかすると、オフィシャルのカリラのカスクストレングスなんかよりも、ビリビリとして激しいかもしれません。　

　

味も香りも、スパイシーでパワフルなアルコール感を除いて考えると、軽いレモンに近い柑橘系の香りを微かに感じするくらいで、アルコール意外の個性は薄いかと思います。

まぁ、どうであれ、アルコールのスパイシーさとパワーは、尋常ではないです。　

あと、あまりに飲みづらいので加水しようかと思ったら、バーのマスターに、

『このブローラは、加水しても単に伸びる(※薄まる)だけだから、加水しても意味ないよ。』

と、言われましたので、頑張ってストレートで頂きました。　

　
ちなみにバーのマスター曰く、

『ブローラは、最低でも20年熟成させないと本当の良さが出てこないモルトだよ。』

とのことでしたが、長熟のブローラは、いきつけのお店に無いそうです……。　　

長熟の魅力的なブローラに出逢いたいです(涙)　
　

スプリングバンク1965　1996年ボトリング　42.7％　カスクNo.2629/ザ・ボトラーズ

シングルモルト見習い — Wed, 10 Mar 2010 14:29:49 +0000

スプリングバンク1965　1996年ボトリング　42.7％　カスクNo.2629/ザ・ボトラーズ　　

　
先日、ザ・ボトラーズのスプリングバンク1993の記事を書いたのですが、それとは違うザ・ボトラーズのスプリングバンクです。　
　
なんと言っても、蒸留された年もボトリングされた年も、かなり古いです。

　
ただ、最初に申し上げておきますが、個人的には1993ヴィンテージの方が好きです。

一言でいうと、こちらの1965ヴィンテージは、軽い潮気と樽香を持ち、穏やかでまったりとした熟成感がポイントで、1993ヴィンテージは、パンチがありながらもバランスのとれた、フルーティーさとしっかりとした飲みごたえがポイントで、後者の方が小生には肌が合ったようです。　
　
好みはあると思いますが、少なくても1993ヴィンテージほどのインパクトはありません。　
　

あと、1965ヴィンテージにも、スプリングバンクらしいピリっとした潮気を伴なう、キラキラした華やかな香りがあるのですが、現行のオフィシャルボトルなんかと比べると穏やかで、素直で、ちょっと物足りなさを感じる人もいらっしゃるかと思います。　　
ここは判断が分かれるところだと思いますが、個人的には、まったりとする長期熟成のシングルモルトとしては熟成感があり評価されるべきですが、スプリングバンクらしさと言う点では、もう少し華やかな個性が出ていればと悔やまれます。
　
ただ、今となっては、スプリングバンクでこのヴィンテージの古さと、熟成の長さは、なかなか貴重で、非常に落ち着きのある長期熟成のスプリングバンクだと思います。　
　

ポートシャーロットPC8　8年　60.5％

シングルモルト見習い — Fri, 26 Feb 2010 21:20:00 +0000

ポートシャーロットPC8　8年　60.5％/オフィシャル　
　
　
ブルイックラディのセカンドブランドであるポートシャーロットの8年熟成モノです。　
　
能書きは長くなるので、輸入元資料をご覧ください。

ポートシャーロット8年（PC8）も、充分にピーティなフェノール値40ppmの麦芽を使用しています。ポートシャーロットは2001年より蒸溜を開始し、2006年に5年熟成のPC５がリリースされました。第4弾となるPC8は、バーボン樽8年熟成、カスクストレングス（60.5％）のボトリングです。ピートスモーク、海、デメララシュガー、甘いオーク材のフレーバーが年数以上の熟成感、複雑さと芳醇さを醸し出しています。また、エディンバラで開催された「Whisky Fringe」の投票で、250種のウイスキーの中で１位（2009年度ウイナー）に選ばれています。
この後の期待がさらに高まるブルイックラディ蒸溜所の21世紀のモダンシングルモルトをお楽しみください。

～以上、輸入元資料～　
　
　
感想はと、言うと…

香り：重いアルコール臭、材木を燃やしたような強いスモーク、どちらかと言うとオクトモア２ndエディションよりキルホーマンのウィスキーライブ向けのシングルカスクに近いスモーク感、水飴のような甘み。
　
味：強いアルコール、しっかりとした丸い甘み、幾分すっきりとしたカンロ飴、材木を燃やした煙たさ、時間が経つにつれ、アルコール感が薄れ、甘さが強調され、さらに時間がたつとピート感が強く感じられる。　
　
総評：スモーキーさが強いのは言うまでもないが、それ以上にしっかりとした甘さが印象的。オクトモア比べると、ずっとバランスが取れていて、スモーキーさが苦手でなければ、度数や熟成年数の割には飲みやすい。ピートの焚き具合が40ppmとラフロイグと同じか、少し弱いくらいだが、一般的なラフロイグよりもヨード感は弱く、スモーキーさが目立つ。

タムデュー1989 19年 57.1％シェリーカスク /　ダグラスレインオールド＆レア

シングルモルト見習い — Thu, 25 Feb 2010 21:02:06 +0000

タムデュー1989 19年 57.1％シェリーカスク /　ダグラスレインオールド＆レア　
　
有数のボトラーズである、ダグラスレインの最高級ブランドのこのオールド＆レア(OLD&RARE)シリーズです。　
　
タムデューを飲むのは、初めてだったのですが、素敵です。　
　
落ち着いた大人な感じです。　
　

　　
色：やや濃い赤み。※写真の通り粘度が高く、グラスの内側を流れる涙が長い。

香り：落ち着きがある豊かなドライフルーツ感、酸っぱくないよく熟したレーズン、高級なドライフルーツ、うるさくないが複雑、麦芽感のあるお菓子。

味：上品なシェリー由来の甘みやコクがしっかりしている、余韻が豊かで綺麗、ほんの微かに麦芽の甘みや牛乳を沢山つかったクッキーの用な甘みが残る。　

総評：非常に上品で美しいシェリー樽熟成のお手本の様な逸品。酒質自体は、個性のあるタイプではないようだが、その分、シェリー樽の非常に良い影響を受けている。引っ込み思案でもコテコテでもない、適度なシェリー感が素晴らしい。素直な酒質にシェリーがうまくマッチしている。　バーのマスターが、『ナイトキャップにするか、シガーに合わせると素敵だろうねぇ。』とおしゃったが、全く同意。落ち着いた大人向けの一本です。
　

キルホーマン2006シングルカスク(バーボンカスク＃348/06)　For Whisky Magazine Live!

シングルモルト見習い — Thu, 25 Feb 2010 10:39:05 +0000

キルホーマン2006　シングルカスク　61.5％　(バーボンカスク＃348/06)　For Whisky Magazine Live!　ボトリング2009年　　

　アイラ島の期待の新星、キルホーマンの貴重な初のシングルカスクの商品で、尚且つウィスキーマガジンライブの記念ボトルということもあり、かなり入手困難だったようで、実際、小生も買いそびれました(泣)　

　

3年のセカンドリリースは買って、まだ飲んでいませんが、ファーストリリースは、個人的には、期待ハズレだったのでこのボトルも若干心配していました。でも、このボトルは素晴らしいです。　
　
キルホーマン2年のアンティサペーション(※まだ、ニュースピリッツ)の延長線上にいながらも、3年の熟成年数にも関わらず全体的なバランスが非常によくなって、完成度が高くなりました。　　
　　
　

テイスティングノート
　
色は非常に薄く、香りは、まず最初に若いアルコール感がきて、すぐさまタラバガニを焼いたような焦げ臭い煙と苦い薬品臭が支配的になる。　　
　
口に含むと最初のうちは、若いアルコールのパンチがあるが、不快ではなく、ボディが重すぎることもない。時間が経過するにつれて、アルコールの刺激が大人しくなり、味わいが鮮明になり、自然な、癖のない軽やかな甘さの上に、煙と薬品臭がしっかりと乗っている。やっぱり、タラバガニを焼いて焦げた感じの煙。　
　
間違いなく、独特のスモーキーなクセがあるが、ある程度時間がたつと、多少角がとれて、意外にもバランスがよくりなり、3年のファストリリースにはない飲みごたえとパンチ、2年のアンティサペーションにはない落ち着きと優しさがあり、3年熟成のシングルカスクで、この出来は素晴らしい。　　
　
キルホーマンの今後に、さらに期待が高まります。

グレンドロナック15年 40％/旧オフィシャルボトル

シングルモルト見習い — Wed, 24 Feb 2010 14:40:41 +0000

グレンドロナック15年 (シェリー樽) 40％/ オフィシャルの旧ボトル　
　

タイトルの通り、ちょっと前の15年のグレンドロナックの旧ボトルです。

12年のオリジナルが、スタンダードとなる前のスタンダードだと聞いています。　

現在は、15年は15年でも、15年リヴァイヴァルとして新しいオフィシャル物が販売されていますが、味わいも別物です。

どちらも、15年のシェリー熟成のモルトとして秀逸ですが、リヴァイヴァルの方が若干、ボディが太くて、しっかりとシェリー感が出ています。リヴァイヴァルは、コテコテシェリーではありませんが、しっかりとシェリーを感じさせて、まとまりもあり、いい意味で解りやすいシェリー樽熟成のモルトです。　

一方、こちらの旧ボトルの15年は、どちらかというと、ほっそりとした美人です。開封して、若干時間が経っているせいもあるかもしれませんが、ややライトボディで、リヴァイヴァルと比べれば明らかにライト。

シェリー樽由来の甘みやフルーティーさは、リヴァイヴァルの方がしっかりしていて解りやすいですが、旧ボトルは香りが洗練されていて、香りやボディに無駄な肉付きを感じさせません。

シェリー由来の品良く香るベリー系やドライフルーツのフルーティーさのあと、ほんのり微かに香木や化粧品ようなニュアンスまとった複雑だが軽いピートのアクセント。

　
おまけに、心地よい余韻。　　

　
『昔はよかった』っていうのは寂しいですが、スタンダードボトルとして、非常に素晴らしいと思います。　
　
マッカランにしろ、ボウモアにしろ、『昔のほうが良かった』って思ってしまうのは、気持ちの問題なのでしょうか？

セント・マグデラン1982　25年熟成/ブラッカダーロウカスク

シングルモルト見習い — Tue, 16 Feb 2010 12:41:17 +0000

セント・マグデラン1982　25年熟成　61.8％　/　ブラッカダーロウカスク

　
小生がセント・マグデランを飲むのは、このボトルが初めです。
　
セント・マグデランは、ポートエレンと同じ1983年に蒸留所が閉鎖しており、町の名前からリンリスゴーとも呼ばれることもあるそうですが、個人的には馴染みが薄いと言うか、出会う機会が今までありませんでした。　
　
香りと味わいの方向性は、テイスターのフェッターケアン1975と非常にベクトルが近く、ナッティで香ばしく、カカオっぽさや樽香・古い木材を感じさせます。その中でも、『古い木材』の印象が強いです。　

ただ、テイスターのフェッタ-ケアン1975ほどの重厚感や深み、長い余韻はありませんが、ローランドモルトしては、しっかりとボティを持っているように思います。　あと、フェードアウトの仕方が潔いと言うか、すぅーと消えて、後腐れしない感じで、これはローランドモルトっぽい気がします。　
　
ただ、気になったのが、舌の上でのザラザラ感。

ブラッカダーのロウカスクシリーズは、冷却濾過をしないどころか、木片が入っているくらいなので、しょうがない言えばしょうがないですが、注ぎ方やボトルの残量によっては、やはりグラスにもかなり木片が入ってしまうので、ちょっと残念でした。

一長一短ってところでしょうか。

でも、なんだかんだ言って、ローランドモルトにあまり興味のなかった小生ですが、飲みごたえのある好印象のボトルです。

バーンサイド1990 19年 / ザ・ファイナル　ドロップ

シングルモルト見習い — Thu, 11 Feb 2010 14:28:48 +0000

バーンサイド1990　19年熟成　52.0％　／　ザ・ファイナル　ドロップ　

このバーンサイドと言う名前は、蒸留所の名前ではありません。

伝え聞くところによると、99.9％がバルヴェニーで、残りの0.1％がグレンフィディックで構成されている、限りなくシングルモルトに近いブレンデッドモルト(ヴァッテッドモルト)です。　
　　

あるネット情報だと、バルヴェニーをメインに同じくグレンフィディックの姉妹蒸留所のキニンヴィーがヴァッティングされているとの情報がありましたが、自分が聞いている範囲では、グレンフィディックだとのことです。　　

　
大人の事情はともかくとして、味はと言うと、良くも悪くも大人しいです。

少し個性に欠ける気もしますが、上物の麦焼酎の印象で、スッキリして軽く甘いのが魅力かもしれません。

度数を、あまり意識させません。

もう少し、バルヴェニーらしいハチミツ感が出ていれば嬉しいのですが、落ち着いて素直なところは、自然と受け入れられます。

ラフロイグ1993 16年　OMC10周年記念ボトル/ダグラスレイン

シングルモルト見習い — Mon, 08 Feb 2010 21:41:35 +0000

ラフロイグ1993　16年　リフィルホッグスヘッド　48.8％　オールドモルトカスク（OMC)10周年記念ボトル／オールドモルトカスク（OMC) 　ダグラスレイン　
　　
このボトルは、ダグラスレイン社60周年記念ボトルとほぼ同じデザインで、ブランドであるオールドモルトカスク（OMC）の10周年記念としてリリースされました。

モルト侍氏はこのボトルを『友好的なラフロイグ』と称されている通り、非常に穏やかな口当たり。　
　

まず、最初の印象は、北海道出身の知人から頂いた、じゃがいも焼酎。

記憶が間違っていなければ、『喜多里』とかいう名前だったと思います。

もちろん、ピートや苦い薬品の様なの香りは、確かに感じられるのですが、なによりも、じゃがいも焼酎のイメージが支配的で、雑味が少なくすっきりしています。

時間が経つにつれて、じゃがいも焼酎の印象が薄らいで、アイラモルトらしいピート感が出初め、味わいというかコクが出てくるような印象でした。　
　
　
個人的には、あまり好みではありませんが、ラフロイグが癖っぽくて少し飲みづらいと言う方とっては、挑戦する価値のあるラフロイグだと思います。

シングルモルトを知る＠ジェイズバー(池袋)番外編2 OMC マッカラン30年ラムカスク/ダグラスレイン60周年記念ボトル

シングルモルト見習い — Fri, 05 Feb 2010 14:30:26 +0000

ダグラスレイン６０周年記念　オールドモルトカスク(OMC)　

マッカラン３０年　ラムカスク(ラムフィニッシュ)　51.3％（シングルカスク・カスクストレングス、ノンチル、ノンカラーリング）　216本ボトリング

今回は、著名なボトラーズの一つであるダグラスレイン60周年記念のマッカラン30年ラムカスク(ラムフィニッシュ)について書きます。

実は、自分がジェイズバーへ、ますの寿司と共にお土産として持ち込んだのが、このマッカラン30年で、モルト侍氏への尊敬と感謝の念を込めて、差し上げました。

その場で、一杯頂いたのですが、完全に王道のマッカランとは、かけ離れた、酒質が軽くてフワっと丸く甘いモルトでした。

色は、薄く、黄色味掛かっていました。甘いと言っても、シェリーの甘さとは違った、軽い麦芽感と砂糖っぽい甘さが強いです。

ラムカスク(ラムフィニッシュ)というのも頷けます。

モルト侍氏は、「わた菓子」と表現されていたのですが、非常に解りやすいドンピシャな表現だと思います。　
　　
オールドヴィンテージの、シェリー樽で長期熟成させたマッカランの様などっしりした飲みごたえはありませんが、これはこれでイレギュラーなマッカランとして、非常に面白いと思います。
　
ただ、コストパフォーマンス的には……微妙かもしれません(苦笑)
　
もし、シェリー感たっぷりのマッカランらしいマッカランが好きな方は、ゴードン＆マクファイル(GM)のスペイモルト(フロム)マッカランの長期熟成物を購入された方が良いと思います。

あくまで、このOMCのマッカランは、王道のマッカランに飲み飽きて、変わり者が欲しい方にオススメします。ただし、過度な期待は禁物です(笑)

　
※実際に飲んでいる写真が無くて申し訳ありません。お土産なので、写真に撮るのもどうかと思ったもので……。

シングルモルトウィスキー党

ブローラ1982 14年 / ケイデンヘッド オーセンティックコレクション

スプリングバンク1965 1996年ボトリング 42.7％ カスクNo.2629/ザ・ボトラーズ

ポートシャーロットPC8 8年 60.5％

タムデュー1989 19年 57.1％ シェリーカスク / ダグラスレイン オールド＆レア

キルホーマン2006シングルカスク(バーボンカスク＃348/06) For Whisky Magazine Live!